A Cherry Pork Chops tökéletesen megpirított sertésszelet, krémsajtos keverékkel és meggymártással. Tudtam, hogy ez hihetetlenül finom lesz, mert ezt a kombinációt választottam a krémes cseresznye töltött sertés bélszínemre.
Sertésszelet
Milyen gyakran látott sertéshússal kevert almát? Nos, azért vagyok itt, hogy elmondjam neked, hogy az alma nem az egyetlen gyümölcs, amely ízletes a sertéshúsnál. Üdvözöljük a meggyet a keverékben! Ha a krémsajt is szerepel a receptben, az nyertest, nyertest, sertés vacsorát hoz létre!
Cseresznyés sertésszelet recept
A sertésszelet receptjeinek növelése nem igényel sok munkát. A meggy hozzáadása a sertéshúshoz nem tűnik úgy, hogy működik, de hidd el, hogy igen! Ennek a receptnek három része van: sertésszelet, krémsajt keverék és meggyszósz.
Sertésszelet összetevők (teljes recept alább)
- Csont nélküli sertésszelet
- Olivaolaj
- Só
- Bors
Krémsajt keverék összetevői
- Krémsajt
- Csirkehúsleves
- parmezán
- Balzsamecet
Cseresznye szósz hozzávalók
- Olivaolaj
- Mogyoróhagyma
- vörösbor
- Konzervkonzerv
Hogyan készítsünk cseresznyés sertésszeletet
A sertésszelet elkészítéséhez fűszerezze a karajokat sóval és borssal, és közepes lángon melegítse az olívaolajat egy nagy serpenyőben. Adja hozzá a sertésszeletet a serpenyőbe, és főzze oldalanként körülbelül 8 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Tegyük át egy tányérra, és fóliával letakarva tartsuk melegen, miközben elkészítjük a krémsajtmártást. A húshőmérőnek 145 ° F-nak kell lennie, amikor a sertésszelet teljesen megsült.
Amíg a sertésszelet még meleg, adjuk hozzá a krémsajtot, a csirkehúslevest, a parmezán sajtot és a balzsamos vinaigrettet ugyanahhoz a serpenyőbe, amelyben a sertésszeletet főztük. Főzzük és keverjük össze ezt a krémsajt keveréket, amíg össze nem keveredik. Ezután tegye a sertésszeletet a serpenyőbe, öntsön rá sajtkeveréket. Itt az ideje elkészíteni a meggyszószt.
Hogyan készítsük el a meggyszószt
A sertésszeleteket ennek a meggyszósznak vagy szirupnak a tetején szolgálják fel. A meggymártás elkészítéséhez az olívaolajat egy serpenyőben melegítsük közepes lángon. Főzzük a medvehagymát körülbelül egy percig, vagy amíg illatos nem lesz. Öntsük bele a vörösboros és meggyes konzerveket, főzzük 8-10 percig. Végül olyan lesz, mint egy szirup. Öntsük ezt a szirupot a sertésszeletre és tálaljuk.
Vörösbor helyettesítése
Nem mindenki iszik vörösbort, ezért nehéz igazolni az üvegvásárlást, amikor csak néhány unciára van szüksége. Vagy talán csak a recept azon részéhez érkezik, amely borra szólít fel, és nincs kéznél. Akárhogy is, van néhány helyettesítés, amelyet a bor helyett használhat. De az étel íze kicsit más lesz, ezért próbáljon meg néhány variációt, amelyek ízesebbek az Ön számára. Íme néhány lehetőség:
- Marhahúsleves (csirke vagy zöldségleves is működne, de a marhahúsleves a legjobb)
- Szőlőlé
- Áfonyalé
- Granada juice
További sertéshús-vacsora recepteket keres?
Jalapeño Popper sertés bélszín
Sertés bélszín sült fokhagymás krémmártással
Sertésszelet francia hagymával
Arany sertésszelet gombával
Sertésszelet
A tökéletesen megsütött sertésszeleteket tejszínes sajtkeverékkel és cseresznye mártással töltik meg ezeken a finom cseresznyés sertéshúsokon.
Tanfolyam vacsora, főétel konyha amerikai előkészítés ideje 10 perc főzési idő 30 perc teljes idő 40 perc adag 4 kalória 577 kcal
SERTÉSHÚS
- 4 csont nélküli sertésszelet, mindegyik 1 hüvelyk vastag
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál bors
Sajtkeverék krémmel
- 8 uncia krémsajt, kockára vágva és szobahőmérsékleten
- 1 csésze csirkehúsleves
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
- 1/4 csésze balzsamos vinaigrette
Cseresznyés mártás
- ½ teáskanál olívaolaj
- 1 közepes medvehagyma, aprítva
- 3 uncia vörösbor
- 1/2 csésze meggykonzerv
-
Fűszerezzük a sertésszelet mindkét oldalát sóval és borssal.
Egy nagy serpenyőben főzze a sertésszeletet olajban közepes lángon, 8-10 percig mindkét oldalon, vagy amíg a hús hőmérője 145 ° F értéket nem mutat. Távolítsa el a karajokat a serpenyőből, és tartsa melegen. (Az enyémet egy tányérra helyezem és alumínium burkolattal letakarom).
Adjon krémsajtot, húslevest, sajtot és balzsamos vinigrettet a serpenyőbe. Főzzük és habverővel keverjük össze, amíg össze nem áll. Tegye vissza a szeleteket a serpenyőbe, csak a krémsajt keverék tetejére.
Adjunk hozzá vörösbort és meggykonzervet, és főzzük 8-10 percig, gyakran kevergetve (finom szirup legyen).
Kanalazzunk a tejszínes keverék egy részéből a sertésszeletre. (Választható, a karaj alatt is tálalhatja.) Töltse fel a sertésszeletet a meggy keverékkel.