Sárgarépa, gyömbér és kókusztej tejszín. Ez nagyon jó. Egzotikus ízkeverék fanfár nélkül. Teljesen ajánlom. Nagyon tápláló, vegetáriánus, vegán, celjacáknak és laktóz-intoleránsnak alkalmas, és gyermekeim (2 évesek) imádták.
De az is alacsony kalóriatartalmú (103 Kcal) és nagyon könnyen a csinálás. Tegnap elkészítettem ezt a finom krémet enni, néhány zöldséges gombahamburgerrel, valamint egy kivi és almás turmix desszertként. Csodálatos ételt fogyasztottunk 330 kalóriáért. Szóval jó lenni diéta.
Sárgarépa, gyömbér és kókuszkrém
Sárgarépakrém, gyömbér és kókusztej. Finom, nagyon tápláló, alacsony kalóriatartalmú, teljesen vegetáriánus, vegán, alkalmas celiakia és laktóz-intoleráns emberek számára, a gyerekek kedvelik és nagyon könnyen elkészíthető. Mit kérhetne még?
- Ana Valdes
- Recept típusa: krémek
- Kalória: 103
- Adagok: 4
- Elkészítési idő: 5M
- Főzési idő: 15M
- Teljes idő: 20M
Hozzávalók
- 200 g póréhagyma
- 400 g sárgarépa
- egy darab gyömbérgyökér (kb. 1 cm hosszú).
- 2 gerezd fokhagyma
- 400 ml kókusztej
- 250 ml víz + zöldségleves tabletta (vagy 250 ml zöldségleves)
- 1 teáskanál só
- 50 ml olaj (fél főzőpohár)
Készítmény
Tegye a pohárba az olajat, a póréhagymát, a sárgarépát, a fokhagymát és a (meghámozott) gyömbérgyökeret. Összetörni 5 másodperc, 5. sebesség.
Engedje le a maradványokat az üveg faláról a spatulával, és pirítsa rá 7 perc, Varoma hőmérséklet, 1. sebesség.
Adja hozzá a vizet és az alapkockát (vagy alaplevet), a kókusztejet és a sót. Főzni 8 perc, Varoma hőmérséklet, 1. sebesség. Főzőpohárral.
Hagyja kissé kihűlni, és keverje össze 1 perc progresszív sebességgel 5/10.