• itthon
  • Mi +
    • Rólunk
    • Könyvtár
    • Általános információ
  • Publikációk +
    • Elhízás Magazin
    • Könyvek
  • Tevékenységek +
    • Tevékenységek naptár +
      • 2020
      • Korábbi tevékenységek
    • Tanfolyamok és szemináriumok +
      • Tanfolyamok a nagyközönség számára
      • Képzési tanfolyamok
  • hírek +
    • Jelenlegi
    • Archívum
  • Látnivalók
  • Lépjen kapcsolatba velünk





sochob

Vannak, akik úgy gondolják, hogy a probiotikus kiegészítők mágikus tabletták, amelyek segítenek kilók leadásában. De mit mondanak a szakértők?

Az évek során az emberek nem bizonyított módszerek széles skálájával próbáltak lefogyni: terhességi hormonok injekciózása, efedrin-kiegészítők szedése vagy citromlé és juharszirup fogyasztása a "mestertisztítás" részeként. Most egyesek azt állítják, hogy a probiotikumok segíthetnek a fogyásban és a hasi zsírban. De vajon igaz-e ez, vagy a probiotikus őrület hivatott-e más diétás divatok útját követni?

Mik azok a probiotikumok?

A probiotikumok egyszerűen baktériumok, amelyek hasznosak a testünk számára, különösen az emésztőrendszerünk számára. Megtalálhatja őket kiegészítőkben, de olyan ételekben is jelen vannak, mint a joghurt, kimchi és savanyú káposzta. Bélünk jó és rossz baktériumok keverékét tartalmazza, és a probiotikumok egészséges ellátása megtartja a jók növekedését, miközben a rosszakat távol tartja.

A kutatók már tudják, hogy a belünk fontos az egészségi állapotunk szempontjából, de a tudósok most megpróbálják kideríteni, hogy az emésztőrendszerünk egészsége is befolyásolja-e a súlyunkat.

"A kutatás jelenleg azt vizsgálja, hogy a bélmikrobiómánk hogyan befolyásolja az elhízást" - mondja Bethany Doerfler, az északnyugati orvostudományi iskola klinikai gasztroenterológiai kutatója a MensHealth.com-nak.

Néhány korai megállapítás összekapcsolta a probiotikus Lactobacillus törzseket (amelyek a misóban, a joghurtban és a kefirben vannak jelen) a fogyással. De fontos egy dolgot szem előtt tartani. "Még mindig nagyon korán értjük a bélbiómánkat és annak hatását a súlyra" - magyarázza Dr. Scott Kahan, az Országos Súly- és Wellnessközpont központjának igazgatója a MensHealth.com-nak.

Amit a tudomány mond a probiotikumokról és a fogyásról

Kahan szerint sok tanulmány összefüggést talált a jó bélbaktériumok és az egészséges testsúly között. "Általában a nehezebb betegeknél általában több egészségtelen baktérium és kevesebb jó, egészséges baktérium van" - mondja. A karcsúbb embereknél a bélbaktériumok is szélesebb körűek, ami jelezheti a bél sokféleségének fontosságát az egészséges testsúly fenntartásában.

De egyelőre nincs elegendő bizonyíték arra, hogy a probiotikumok szedése súlycsökkenéshez vezethet, részben azért, mert bonyolult tényező játszik szerepet: Nem tudjuk megmondani, hogy a jó bélbaktériummal rendelkező embereknél van-e szervesen, vagy ez étrendjük.

"Ha figyelembe vesszük a baktériumokat, figyelembe kell venni az egyenlet két oldalát: az egyik oldal a bélben lévő baktériumok, a másik pedig az ételforrásokban található baktériumok" - mondja Doerfler. Ezenkívül Kahan azt mondja, hogy a bélbaktériumok és a fogyás közötti összefüggést vizsgáló legtöbb tanulmány az állatokat, nem az embereket értékelte.

Egyes egészségügyi és táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy kevésbé a probiotikumokra és inkább a prebiotikumokra kell összpontosítani, az egészséges bélbaktériumokat tápláló rostvegyületekre. A prebiotikumok forrásai közé tartoznak a gyümölcsök, zöldségek és a zabpehely - alapvetően mindaz, amit anyukád megevett. Alacsony kalóriatartalmúak, ami azt jelenti, hogy előnyösek a derékvonalunkra, valamint a bél általános egészségi állapotára nézve.

"A kevésbé súlyú emberek általában több növényi eredetű ételt fogyasztanak, amelyek jót tesznek a fogyásnak és jó baktériumok szaporodásának előnyei" - mondja Doerfler.

Ezenkívül Doerfler azt mondja, hogy a kutatók úgy vélik, hogy ezek a magas rosttartalmú ételek zsírsavakat termelnek testünkben, amelyekről úgy gondolják, hogy növelik a belekben található hormon GLP-1 szintjét. Minél több a GLP-1, magyarázza Kahan, annál kevésbé érezzük magunkat éhesnek, ami fogyáshoz vezet.

Vajon bármilyen probiotikus kiegészítő fogyás esetén működik-e?

A probiotikus kiegészítők szedése valószínűleg nem fog ártani, de valószínűtlen, hogy Doerfler és Kahan szerint is segítenek a csodálatos fogyás átalakulásában. "Nem hiszem, hogy a probiotikum bármilyen módon varázslatos tabletta" - mondja Kahan.

A probiotikus kiegészítőket az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal sem szabályozza, ami azt jelenti, hogy a piacon kevés a minőségellenőrzés. Ehelyett mindkét szakértő egyetért abban, hogy az étrend helyesbítése a legjobb módszer a fogyás és a bél egészséges állapotának megteremtésére.

Tehát mit kell ennem a fogyás és a bél egészsége érdekében?

A Doerfler a következő tervet ajánlja azok számára, akik szeretnének leadni néhány fontot, miközben javítják emésztőrendszerük egészségét.

1) Fogyasszon naponta legalább egy adag zabot és árpát. Megmagyarázza, hogy ezek a szénhidrátok előnyösebbek, mint más típusú teljes kiőrlésű gabonák, mivel oldható rostokkal vannak ellátva, ami elősegíti a bélmozgást.

2) Három-négy adag gyümölcsöt és három-hat zöldségfélét vegyen be ételeibe. Ezt könnyedén elérheti, ha minden étkezésnél egy adag gyümölcsöt fogyaszt. A zöldségfogyasztás felosztható ebédre és vacsorára.

3) Egyél egy adag joghurtot minden nap egészséges adag probiotikumért.