Sokan mondjátok nekem, hogy diéta során a legjobban hiányzik a köznyelven piszkos dolgok, például pizzák, sült burgonya, szabadon tartott burgonya (itt Malagában nagyon jó szendvicsek) és az ilyen típusú ételek, amiről nem tudom, mindig megpróbálok egészségesen táplálkozni, ezért mindig keresem a lehetőségeket, és új recepteket és adaptációkat próbálok ki, a pizzák esetében már több ilyen is megtalálható az interneten, de én, aki rászokottnak nyilvánítom magam burgonya (minden változatában) mertem elkészíteni egy tipikus töltött burgonya receptet, és csak annyit mondani, hogy nagyon jó, és hogy nincs mit irigyelni az utcán eladók számára. Emlékeztesd, hogy ez a recept arra a napra vonatkozna, amikor lassú szénhidrátot vehetünk fel, és hogy nem alkalmas vacsorára. Remélem, tetszik ez!
Hozzávalók:
- 1 burgonya fejenként (közepes/nagy méret)
- 1 hagyma (a kedvencem a lila, mert nem harap, de használhatunk bármit, ami van otthon)
- Házi paradicsomszósz vagy alacsony zsír- és cukortartalom
- 100 gramm darált csirke vagy pulyka
- Olívaolaj, só és bors
- Joghurt szósz (itt), majonéz (itt, itt) vagy aioli (itt)
Recept:
- A burgonyát a csap alatt megmossuk, és a maradék talajt eltávolíthatjuk, forró vízzel egy fazékba tesszük, és addig forraljuk, míg megpuhul. Nyárssal vagy késsel megszúrva ellenőrizzük. ne legyél túl lágy, így figyeljük a tüzet.
- Egy evőkanál olívaolajjal ellátott serpenyőben adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és pár percig pirítsuk, majd adjuk hozzá a húst, sózzuk, borsozzuk, ha más fűszerrel szeretnénk ízesíteni, akkor itt az ideje, akkor a húst is megfőzhetjük. egy kevés borfehér, hogy lédús legyen, de opcionális, adjuk hozzá a paradicsomot és jól keverjük össze.
- A burgonyát két részre osztjuk úgy, hogy a pép egy részét kiürítjük, és marad egy margó, hogy a héja ne szakadjon el, összekeverjük a hússal és megtöltjük a burgonyát, most választhatunk a kívánt szósz hozzáadása vagy egy kevés világos sajt hozzáadása között. és gratin, bármelyik opció meg akarja ismételni a hehehe-t.
Táplálkozási szakember. A #chatidieta és más eljövendő projektek készítője. Rengeteg ötletem van, és nincs időm.
Videók
Kapcsolatba lépni
Unod már, hogy eredménytelenül próbálkozol a csodadiétákkal? Ne folytasson kísérleteket, adja magát szakember kezébe. Lehetséges a fogyás, szeretnéd tudni, hogyan?