Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás kritériumai alapján gondosan kiválasztott széles szakácskönyv
Tápanyag-információ:
Kcal: 456,8
Fehérjék: 39,7%
Szénhidrátok: 32,1%
Lipidek: 28,2%
Hozzávalók
- 150 g egész csirke
- 100 g természetes ananász
- 50 g burgonyapüré
- 50 ml csirkehúsleves
- 50 ml ananászlé
- 40 g hagyma
- 1 gerezd (5g) fokhagyma
- 1 evőkanál (10 ml) olívaolaj
- Bors
- só ízlés szerint
Utasítás
Felkészülési idő: 30-40 percig
A csirkét apróra vágjuk, egy serpenyőben kevés olívaolajjal megpirítjuk, ízlés szerint hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és a sót. Fedjük le ananászlével és csirkehúslevessel, forraljuk, amíg a mártás besűrűsödik, és a csirke meg nem fő. Kísérjen egy szelet grillezett ananásszal és burgonyapürével.
Előny:
A csirkehús könnyen asszimilálódó esszenciális aminosavakat tartalmaz, ezért jó vitaminforrás. Alacsony zsírtartalma azt jelenti, hogy a kalóriabevitel nem magas. B-vitaminokat tartalmaz, például niacint, piridoxint, riboflavint, tiamint és folsavat. Gazdag ásványi anyagokban is, például káliumban, vasban és foszforban.