Jelenleg a világ minden figyelmét a koronavírusra és a visszafordulásokra összpontosítják, amelyeket ellenőrizni kell, de Nem szabad szem elől tévesztenünk más betegségeket vagy patológiákat, amelyek hasonló tüneteket okozhatnak, mint a Covid-19.
Világos példa a Salmonella, ételmérgezés, amely nyáron sokkal gyakoribbá válik.
Szalmonella: A leggyakoribb ételmérgezés nyáron
Bár nem kizárólag a nyárra vonatkoznak, a hőség ételmérgezést, valamint a nyári szezonra jellemző egyéb betegségeket és fertőzéseket gyakoribbá teszi.
Azok az esetek, amelyek a nyári időszakban a legjobban növekednek, az ételmérgezés Salmonella, a leggyakoribb ezeken a forró dátumokon.
Nyár: A nyári szezonra jellemző betegségek és mérgezések
Az ételmérgezés, a fertőzések és a betegségek nyáron gyakoribbá válnak, a leggyakoribbak:
Listeria vagy "Lister gyermeke".
Vesekövek.
Rovarcsípések.
Leégés és dermatológiai betegségek.
Mi a Salmonella
A szalmonella egy baktérium, amely szalmonellózist okoz, az egyik leggyakoribb ételmérgezés. Ennek az étellel terjedő betegségnek az esete a nyár folyamán növekszik.
A szalmonella legtöbb esete enyhe, de néha súlyos, akár végzetes is lehet.
Okok: Mi okozza a szalmonellát
A WHO szerint, a hüllők és a madarak a szalmonella fő hordozói. Mindazonáltal, bármely étel szennyeződhet, vagy piszkos kézzel fertőzött személy kezeli, vagy ha az élelmiszer más már szennyezettel érintkezik. Ezt nevezik "keresztfertőzés".
Általában a legtöbb ember szennyezett étel fogyasztásával fertőződik meg.
Azok az ételek, amelyekkel óvatosabbnak kell lennünk:
Nyers hús, baromfi és hal.
Tej és származékai, például sajt.
Szalmonella: Terjed-e egyik emberről a másikra?
A szalmonella baktériumok, amelyek általában állatok és emberek belében élnek, kiűzve őket a ürüléken keresztül.
Bélfertőzés miatt, amely a fertőzött emberek ürülékében található, keresztfertőzés fordulhat elő élelmiszerek kezelésekor, és más betegek fertőzésének forrása lehet.
Itt tölteni különleges relevancia a személyes higiénia, a betegség alatt és után.
Hogyan lehet megmondani, hogy van-e valakinek szalmonellája?
Bárki mérgezhet szalmonellát. Az idősebb emberek, az 5 évesnél fiatalabb gyermekek és bárki, akinek alacsony a védekező képessége, például a rákos vagy a HIV-es betegek, kiszolgáltatott csoportok a szalmonellózis szempontjából, mivel az általa okozott kiszáradás súlyos és életveszélyes.
Szalmonella tünetei
A tünet viszonylag enyheek és a időtartama 2 és 7 nap között van, sok esetben a betegek gyógyulni nem igényelnek speciális kezelést.
A tünetek a bevételt követő első 6 és 72 óra között kezdődhet a szalmonellával szennyezett élelmiszerek.