Spanyolországban több mint 16 000 ember csatlakozott a Veggie Challenge-hez.

Pixabay

Spanyolországban csatlakoztak a kihíváshoz Veggie Challenge több mint 16 000 ember. Az új kezdeményezés akar küzdelem a klímaváltozás ellen növényi étrendből, a ProVeg International szervezet szerint.

éghajlatváltozás

A kihívás március 1-jén kezdődik, és részt vehet benne három módozat diéta, a szokásaik változásának szintje szerint, amelyet feltételezni akarnak: vegán, vegetáriánus vagy a húsbevitel csökkentése.

A résztvevők "gyakorlati segítséget és támogatást kapnak napi e-mailek formájában, hozzáféréssel a táplálkozási szakemberek tanácsaihoz és számos recepthez". Szerint ProVeg International, a több növényi táplálékot tartalmazó étrendre való áttérés "javíthatja az egészséget, és pozitívan befolyásolhatja a környezetet és az állatok életét".

Emberek, akik a vegán étrend "Körülbelül 62 kilogramm CO2-kibocsátást, 80 négyzetméter földterületet és 39 000 liter vizet képesek megtakarítani, valamint három állat életét is megmenthetik" - áll a szervezet adatai szerint.

Akik kedvelik a vegetáriánus étel, megtakarít "44 kilogramm CO2-t" és azokat, akik nem akarják hagyja abba a húsevést de csökkentse bevitelét a szokásos fogyasztás legalább felére, így "22 kilogramm CO2-t" is megspórol.