sült

A fahéjas szagú sütőben sütött alma nyár végén, amikor leszedik a gyümölcsöket. Északon nagyon jellemző desszert, mind Cantabriában, Asztúriában, sőt Baszkföldön is. Ez egy recept, amely a hagyományos konyhára, a nagymamák konyhájára emlékeztet.

A nyár végeztével az almát leszedik az almabor elkészítéséhez. Ha elegendő gyümölcs van, néhányat általában hagynak desszertek, például sütemények, piskóták, csomagolt kompótok, lekvárok és természetesen a finom fahéjas sült almák elkészítéséhez. A gyermekkori ízekre emlékeztető illatok, hogy gyümölcsfákból szedett almával teli szoknyákkal szaladgáljak a réteken. A fahéjas sült alma finom recept, és különféle almafajtákkal készíthető, akárcsak az almabor. Ebben az esetben egy gyakoribb és könnyebb fajtát fogunk használni a piacon, hogy ezeket elkészítsük, és amely desszertek számára is ideális alma, az Arany alma. Ez egy édes alma, de ha kissé zöld, bizonyos kellemes savtartalmat biztosít a desszertekben.

Recept információk

  • Felkészülési idő: 15 perc
  • Főzési idő: 30 perc
  • Teljes idő: 45 perc
  • Adagok: 8
  • Kategória: desszert
  • Konyha típusa: nemzetközi
  • Kalóriák: 125 Kcal adagonként

Sült alma hozzávalói fahéjjal 8 fő részére

  • 8 arany alma
  • Virágméz
  • Fahéj Cassia
  • 60 g szultána mazsola
  • 2 lövés rum
  • 1 lövés víz

Hogyan készítsünk sült almát

Néha a legegyszerűbb receptek a legfinomabbak, és szerintem a sült alma fahéjjal egyike. Az első dolgunk az, hogy előmelegítjük a sütőt 180–200 ° C-ra.

Az alma elkészítéséhez alaposan megmossuk őket vízzel, és eltávolítjuk a szíveket. A belső lyukat a mazsola és a fahéj elhelyezésére használják.

Az almákat egy tálba helyezzük, és megtöltjük a szőlővel. Mindegyik almába tegyen egy darab kaszia fahéjat, majd megitatjuk őket a rummal és egy kevés virágmézzel. Ha úgy látjuk, hogy a rum nem elegendő, adhatunk hozzá két vagy három evőkanál vizet.

Az almákat a sütőbe tesszük, és kb. 30 percig 180–200 ° C-on hagyjuk melegíteni fel-le vagy grillezésre. Ha készen állnak, hagyják őket kissé temperálni, és egy kis levével vagy egy kis mézzel tálalják, hogy megfeleljen az étkezőnek.

Könnyű előkészítés összefoglaló

  1. Melegítse fel a sütőt 180–200 ° C-ra
  2. Mag alma
  3. Helyezze az almákat egy tálba, töltse meg a mazsolával és a fahéjjal, és szórja meg a rummal és a mézzel
  4. Tegye az almát a sütőbe 30 percre, meleg vagy meleg helyzetben, vagy süsse meg a grill mellett
  5. Miután az alma megsült, hagyjuk egy kicsit kihűlni, és az étkezőket egy kis levével vagy csöpögő mézzel tálaljuk.

Ételutazó és rettenthetetlen újságíró. A tollam és a fényképezőgépem két alapvető eszköz a mindennapokban. Velük főzök recepteket, és mindegyikükkel körbeutazom a világot. Az étel a szemeken keresztül jut be, és a lencsémon keresztül mindent megeszek, amit látok. Amikor tehetek, arról is írok, hogy mit főznek mások. Önkritikus és nonkonformista, folyamatosan új kihívásokat keresek.