Az INTERPORC három informatív webszemináriumot szervezett, amelyekben kiemelte a fehér bevonatú sertéshús lipidprofilját és táplálkozási tulajdonságait
A fehér rétegű sertéshús fehérjéjének jó minősége és jó lipidprofilja elengedhetetlen táplálékká teszi a kiegyensúlyozott étrendbe való felvételhez - derül ki az Interprofesional del Porcino de Capa Blanca ( INTERPORC).
„Fehérjék, fontosságuk az ételekben. Milyen mennyiséget és minőséget kell bevenni ”a tanfolyamok, amelyeket egy szakértő táplálkozási szakember tartott decemberben, hangsúlyozták, hogy a sertéshús jó minőségű fehérjék 16-25% -át adja.
Ebben az értelemben fehérjékre van szükség, például a gyermekek csontjainak normális növekedéséhez és fejlődéséhez, vagy az izomtömeg növeléséhez és megőrzéséhez.
Másrészt a sertéshús nagy része, több mint 55% -a többszörösen telítetlen zsír, különösen olajsav formájában, a legkevesebb koleszterintartalmú, és a vágástól függően nagyon kevés kalóriát tartalmazó hús, tehát minőségi ételről van szó, amelyet a szakértők heti három-négyszer fogyasztanak.
A webináriumok során, amelyeken száz ember vett részt, lebontottak néhány hamis mítoszt a sertéshúsról és annak termékeiről. A fehér bevonattal rendelkező sertéshús fontos vitamin- és ásványi anyagok, például szelén, cink, vas és foszfor forrása
Az INTERPORC számos ilyen típusú akciót szervez, amelyek fő célja a fehér sertés húsának és termékeinek jobb megértése, táplálkozási tulajdonságainak, egészséges előnyeinek és magas minőségének a fogyasztók és az egészségügyi szakemberek számára történő átadásával.
- Sertéshús, az élet minden szakaszában nélkülözhetetlen táplálék előnyeiért
- Marhahús kiegyensúlyozott és egészséges étrendben Mítoszok és tények
- A sertéshús beépíthető az emberek változatos és kiegyensúlyozott étrendjébe
- A sertéshús tápláló és megfelelő étel az egész család számára
- A nyers hús étrend