A kenus öt ételt készített helyi és könnyen elkészíthető termékekkel annak bemutatására, hogy "egészséges és finom ételeket főzni és enni" még karácsonykor is lehetséges

saúl

Kenu, olimpiai bajnok és a Master Chef Celebrity 2 győztese, Saul Craviotto, most projekt nagykövet is Egészséges városok, A Sanitas népszerűsítésével öt ételt készített helyi és könnyen elkészíthető termékekkel annak bemutatására, hogy ezeken a fesztiválokon is lehetséges "egészséges és finom ételeket főzni, enni", ahol a túlzásokat gyakran az asztalnál teszik meg, és kevesebbet sportolnak. Ehhez segítséget kapott Yolanda Masa, a Sanitas Egészségfejlesztési Szolgálat táplálkozási szakértője. És mit készítettél elő? A legfinomabb menü. Saúl Craviotto javasolta az egészséges életmód ajánlását és a fenntartható városi terek népszerűsítését.

Ebből az alkalomból öt egyszerű és eredeti receptet szeretett volna elkészíteni egy tökéletes vacsorához. Először készített egy piros gyümölcs parfét tejszínhabosított sajttal és dióval, mozzarellagyöngyöt cseresznyeparadicsommal, pestóval ízesítve, carpaccio tekercs rukkolával és aszalt szilvával, limonádé és csokoládé szarvasgomba avokádóval és datolyával. Hogy megnyalja az ujjait!

A recept elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség: vörös gyümölcsök, turmix-friss sajt és diófélék. Rendezzen egy réteg friss sajtot az üvegedénybe. Szereljen egy réteg piros bogyót a friss sajtréteg tetejére. Ismételje meg a rétegeket és így tovább, amíg az üveg meg nem telik. Dióval díszítjük.

Mozzarella gyöngy cseresznye paradicsommal, pestóval

Az egyik legegyszerűbb recept odakint! Szüksége van cseresznyeparadicsomra, mozzarellagyöngyre és pestóra bazsalikom. Hogyan kell csinálni? Szendvics gyöngy mozzarella meggy paradicsommal egy fa nyárson. Ecset segítségével festse meg a nyársat a pestóval.

Carpaccio tekercs rukkolával és aszalt szilvával

Meg akarsz lepni az asztalnál? A carpaccio tekercs rukkolával és aszalt szilvával remek választás. Szüksége van hengerelt carpaccio-ra, sült saláta kitûnõre, aszalt szilvára és öntetre (olívaolaj, szója, citrom, só és bors). Először rakunk egy carpaccio lapot, majd rakétaleveleket helyezünk a tetejére. Tegye a szilvát a sült saláta kitûnõ tetejére, és zárja le a tekercset. Készítse elő az öntetet olívaolaj, szója keverésével, citrom, só és Bors. Végül öltöztesse a tekercset a keverékkel.

Limonádé

Hogyan készítsünk egy limonádé? Készítsen elő egy korsó jeget és vizet. Ezután meg kell préselni a citromlevet, és hozzá kell adni a vízhez. Végül hozzáadjuk az előzőleg vágott datolyákat és a menta vagy a fodormenta leveleket. Ne felejtse el hidegen tálalni!

Csokoládé szarvasgomba avokádóval és datolyával

A csokoládét desszertként megolvasztjuk egy fondüben vagy egy bain-marie-ban. Add hozzá az avokádót az olvasztott csokoládéhoz, amíg homogén keverék nem keletkezik, és beletesszük a dátumokat, hogy az elegy erőteljesen felverjen. Végül kis golyókat készítünk, és egy kis tiszta csokoládét szórunk a tetejére a bemutatóhoz (opcionális).

Témák

A legolvasottabb
  1. Miért segítheti a kombucha a beleket a karácsonyi túlzások után?
  2. Gyömbér infúzió, hogy megvédje testét az erős hidegtől
  3. 10 recept a könnyű és eredeti vacsorákra a fogyás érdekében
  4. Hogyan készítsük el a karfiolt, hogy az C-vitaminban gazdagabb legyen
  5. Havas és hideg időjárás: mit szabad enni és hogyan érezzük jobban magunkat alacsony hőmérsékleten
  6. 10 recept a padlizsán főszereplőjeként
  7. A citrom előnyei: A gyümölcs ebben a gyümölcsben nemcsak a C-vitaminban rejlik
  8. A gyömbér előnyei a hideg infúziókon túl
  9. Fogyni: Időszakos böjt: Hogyan csinálják helyesen és mire való
  10. Nyolc könnyű recept cukkinival, a legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldséggel
Orvosi rendelő
Hagyja meg nekünk kérdését a táplálkozásról, a fitneszről, a pszichológiáról vagy a párokról
Nyerd meg a "Mondd meg, mit eszel, és én megmondom, milyen baktériumok vannak" című könyvet

Blanca García-Orea (@blancanutri) segítségével megtudhatja, hogyan kell gondoskodni a mikropiónáról