Hozzávalók:
Leírás
A gyorsétterem nem lehet szinonimája a hamburgernek vagy a hot dognak, még kevésbé a gyorsételnek. Szendvics, hamburger vagy szendvics. Olyan házi készítésűek lehetnek, mint egy pörkölt, olyan egészséges összetevőkkel, mint egy saláta. és ugyanolyan eredeti panírozott borotva kagyló szendvics.
Az első dolog, amit meg kell tennie, nagyon tisztítsa meg a pengéket. Ehhez tegyen fél órára egy hideg vízzel és sóval ellátott nagy tálba, hogy eltávolítsa az összes homokot. A fél óra végén öblítse le őket, és cserélje ki a vizet.
Egy nagy serpenyőben adjon hozzá egy csepp vizet. vagy fehérbor, ha úgy tetszik. Tegye a tűzre, és tegye hozzá a késeket. Amint kinyílnak, vegye ki őket a fazékból.
Hegyes kés segítségével vegye ki a húst a borotvákból, és dobja ki a héját. Távolítsa el a barna táskát is, amely az oldalán van, és amelynek rossz íze van.
Most elkészítheti a sütőállomást. Ehhez tegyen egy első tányért a liszttel. Mellé tegyen egy másik tányért a felvert tojással. Végül rendezzen egy harmadik lemezt az őrölt szárított fokhagymával, a mozsárban jól összetört száraz petrezselyemmel és a zsemlemorzsával.
Vigye át a borotvákat először a liszten, majd a kezével veregesse meg a felesleg eltávolítását. Ezután engedje át a felvert tojáson, végül a zsemlemorzsán, ügyelve arra, hogy jól el legyenek takarva.
Hozz egy serpenyőt a tűzre bő olívaolajjal. Amikor az olaj nagyon forró, megsütjük a borotvákat. Ne adjon egyszerre sokat, hogy az olaj hőmérséklete ne csökkenjen. jobb tételenként csinálni. Mivel mindkét oldalán aranybarna színűek, távolítsa el őket nedvszívó papírra a felesleges olaj eltávolításához.
Vágja le a kenyereket, és kenje meg egy kevés majonézzel, helyezzen rá egy saláta levelet, és mindegyikbe rendezzen 4 pengét. Sózzuk, borsozzuk és zárjuk le a kenyeret.
Mutassa be ezt a finomat panírozott borotva kagyló szendvics ropogós krumplival és egy kis ketchuppal. Eszébe jut egy eredetibb vacsora?
Ne habozzon elkészíteni ezt a receptet panírozott borotva kagyló szendvics DIA márkájú liszttel és zsemlemorzsával, ideális az ilyen sütéshez. Másrészt használja a DIA extra szűz olívaolajat. amely a legjobb minőségű és nagyon stabil magas hőmérsékleten. így ideális sütéshez. Természetesen finom olíva ízt biztosít, így ha a lágyabb sütést kedveli, használhatja a DIA márka napraforgóolaját.