A sertések sok fiziológiai változáson mennek keresztül az elválasztás és a piaci súly között. Az emésztőrendszer megfelelőbbé válik a tej "helyes" felhasználása szempontjából a szemekben és lisztekben, például szójában vagy halban található komplex szénhidrátok és fehérjék lebontásában és felszívódásában.

A takarmányfogyasztás folyamatosan nőtt az elválasztás és a piaci súly között. A sovány növekedési ütem eléri a fennsíkot, amikor a sertések súlya körülbelül 65 kg, majd csökken. Ezek a változások jelentik a táplálkozási útmutató ajánlásait a sertés takarmányának jobb kezeléséhez.

A sertéseknek szabad hozzáférést kell biztosítani az újratervezett takarmányhoz, hogy a növekedés során különböző összetevőket és tápanyagsűrűségeket tartalmazzon. Ezt szokás "fázistáplálásnak" nevezni. A takarmányozási szakasz elengedhetetlen a sertés teljesítményének optimalizálásához és az etetési költségek szabályozásához egy sertéstársaságban azáltal, hogy korlátozzák a tápanyagok nagy mennyiségben vagy hiányban lévő idejének korlátozását (mindkét vég problémát okoz).

Ezenkívül a fázis etetés csökkenti a sertések által kiválasztott nitrogén és foszfor mennyiségét (kevesebb környezeti hatás). Mivel a sertések súlya kevesebb, mint 12 kg, különféle speciális összetevőket tartalmazó étrendet kell etetni velük. Ezt követően szójaliszt alapú étrendre vált, amely kevés gabonát tartalmaz, ha van ilyen. A cél az étrend tápanyag-sűrűségének csökkentése, amikor az megközelíti a piaci súlyt (általában 105 kg felett).

Hogyan befolyásolja a növekvő zsírhozam a sertéshúst?

A sertések tenyésztésében és befejezésében az állandó zsír javítja az etetés hatékonyságát. Átlagosan a takarmány-hatékonyság javul 2% minden hozzáadott zsír 1% -os növekedése után. Az etetési hatékonyságot és a napi gyarapodást jobban javítja a sertések zsíros takarmányozása nyáron, mint télen. Például a napi nyereség 1% -kal nőhet minden 1% -os zsírtartalom-növeléshez nyáron, míg a télen várható javulás csekély, ha van ilyen.

A hasított test zsírtartalma nem változik nagy mértékben, kivéve, ha a hozzáadott zsír szintje nem haladja meg az étrend 5% -át, és az étrendben lévő aminosav: kalória arány nem marad állandó. Az energiafogyasztás alapvető tényező, amely korlátozza a sertések sovány növekedésének ütemét ha a szójabab-liszt gabona-étrendhez hozzávetőlegesen 65 kg-nál kevesebb súly van hozzáadva, az növelheti az energiafogyasztást, különösen meleg időben, és javíthatja a fiatal sertések sovány növekedésének ütemét. Másrészt a hozzáadott zsír kevésbé értékes a sertések befejezésénél - a hízósertéseknél, mivel a szójaliszt és a gabonadíszek energiafogyasztása gyakran elegendő a sovány növekedés sebességének maximalizálásához.

A tej alapú pelletek előállításának elősegítése érdekében a „sertés kezdő” étrendjéhez gyakran adnak zsírt. Az is, hogy már csak 2,5% hozzáadott zsír (25 kg/tonna) 25% -kal csökkenti az elszigetelő létesítmények porát. Hasonló hatások tapasztalhatók az élelmiszergyárakban is. A porszint csökkentése javítja az egészséget mind a sertések, mind az emberek számára.

Mi történik, ha a diéták túl sok fehérjét tartalmaznak?

A túlzott mennyiségű fehérje és aminosav elfogyasztása általában pénzt pazarol, és fokozott nitrogénkiválasztást, csökkent növekedési sebességet és takarmány-hatékonyságot eredményez. A trágya megnövekedett nitrogénmennyisége szennyezheti a környezetet, ideértve az ammónia szintjének növekedését a légkörben. A sertések több vizet is fogyasztanak, és enyhe hasmenést mutathatnak.

