(0) TERMÉKEK A KOSÁRAMBAN

Seitan, a hús zöldséges alternatívája

Úgy gondolják, hogy Kínában honos, ahol több mint 600 évvel ezelőtt miàn jīn-nek hívták. Bár napjainkban ismert, 60 évvel ezelőtt Japánból származott, de George Ohsawa, a makrobiotikumok atyja, és Kofunak hívják.

seitan

A Seitan durumbúzalisztből készül. A fehérjét (glutént) választották el a keményítőtől, dagasztási, mosási és főzési folyamat után.

Lenyűgöző táplálkozási értékekkel rendelkezik, és minden alkalommal követőket hoz létre, amikor megpróbálják.

Nagy mennyiségű fehérje van, A húshoz képest puha, kalciumot és ásványi anyagokat tartalmaz, alacsony kalóriatartalmú, rostot tartalmaz, ezért támogatja a béltranzitot, a B2-vitamint, a vasat, a lecitint, kevés nátriumot, nem tartalmaz telített zsírt, létfontosságú azok számára, akik koleszterinben szenvednek, és magas a trigliceridszintjük, nem tartalmaz antibiotikumokat vagy hormonokat teljesen természetes étel.
Magas kalciumtartalma lehetővé teszi, hogy nagy szövetséges legyen azok számára, akik vashiányos vérszegénységben szenvednek.

A Seitan ideális gyomorproblémákkal küzdőknek, például laktóz-intoleránsnak, mivel nem nehéz, összetevői könnyűek és nem okoznak kényelmetlenséget.
Bár nem szabad megfeledkezni arról, hogy a lisztérzékeny emberek, vagy akik nem tolerálják a glutént, semmilyen körülmények között nem ehetik meg.

Ebédidőben van a vegetáriánusok vezető étele, Sült, pörkölt, panírozott, gabonafélékkel, hüvelyesekkel, levesekkel, krémekkel, tésztákkal stb. Csak egy kis kreativitást kell tennie.
Könnyen megtalálhatja frissen vagy részekre vágva, vákuumban csomagolva, egészséges élelmiszerekben, diétás vagy gyógynövényes üzletekben
A tökéletes étel a gyermekek számára, mivel erősen hozzájárul a növekedésükhöz és ellátja őket a testük által naponta igényelt fehérjékkel.

A nagy teljesítményű sportolók természetes tápanyagokat visznek az izmokba, hogy megerősítsék és tónusukat adják, és az idősebbek és a fogyókúrás diéták is szeretik. Még azoknak is, akik nem szeretik a húst, ez a tökéletes fehérje-kiegészítő.

Nem szükséges, hogy vegetáriánus étrendet alkalmazzon az étrendbe való beépítéshez, bár ha húst eszik, mérsékelten kell eljárnia a seitan fogyasztása közben.

A Seitan olyan élelmiszer, amely könnyen helyettesítheti a húst, elősegítve a keringési rendszer fertőtlenítését, tisztítva az artériákat és elősegítve a szív újjáépülését.