A vad rizs és a csicseriborsó saláta jó alternatíva a teljes étel elkészítéséhez.
A csicseriborsó kiváló növényi eredetű fehérjeforrás, amely a rizzsel együtt kitölti az aminogrammot. Tehát kiválóan alkalmas vegetáriánus étrendre.
Jelenleg láthattuk, hogyan változott a hüvelyesek fogyasztása társadalmunkban, és itt az ideje, hogy adjunk nekik olyan érdeket, amit megérdemelnek.
A hüvelyesek egy étel:
- teljes: fehérjeforrás, komplex szénhidrátok és rostok
- nagyon sokoldalú a konyhában. Nem csak pörkölt készítésére használhatja őket. Saláták, hummus, hamburgerek, szocka, pizza ...
- gazdasági
- elmaradhatatlan. Mindig a kamránkban lehetnek, anélkül, hogy gyakorlatilag aggódnánk, hogy rosszul lesznek (vigyázzon ... ne hagyja őket egy örökkévalóságig sem)
- konzervekben megtalálhatjuk őket. Szuper olyan emberek számára, akiknek nincs idejük és ügyességük a konyhában.
Javasoljuk, hogy próbálja ki
Tartalomjegyzék
Vad rizs és csicseriborsó saláta
Hozzávalók:
- 30 gr vad rizs
- 30 g csicseriborsó
- 1/2 avokádó
- 75 g brokkoli
- 1 főtt tojás
- 20 g spenót
- 50 g hóborsó
- 1/2 paradicsom
- 20 g hóborsó
Készítmény
Először alaposan mossa meg a zöldségeket, és aprítsa fel őket.
Ezután főzzön egy tojást bő vízben. Szeretek kb 10 percig főzni, de akár 12 percig is hagyhatod. Ne csináld többet, minthogy egy kis zöld sapka marad a sárgájában 😉
Ezután egy másik edénybe tesszük főni a rizst. Kihasználom a főzési időt, hogy párolót tegyek a tetejére, és elkészítsem a brokkolit
Ami a csicseriborsót illeti, használhat konzervet vagy főzheti maga. Inkább főzöm őket, mivel megragadom az alkalmat, hogy nagy mennyiséget készítsek, és így más recepteket készítsek velük.
Ezután megdinszteljük a hóborsót és megfőzzük az edamamét.
Az Edamame megtalálható a szupermarketekben hüvely nélkül vagy anélkül. Mindenesetre néhány percig főznünk kell őket.
Miután az összes zöldséget megfőztük és felvágtuk, összeállítjuk a tányért.
Az a javaslatom, hogy próbálja meg használni azokat a zöldségeket, amelyek a hűtőszekrényben vannak, hogy színt kapjon. A lehetőségek sokfélék, és biztosan nagyon egészséges ételed lesz.
Ezenkívül ideális recept a tupperware-ben való hordozáshoz. Ha igen, ne felejtse el félretenni a hámozatlan tojást és a mártást a mérgezés elkerülése érdekében.
Szeretnénk tudni, hogyan készíti elő. Várjuk észrevételeit
Ha további recepteket szeretne megismerni, javasoljuk főzőműhelyeinket, amelyekben megtanulja, hogyan kell egészségesebbre főzni. Hívhat minket a 96 301363 telefonszámon, vagy írhat nekünk.
Nagy örömünkre szolgál, hogy a Nutt családban szerepelhet, és ha többet szeretne megtudni a táplálkozásról, meghívjuk Önt, hogy látogasson el a NuttSchoolba különböző tanfolyamokkal és táplálkozási anyagokkal