Magas cinkszint esetén adhatók-e a sertéstáplálékhoz?

hasított

A sertés-táplálkozási szakemberek általában 100-150 ppm cinket adnak a disznódiétához, hogy megfeleljenek a növekvő igényeknek. A közelmúltban érdeklődés mutatkozott az elválasztott sertések 2000-3000 ppm cinket tartalmazó étrendjeinek táplálására az elválasztás utáni stressz és hasmenés elleni küzdelemben. Ezenkívül a cinkionok lehetővé teszik a sertés dizentériájáért (S. hyodysenteriae) felelős organizmus számára, hogy kevesebb toxint termeljen. A kutatási eredmények azt mutatják, hogy az étrendben a magas cinkszintre adott válasz nagyon változó, és egyes tanulmányokban nincs változás a növekedési ütemben vagy a takarmányozás hatékonyságában, de másokban nagy volt a válasz. Ezenkívül a székletet szilárdabbá teszi az étrend magas cinkszintje.

Kérdések maradnak azonban arról, hogy a cinket tartalmazó trágya hogyan befolyásolhatja az anaerob tavakat és a talajt. A sertéseknek táplált cink több mint 99% -a ürülékbe ürül. Ezek a tényezők azt sugallják, hogy a magas szintű cink felhasználásáról eseti alapon kell dönteni.

A sertések szigorú teljesítmény-ellenőrzése ajánlott, ha az étrendhez magas cinkszintet adnak. Fontos, hogy az extra cinket cink-oxid szolgáltassa, különben toxicitási problémák alakulhatnak ki.

Adjon hozzá 2500–3000 ppm (7,0–8,3 kg. Cink-oxid/tonna teljes értékű takarmány, feltéve, hogy a cink-oxid 72% cinket tartalmaz) az elválasztás után legfeljebb 28 nappal, mivel a cink ezen a szinten mérgező lehet. Tartson kb. 10 ppm rézt minden olyan étrendben, amely 2000–3000 ppm cinket tartalmaz, mivel az étrendi fokozott dúsítás miatt nincs további növekedési válasz.

Mi a helyzet az etetéssel a nem elválasztása során?

A kocasüldők és a hím tenyésztők „külön talicska” etetése lehetővé teszi számukra a különböző étrendek etetését a sertés etetésének jobb pontossága érdekében.

Az ivartalanított nőstények és hímek takarmányfelvétele jelentősen eltérni kezd, amikor a piaci súlyuk körülbelül 40 kiló, a kocasültek körülbelül 8% -kal kevesebb takarmányt fogyasztanak, mint az ivartalanított hímek, de a sovány szövet legalább olyan gyorsan rakódik le, mint a sírdombok. Ezért az ifjú kocáknak nagyobb aminosavkoncentrációjú étrendre van szükségük, különben lassabb növekedést és alacsonyabb gyarapodási hatékonyságot fognak elérni, a potenciálisnál kevésbé sovány tartalmú tetemeket állítva elő.

Az ivartalanított hímek és az ivartalanok elválasztására és különböző étrendekkel történő etetésére vonatkozó döntést a termelő termelési és forgalmazási céljain kell alapulnia. A hasított test soványságát (érték alapján) jutalmazó marketing rendszerre általában szükség van a nemi külön etetésből származó jövedelmezőség maximalizálása érdekében.

Milyen táplálkozási technológiák állnak rendelkezésre a hasított test zsírtartalmának csökkentésére vagy a soványság javítására?

A hátsó zsír csökkentésének vagy a soványság javításának leghatékonyabb módja a genetikai fejlesztés. Azok a táplálkozási stratégiák, amelyek maximalizálják a sovány növekedést és minimalizálják a maximális sovány növekedéshez szükséges energiát meghaladó energiabevitelt, a legszélesebb testet eredményezik. Több mint olyan takarmány-adalékanyag, amely hatékonyan csökkenti a hasított test zsírtartalmát vagy javítja a soványságot, úgy döntöttünk, hogy más technológiákat helyezünk el az alábbiakban leírtak szerint.