A média "séfje" elárulja sztárreceptjét és néhány tippet, hogy ne hagyja abba az egészséges szokásokat

trükkjei

Ha egészséges trükkökről vagy tippekről van szó a közérzet fenntartása és az életünk javítása érdekében, nincs megbízhatóbb, mint a részvétel tippek a szakértőktől az ügyben. A neves személyi edző, Twins Pin arra figyelmeztet, hogy karácsonykor sportolni kell az alak fenntartása érdekében, és Samantha Vallejo-Nágera, a főzés és az egészséges életmód szakértője is maroknyi figyelmeztetést tartalmaz, hogy ezek az ünnepek ne legyenek mentségek hogy félretegyük a jó táplálkozást. A médiaszakács egész életében aggódott az ételért: «Első személyben beszélhetek róla, mert tudom, mi az, hogy ilyen mértékű életet éljek, még inkább egy olyan szakmában, mint az enyém, amelyben a mindennapi élet az étel körül forog. ", mondja.

És nem arról van szó, hogy Samantha nem "falatozik az étkezések között", vagy időnként kimerül a kalóriatartalmú édességek vagy a nagy étkezések előtt, egyszerűen sikerült megtalálni az egyensúlyt egyes szokások és mások között. «Van élet a kevert salátán és a grillcsirke. Étrendünkben a lehetőségek világa létezik, hogy ne unatkozzunk, vagy ne érezzük magunkat örökre „diétán” - mondja a zsűri. Mesterszakács, amely biztosítja, hogy az egészséges táplálkozás sokkal változatosabb és szórakoztatóbb, mint a "másik étrend". „Minden okos vásárlással kezdődik: zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, hús, hal, baromfi, fehérje és tejtermék. Számomra ez a jó alapja táplálás. Nagyon jól főzhető zsír nélkül, megsütve és egészségtelen vagy hizlaló termékek használata nélkül. Az egészséges táplálkozás nincs ellentétben a jó étkezéssel és a gazdag étkezéssel ”- magyarázza a konyhai szakember, aki a Beszéljünk az elhízásról konferencia szóvivője volt.

Ezeken a partikon, ahol ebédet és vacsorát tartanak, ahol bővítjük az ételeket és új ételkombinációkat próbálunk ki, a konyha szakértője egy sor értesítést kínál az Ön számára A karácsony az élvezet ideje és nem sajnálja, hogy a húsvét elmúlt. Samantha Vallejo-Nágera összeállította a figyelmeztetések listáját azokra a napokra, amikor étellel és itallal elveszítjük az irányítást. "Azt hiszem, a karácsonyt nagyon körültekintően kell tölteni, hogy január 7-én ugyanazokat a nadrágokat viseljük, mint a múlt hónapban" - magyarázza nevetve.

- «Óvakodj a csipegetéstől». Sokszor többet eszik, mint gondolná, csak azért, mert a tányérok sokkal kisebbek.

- «Igyál mértékkel». Karácsonykor pezsgővel, almaborral, sörökkel, borokkal fordulnak hozzánk. A Masterchef zsűri hangsúlyozza annak fontosságát, hogy tudják, hogyan kell ellenőrizni az ilyen típusú italokat.

- «Próbálja meg elkerülni a feldolgozást és minden, ami kövér ».

- «Egyél többet napközben, mint éjszaka, de ha egyszer elmész egy csomó zöldséget az egyensúly érdekében ».

Samantha legjobban őrzött titka

Titka nem abban rejlik, hogy diétázik és mindent kizár, ami cukrot tartalmaz étkezési szokásaiból. Samantha Vallejo Nágera azt állítja, hogy mindent megesz és semmitől sem megfosztja magát: «Mindent megeszek, és nem veszek el magamtól semmit örökre. Egészséges ételekkel és sporttal próbálom kialakítani életem "tetrixát". Azon a napon, amikor vétkezik, ha többet eszik a szokásosnál, vagy több kalóriát fogyaszt, éjszaka jobb, ha kompenzál egy könnyű vacsorát "- derül ki.

«Amit csinálok, hogy irányítom magam, túlzásaim vannak, de pontosak. December 20-tól január 10-ig nem lehetnek túlzások, meg kell keresztezni az édességekkel és más karácsonyi ételekkel való visszaélést sportolással és Egészséges élet», Mondja a spanyol« séf ».

Karácsonyi csillag recept

Elképzelte, hogy karácsonyi menüje tele van egzotikus ételekkel és ételekkel? Samantha Vallejo-Nágera felfedte csillagmenüt ezekre az időpontokra, és az ételek nem lehetnek egészségesebbek. «A tökéletes menü egy sütőtökkrémmel kezdődik. Csak egy kicsit meg kell pirítani a tököt, hogy több színt kapjon, és hozzá kell adni egy húslevest, hogy finom legyen. Szeretem csirkét is készíteni almával, mazsolával, mandulával, egy kis whiskyvel vagy konyakkal egy kis ízesítés céljából, és pirított hagymával. De ahelyett, hogy sok olajjal csinálnám, húslevessel csinálom. Szeretek húslevessel főzni, hogy csökkentsem az olaj használatát. Miután elkészült a pörkölt, megtölti a csirkét, és beteszi a sütőbe ”- mondja a szakember. De ez még nem minden. "A helyőrség? Szeretem a párolt póréhagymát, és a desszert nem lehet joghurt nélkül citrommal és szacharinnal, de egy másik desszert, amelyet szeretek, a kávé zselatin. Mindez nulla zsír és kalória nélkül "- magyarázza a zsűri.

Témák

  • Cukor
  • Élelmezéstudomány
  • Mesterszakács
  • Cukrászda
  • MasterChef Celebrity
  • Receptek
  • Egészség
  • Szakácsok
  • Konyha
  • Gyümölcsök
  • Táplálás
A legolvasottabb
  1. Miért segítheti a kombucha a beleket a karácsonyi túlzások után?
  2. A gyömbér infúzió, hogy megvédje a karácsonyi túlzásoktól
  3. 10 recept a könnyű és eredeti vacsorákra a fogyás érdekében
  4. Hogyan készítsük el a karfiolt, hogy az C-vitaminban gazdagabb legyen
  5. Havas és hideg időjárás: mit szabad enni és hogyan érezzük jobban magunkat alacsony hőmérsékleten
  6. 10 recept a padlizsán főszereplőjeként
  7. A citrom előnyei: A gyümölcs ebben a gyümölcsben nemcsak a C-vitaminban rejlik
  8. A gyömbér előnyei a hideg infúziókon túl
  9. Fogyni: Időszakos böjt: Hogyan csinálják helyesen és mire való
  10. Nyolc könnyű recept cukkinival, a legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldséggel
Podcast
Hallgassa meg «A jólét ábécéjét»

Segítünk, hogy szeresse önmagát, és vigyázzon magára, hogy tovább és jobban élhessen

Nyerd meg a "Mondd meg, mit eszel, és én megmondom, milyen baktériumok vannak" című könyvet

Blanca García-Orea (@blancanutri) segítségével megtudhatja, hogyan kell gondoskodni a mikropiónáról