KÖZLEMÉNY - Frissítve 2020 szeptember: Seitan átmenetileg nem érhető el. Miután felvették a kapcsolatot a Mercadonával, megerősítik, hogy hamarosan visszatérnek, dátum megadása nélkül.

A Mercadona seitan a hús alternatívái közül a vegánok és a vegetáriánusok egyike. Eredetileg az ázsiai konyhából származik. Azt mondják, hogy a buddhista vallás hívei között kezdték használni. Általánosságban elmondható, hogy nagy fehérje- és táplálkozási hozzájárulással rendelkezik, és nagyon alacsony zsír- és hidráttartalma van. Búzaproteinekből készül, ezért nem alkalmas celiakia számára. Mivel alig tartalmaz zsírt vagy rostot, könnyen emészthető étel, így nagyon jó választás azok számára, akiknek emésztése nehéz. A címkén feltüntetett módon, A Mercadona seitan 22,9 g fehérjét tartalmaz 100 g termékben. Három seitan steak vagy medalion kerül a dobozba.

Íze enyhe, enyhe szójaszósz és sós, mivel az az igazság, hogy sok sót tartalmaz (1,89 g/100 g). Számtalan ételt készíthet úgy, hogy hússal helyettesíti. Meg kell említeni, hogy a Mercadona seitan nem szivacsos típusú seitan, hanem éppen ellenkezőleg, nagyon kompakt.

A Mercadona seitan alternatívája, amelyet szintén egy szupermarketben találunk, az Aldi seitan.

seitan

Seitan Mercadona: Hogyan főzzük

Számos módja van a felkészülésre. Enyhe íze és állaga tökéletes pörköltben, pörköltben, tésztában, mártással készült ételekben grillezve, grillezve, sőt nagyon vékonyan szeletelve zöldségkolbásszendvicsként vagy csíkokra vágva kebabhoz.
Főzzük ugyanúgy, mint a húst. Állagát tekintve a seitan hasonlít a húshoz, így főzve, sütve vagy elkészítve nem szakad el és nem bomlik ki.

Seitan (Mercadona) Hozzávalók

Búzaliszt (glutén 15%), víz, szójaszósz (víz, szójabab, teljes kiőrlésű, tengeri só), napraforgóolaj 0,9%, gyömbér. Zellert, mustárt, tejtermékeket, tojástermékeket, mandulát és diót tartalmazhat.

Táplálkozás és kalória

TARTALOM: 180g (3 db 60 g-os seitan medál)