Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
sertés szűzpecsenye 200 gr. 2 kis steak 209,6 kcal. hagyma 100 gr. 1 kis darab 33,91 kcal. gomba 100 gr. 1/2 kis tartály 9,52 kcal. Fokhagyma 5 gr. 1 fog 4,58 kcal. citrom 25 gr. 1/2 kis darab 6,64 kcal. ecet 7 gr. 1 evőkanál 0,28 kcal. őrölt feketebors 2 gr. 1 csipet 4,53 kcal. babérlevél 0,5 gr. 1 közepes darab 0 kcal. oregano 2 gr. 1 csipet 7,01 kcal. Só 1 gr. 1/2 csipet 0 kcal. olivaolaj 5 gr. 1 desszertkanál 45 kcal.
Készítmény
1. Egy mozsárba teszünk: citromlevet, ecetet, olívaolajat, fokhagymát, babérlevelet, őrölt fekete borsot, oregánót és sót.
2. Nagyon jól összekeverünk mindent és tartalékolunk.
3. Másrészt megmossuk a zöldségeket, meghámozzuk és ízlés szerint felvágjuk. Ízlés szerint darabokra is vágjuk a húst.
4. Készítse elő a nyársat hús és zöldség behelyezésével, és öntse rá az előző keveréket.
5. Egy serpenyőt teszünk felmelegedni, és amikor forró, helyezzük a nyársat.
6. Addig járjuk körbe, amíg minden elkészül.
7. A nyársat egy tányérra tálaljuk, és elkészítettük ezt az ízletes húsnyársat.
ÉSZREVÉTELEK: Az ízlésének megfelelően eltávolíthat vagy felvehet más zöldségeket.
további információ
A sertéshús nagy mennyiségű magas biológiai értékű fehérjét biztosít számunkra, zsírtartalma mérsékelt (kevesebb, mint azt az emberek gondolják). Táplálkozási tulajdonságokkal is rendelkezik, vitaminokkal (kiemelve a B-vitaminokat) és ásványi anyagokkal (kiemelve a vasat, cinket, foszfort, magnéziumot és káliumot). A talált vas megakadályozza a vashiányos vérszegénységet, a jó fizikai teljesítőképesség és a cink segít inzulin raktározásában, hasznos az immunrendszer és a sebgyógyulás szempontjából, segít a fáradtság leküzdésében és nélkülözhetetlen a fehérjeszintézisben.
Kiemelkedik a B csoport vitaminjainak tartalma, amelyek lehetővé teszik az energia tápanyagok (fehérjék, szénhidrátok és lipidek) felhasználását, beavatkoznak a vörösvértestek képződésébe, az idegrendszer működésébe, és az egészség megőrzéséhez is szükségesek. a testünket alkotó szövetekben. Javasoljuk, hogy ezt a húst terhesség vagy szoptatás idején, műtétek után vagy lábadozás idején vegye be, mivel ezekben az időszakokban ezek a vitaminok kopnak.
A zöldségek, amelyeket ehhez az ételhez adtunk, alacsony kalóriatartalmúak, rostot biztosítanak számunkra, amely szabályozza a béltranszportunkat és megakadályozza a székrekedést. Ezenkívül vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak, ez a recept nagyon tápláló és egészséges hozzájárulást jelent.
Röviden, egy egyszerű és gyors húsnyárs recept előtt állunk, amely ideális azok számára, akik ízletes és gazdag étrendi recepteket keresnek.