Az első dolog, amit meg fogunk tenni, az, hogy a sajtot finomra vágjuk, és egy tálba tesszük.
Hozzáadjuk a tojásokat, és az egészet addig verjük, amíg homogén pasztát nem kapunk.
Ezután hozzáadjuk a lisztet és erőteljesen összegyúrjuk. Ha észrevesszük, hogy a tészta kevéssé állaga, akkor adhatunk hozzá még egy kis lisztet.
Tápanyag-információ
2-3 centiméter átmérőjű golyókat formázunk, és tojáson és zsemlemorzsán átengedjük őket.
Miután minden gömbünk kialakult, egy serpenyőben, sok olívaolajjal megsütjük, amíg szép arany színt nem kap.
Kivesszük és nedvszívó konyhapapírra helyezzük, hogy a sütésből eltávolítsuk a felesleges olajat.
Nagyon forrón szolgálunk fel.
Célszerű a sajtgolyókat egy órán át pihentetni a hűtőszekrényben, mielőtt megsütjük. Így sikeresebb sütést biztosítunk, és megakadályozzuk, hogy sütéskor felrepedjenek. Akár meg is fagyaszthatjuk őket, hogy megsütjük.
Ezek a sajtgolyók nagyszerű előételek, és eredeti tálalási módjuk az, ha egy ütött-hagymakarikára helyezzük őket.
A sajtgolyók ízletes és eredeti előételek.
A sajt, a fő összetevő, gazdag kalciumban és fehérjében. De nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy jelentős mennyiségű zsírt is tartalmaz, amit a lipidkorlátozó étrendet követőknek figyelembe kell venniük.
Ezek a golyók tojást, zsemlemorzsát és lisztet is tartalmaznak, és az alkalmazott kulináris technika a sütés, így az étel kalóriáinak száma jelentősen megnő.