A sörélesztő a maláta erjesztésének eredménye ennek az italnak az előállításához. A folyamatért felelős személy a Sacharomyces cerevisiae gomba.
Ezt az érlelőtartályok alján elhelyezkedő élesztőt sokáig hulladéknak tekintették, míg rendkívüli táplálkozási tulajdonságait felfedezték, köszönhetően a B csoportba tartozó vitaminokban, rostban, vasban, kalciumban, foszforban, szelén, cink és króm, alfa-liponsav (erős antioxidáns) és különösen fehérjékben (45–60%).
Hogyan kell szedni?
Pehelyben vagy porban találjuk, amelyet kanállal vagy közvetlenül tejjel, joghurttal, levesekkel vagy gyümölcslevekkel keverve ehetünk. Keserű íze lehet. Tablettákban is megtaláljuk. Fontos, hogy kövesse az ajánlott mennyiségre vonatkozó utasításokat.
- Celiaciát és laktózérzékenyek szedhetik, mert nem tartalmaz glutént vagy laktózt. Nem tartalmaz keményítőt, cukrot, színezéket vagy tartósítószert sem.
- Magas húgysav- vagy fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedők nem fogyaszthatják.
A haj erőssége
Mivel gazdag vitamin-komplex, különösen előnyös törékeny, törékeny és fénytelen haj esetén, ellensúlyozva a rossz étrend vagy a szennyezés hatásait. Ugyanakkor erősíti a bőrt és a körmöket.
Hízni
A sörélesztő étkezés közben történő fogyasztása javítja a szénhidrátok felszívódását és azok felhasználását a szervezetben, ami kedvez a súlygyarapodásnak. Ez a hatás azoknak az embereknek kedvez, akiknek olyan betegség után kell megemelkedniük, amely izomtömeg-vesztést okozott. De ha kövér nélkül akarsz sörélesztőt venni, csak étkezésen kívül vegye be.
Vérszabályozó
Ezt a terméket a vérszegénység javítására használják. Emellett erősíti az idegrendszert, serkenti a védekezés termelését és felgyorsítja a sebek gyógyulását. Ez a cukorbetegek számára is előnyös, mivel elősegíti a vércukorszint szabályozását.
Viszlát a fáradtságtól
A sörélesztő természetes stimulánsokat tartalmaz, amelyek segítenek enyhíteni az intellektuális fáradtságot túlterhelés esetén, és ezáltal hozzájárulnak a hangulat javításához. Ez egy jó palliatív étrend-kiegészítő depresszió és szorongás esetén.