5. tálalás
Hozzávalók
4 csésze francia sóska
¼ csésze fehér hagyma
3 evőkanál sós vaj, osztva
½ teáskanál fokhagyma
½ teáskanál só
2 evőkanál liszt
3 csésze csirke vagy zöldségleves
2 tojássárgája
1/2 csésze teljes tej
Címek
A sóska alaposan öblítse le és durvára vágja
2 evőkanál vajat megolvasztunk a fehér hagymával és a fokhagymával közepes lángon. Főzzük körülbelül 10 percig, időnként megkeverve.
Egy külön edényben adjuk hozzá a húslevest, és lassú tűzön melegítsük
10 perc múlva adjuk hozzá a sóska és a sót, és keverjük addig, amíg hervad. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és fedje le, hogy további 10 percig főzzön.
Egy külön tálban keverje össze a tojások sárgáját és a tejet, amíg a sóska keverék főz.
A lisztet a sóska keverékéhez addig keverjük, amíg az összes csomó el nem tűnik, majd folyamatos keverés közben keverjük hozzá a húslevest. Ha összeáll, pároljuk
A tojáskeveréket kis mennyiségű leves habverésével temperáljuk, hogy megakadályozzuk a tojás főzését. Tegyen hozzá körülbelül ¼ csészét egyszerre és ismételje meg háromszor
A meleg keveréket a levesbe keverjük, és hozzáadjuk a maradék evőkanál vajat. Hagyja alacsony hőmérsékleten 5 percig állni.
Azonnal tálaljuk és élvezzük!
Táplálkozási információk (adagonként): 147 kalória, 9 g szénhidrát, 10 g zsír, 7 g fehérje
Ihlette a honest-food.net. Készítette: Abby Olmstead, UTMB Diet Intern, 2020 március
Alaposan öblítse le a sóska és durvára vágja
2 evőkanál vajat megolvasztunk a fehér hagymával és a fokhagymával közepes lángon. 10 percig főzzük, időnként megkeverve.
10 perc múlva adjuk hozzá a sóska és a sót, és addig keverjük, amíg meg nem hűl. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és fedje le, hogy további 10 percig főzzön.
Egy külön tálban keverje össze a tojások sárgáját és a tejet, amíg a sóska keverék főz.
A lisztet a sóska keverékéhez addig keverjük, amíg az összes csomó el nem tűnik, majd folyamatos keverés közben keverjük hozzá a levest. Ha összeáll, pároljuk
A tojás keverékét kis mennyiségű leves habverésével temperáljuk, hogy megakadályozzuk a tojás főzését. Tegyen hozzá körülbelül ¼ csészét egyszerre és ismételje meg háromszor
- Finom sóska leves (vagy spenót) - Esbieta receptek
- Hagyományos japán ramen tésztaleves, tésztából, húsból, zöldségből és tojásból
- A KONYHAI ÖREG KÁBÉLLEVEMBEN Kipróbálom
- Shurpa, milyen levesről van szó, összetevők és fűszerek felsorolása, bárány, pulyka vagy főzés módja
- Shirataki, a kalóriatalan tészta - Global Gourmet; Globális ínyenc piac