Frissítve 2019. október 14

azonban hogy

A barack, amelyet nem szabad összekeverni az őszibarackkal, nagyon jó ízű gyümölcs, amelyet mindenki nagyra értékel. Valójában ez a gyümölcs nemcsak az íze miatt kivételes, hanem azért is, mert nagyon hasznos bizonyos betegségek megelőzésében és az egészséges étrendben.

A kajszibarack gyümölcsét nem szabad összetéveszteni az őszibarackkal, mivel az első kisebb, tapintása lágyabb és bársonyosabb. Az íze nagyon jó és nagyon ízletes. A sárgabarack azonban nemcsak húsos tartalma miatt nagyon jó gyümölcs, hanem magja is. Ebben a cikkben mindent elmondunk a barackmagról.

A barackmagvak előnyei, előnyei és tulajdonságai

A kajszibarack magjai a barack belsejében található magok. Olyan alakjuk van, amely sokszor hasonlít a mandulafa gyümölcséhez. Ezeknek a magoknak a legfigyelemreméltóbb azonban a csodálatos táplálkozási tulajdonságaik.

Ezek a magok magas B17-vitamint tartalmaznak, amely erős antioxidáns. Az étrendünkben antioxidánsokra van szükség az oxidáció okozta sejtek öregedésének késleltetéséhez.

Ezenkívül ezek a magok lehetővé teszik a védekezés fokozását, ami nagyon szükséges azok számára, akik könnyen megbetegedhetnek. Így elkerüljük a nagyon idegesítő gyenge és visszatérő betegségeket, például a megfázást.

Ezenkívül a kajszibarack magja segíti a bőr egészségesebb állapotát, így a zsírfeleslegből eredő bizonyos betegségek, például seborrhea vagy ekcéma esetén nem kell semmitől félnünk.

A lótuszmaghoz hasonlóan ezek is segítenek csökkenteni a vérnyomást. A jó vérnyomás segít bizonyos szív- és érrendszeri betegségek ellazulásában, és nem kell elszenvednie azok káros következményeit, például a rossz vérkeringésből eredőket.

A sárgabarack magja a székrekedés enyhítésére is jó. Ennek oka, hogy a magok sok rostot tartalmaznak, ami tisztává teszi a bélrendszert.

A barackmag egyéb előnyei

Kényelmes egy meglehetősen jelentős tényt megismerni a kajszibarack magjairól, vagyis rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. A rák az egyik legveszélyesebb betegség, amely létezik, és nagyon aktuális. A várható élettartam növekedésével és a modern élet mesterségességével ez a betegség riasztó sebességgel terjed. Emiatt a kajszibarackmag fogyasztása elősegítheti a rák megelőzését.

A barackmagvak ellenjavallatai

Tudni kell, hogy a barackmagok nem teljesen jóindulatúak, ha nagy mennyiségben fogyasztják őket. Ennek oka, hogy a magokban gazdag laetril és amigdalin található, amelyeket emésztőrendszerünk lebont, cianiddá alakítva.

Ne feledje, hogy a cianid megakadályozza, hogy a sejtek oxigént kapjanak, így annak ellenére, hogy lélegezhet, az oxigén nem éri el a sejtjeit, és fulladva hal meg. Ahhoz azonban, hogy ez valóban megtörténjen, túlzott mennyiségű ételt kell fogyasztania, vagy sok éven keresztül minden nap el kell fogyasztania. Ha felelősen fogyasztod, semmi sem fog történni.

Táplálkozási összefoglaló

Negyed csésze barackmagot találunk:

  • 160 kalória
  • 14 gramm zsír, amelyből csak az egyik telített
  • Nincs koleszterin
  • 7 gramm szénhidrát
  • 2 gramm cukor
  • 5 gramm rost
  • 7 gramm fehérje
  • 100 gramm barackmagban 4 milligramm E-vitamint találunk

Vannak alacsony cianidtartalmú barackmagok?

Ne feledje, hogy sok embert aggaszt ennek a gyümölcsnek a cianidtartalma. Meg kell azonban jegyezni, hogy vannak olyan fajták, amelyekben alacsonyabb a cianidtartalom, így ha biztonságosabbnak akarja magát érezni, akkor ez a legjobb megoldás.

Az ízét tekintve kényelmes kóstolni, hogy a magok édesnek vagy keserűnek tekinthetők. Az édességekben azonban van egy bizonyos keserű íz. Ezért, ha nem kedveli nagyon a keserű ízeket, ezek a magok nem biztos, hogy a legjobbak az Ön számára.

Gyógyítják-e a rákot?

Az 1950-es években a tonsillint bizonyos típusú rákok kezelésére kezdték használni. Évekkel később azonban abbahagyták, mert nem volt hatékony. Ezt a piacról való kivonulást egyesek a gyógyszeripar stratégiai lépésének tekintették, így a rák nem gyógyult meg, és továbbra is drága betegség volt.

Az igazság azonban az, hogy az amigdalin valójában nem pusztítja el a rákos sejteket. Ezen túlmenően, amikor ezt a vegyületet a gyomor lebontja, cianid keletkezik, amely, mint tudják, erős méreg, amely megfojthat minket. Emiatt csak kis adagokban szabad fogyasztani, és nem tekinthető rákellenes szernek, mivel nem gyógyítja meg.

Hogyan készítsünk barackmagot

E magok elkészítésének egyik módja az, ha más növényekkel kombináljuk őket, például a szederlevéllel. Néhány kínai orvosi vizsgálat kimutatta, hogy a kajszibarack-mag paszta segítségével a krónikus hörghurut kevésbé fájdalmas és idegesítő lehet.

A sárgabarackmagot nem a világ minden országában értékesítik, mert egyesekben tilos a cianiddal kapcsolatban elhangzottak miatt.

Mennyibe kerülnek a barackmagok?

A kajszibarack magja körülbelül 20 euróba kerül. Ez egy drága termék, mivel a kormányok általában bizonyos vonakodással fogadják a termékben található gyógyszereket. Amint azonban már kis adagokban elmondtuk, ez egy teljesen biztonságos élelmiszer, így nem kell aggódnia semmitől.