sült

Ez egy egyszerű és teljes étel, amelyet kemencében főznek, amelyben az aszalt szilva édes illata elengedhetetlen, hogy árnyalatokat adjon a madár húsának.

A szilvával sült csirke egy megnyugtató étel, tele őszinteséggel töltött ízekkel, ötvözve az édes és sós ízeket a madár fehér húsán. Ez a recept tartalmazza a mandarin citrompontját is, amelyek ízesítik és felhasználják a pácban. A csirkét olyan burgonya és hagymás ágyon főzik, amely kiegészíti az ételt, hogy táplálóbbá váljon.

Recept információk

  • Felkészülési idő: 30 perc
  • Főzési idő: 1 óra 10 perc
  • Teljes idő: 1 óra 40 perc
  • Adagok: két
  • Kategória: főétel
  • Konyha típusa: nemzetközi
  • Kalóriák: 50/100 g

Sült csirke szilva hozzávalókkal 2 fő részére

  • 1 csirkecomb bőrrel
  • 1 egész mell
  • 1 kis hagyma
  • 1 nagy burgonya
  • Egy marék szilva
  • 3 mandarin
  • Extra szűz olívaolaj
  • Só
  • Fekete bors

Hogyan készítsük el a sült csirkét szilval

Tisztítsa meg a csirkét vízzel, és konyhai papírral szárítsa meg. Készítsük el a pácot két mandarin, az olaj, a só és a fekete bors levével.

A csirkét pácoljuk úgy, hogy a húst jól áztatjuk, és hagyjuk 10 percig pihenni.

Közben hámozzuk meg és vágjuk szeletekre a hagymát és a burgonyát.

Kenjen meg egy tálat olajjal és rendezze el a zöldségeket.

Helyezze a csirkehúst a tetejére, és öltözzön rá a páclével. Süssük 70 percig 180 fokon, vagy amíg aranyszínű nem lesz.

Könnyű előkészítés összefoglaló

  1. A csirke tisztítása és szárítása
  2. Készítsük el a pácot
  3. Pácoljuk a csirkét
  4. Hámozza meg és vágja le a burgonyát és a hagymát
  5. Rendezze a zöldségeket a forrásnál
  6. Helyezze a csirkét a forrásba a páclével
  7. Süt

Az éttermekben mindig van egy stratégiai pont, ahonnan értékelheti a konyha balettjét, a szoba koreográfiáját, az ital dallamát. Megpróbálok várakozóan ott ülni, várva a függöny mozgását. A darab librettójának oldalirányú pillantása a következő asztal tányérjára. Chsss! A pincér határozott lépéssel színpadra lép. Megtanulta a szövegét, és a rendező megjegyzi ...