Frissítve 2016. július 21., 12:17

cteos

A tisztább növényi étrend előnyökkel jár számunkra egyénileg, és harmóniában érezzük magunkat a természettel

Nem sok évvel ezelőtt az Egyesült Nemzetek Szervezete figyelmeztető figyelmeztetést adott ki arról, hogy az állati termékek ingyenes étrendjére való áttérés elengedhetetlen a világ megmentéséhez az éhínségtől, a szegénységtől és az éghajlatváltozástól.

Ha ezt a cikket olvassa, akkor biztosan az egyik az enyém, akikről tudatában lettünk, és akik úgy gondolják, hogy a tisztább és növényi étrend nemcsak egyénileg előnyös számunkra, hanem azt is érezteti velünk, hogy összhangban vagyunk a természettel, forrásunkkal mind származnak, és amelyeket tiszteletben kell tartani.

Íme néhány információ, amely segít megerősíteni ezt tudatosság és megoszthatja azokat, akik továbbra is megkérdőjelezik, hogy a természetesebb és tiszteletteljesebb táplálkozás a környezettel hozzájárul bolygónk "üdvösségéhez", és redundanciát érdemelve az emberiség humanizálásához.

Az ENSZ Környezetvédelmi programja szerint (UNEP) szerint a világ 2050-re becsült népessége várhatóan több mint 9 milliárd ember lesz, ami fenntarthatatlanná teszi az északi félteke országaiban fogyasztott, húsban és származékokban gazdag étrend szokásos típusát. Hacsak nem történik globális változás, a mezőgazdaság hatása a Földre egyre negatívabb lesz, mivel az evés abbahagyása olyan dolog, amit az emberek soha nem fognak abbahagyni, sőt, nagyobb mennyiségben és többször is csináljuk.

Az UNEP által közzétett közlemény szerint "ennek a hatásnak a jelentős csökkentése csak akkor lehetséges, ha az állati termékek fogyasztását leállítják". „Az állati termékek előállítása nagyobb hatással van a környezetre, mint az olyan építőanyagok előállítása, mint a homok vagy cement, műanyagok vagy fémek. Az állatok etetésére szolgáló biomassza és növények annyi kárt okoznak a környezetben, mint az olaj égése "- mondta Edgar Hertwich professzor, az UNEP közleményének szerzője.

A maradék és a költség olyan állattenyésztés révén, amelyet később "élelmiszerként" értékesítenek, nagy szennyezést és kopást okoz a Föld természeti erőforrásaiban.

Dr. Rajendra Pachauri, az ENSZ Éghajlatváltozási Kormányközi Testületének korábbi elnöke szintén évekkel ezelőtt azt javasolta, hogy a szén-dioxid-kibocsátás csökkentése érdekében egy húsmentes napot támogassanak hetente. És az, hogy az állatállomány elfogyasztja a világ növényeinek nagy részét, és közvetett módon felelős az édesvíz, a műtrágyák és a növényvédő szerek nagy mennyiségű felhasználásáért. Az UNEP közleménye többek között arról számolt be, hogy „a mezőgazdaság, különösen a hús- és tejtermékek, valamint származékaik felelősek az ivóvízfogyasztás 70% -áért, a felhasznált földterület 38% -áért és az okozott gázok 19% -áért. ".

Ne hagyja ki a vizet!

A FAO szerint, ha a becsült növekedés valóságnak bizonyul, a világ élelmiszertermelésének 70% -kal kell növekednie. Ez a növekedés nagyrészt a fejlődő országokban várható, amelyek általában ugyanazokat a mintákat követik, mint a fejlett országok. Tehát nekünk, a "gazdag" országoknak (ez a jelző mindig kissé ironikusnak tűnt ...) meg kell tanítani nekik azokat a rossz hatásokat a gazdaságra, az egészségre és a fenntarthatóságra, amelyeket ezek a tendenciák okoznak, mielőtt még késő.

Lehetséges, hogy egyesek gyengének érzik magukat anélkül, hogy állati eredetű termékeket fogyasztanának (sokszor azért, mert nem fogyasztanak elegendő mennyiségű vagy sokféle terméket), de egyértelmű, hogy mindannyian profitálhatunk a nagyobb zöldségfogyasztásból, csökkentve a fogyasztást állati eredetű termékek tisztább fehérje-alternatívákat, például hüvelyeseket, teljes kiőrlésű gabonákat, magokat és dióféléket keresni, valamint felelősségteljes és fenntartható módon felhasználni a természet által biztosított.

A cikk végén emlékszem egy olyan kifejezésre, amelyet az egyik otthoni áruház egy kampányához használt, és amely a legjobban tetszik. És ez így történt: "Helyileg cselekedj, globálisan gondolkodj".