A South Beach diéta fogyasztja:
Sovány fehérje. Az étrend ösztönzi a különféle halak, csirke, sovány darabok, diófélék és mások fogyasztását. Az ötlet az elfogyasztott koleszterinszint csökkentése. A fehérjefogyasztás alapvető fontosságú ebben az étrendben.
Teljes kiőrlésű gabonák és egészséges összetett szénhidrátok. Az étrend elősegíti a teljes lisztek fogyasztását, és kiküszöböli a finomított lisztek és cukor fogyasztását.
Zöldségek és gyümölcsök. Az étrend táplálkozási értéke és rosttartalma miatt elősegíti ezen ételek fogyasztását.
Jó zsírok. Nem hidrogénezett folyékony zsírokat fogyasztanak. Fogyaszthat olívaolajat, repcét, napraforgót és másokat. Megszűnik a hidrogénezett zsírok, mint a rövidítés, a margarin és a hidrogénezett olajok.
Emiatt alig fogyaszthatja a szupermarketből készült elkészített ételeket, valamint a normál sütiket és kenyereket. A feldolgozott élelmiszerek (készen vagy fagyasztva értékesítve) hidrogénezett zsírokat használnak textúrájuk miatt, és mert nem indulnak el gyorsan.
Működik a South Beach Diet?
Feltétlenül ha betartja ezt a diétát, akkor lefogy. A szakmai táplálkozással foglalkozó kiadványok többsége egészséges étrendnek tartja, de azt jelzi, hogy az első szakasz nagyon nehéz, így átugorhatja és a másodikban kezdheti.
Ez könnyű diéta?
A diéta egyszerű, de a nehéz az, hogy megtörjük a szemét és a cukros ételek gyakori fogyasztásának szokásait. De mint minden az elején, ez is nehéz, de ahogy halad, könnyebbé válik.
És igen, a South Beach-i étrend egészséges és hatékony. Negatívumunk, hogy nem szeretjük azt a tényt, hogy ez nem ad helyet a hagyományos ételek időnként sült elfogyasztásának. A South Beach diéta az elmúlt évek egyik legmérsékeltebb és legegészségesebb étrendje.