sült

Itt az ideje új előkészületek megkezdésének és a szakácskönyv kissé kibővítésének. Elég enni ugyanazokat az ételeket, csekély vagy semmilyen variáció nélkül. A feladat megkönnyítése érdekében, ma megmutatjuk a receptet, hogy finom sült csirkét készítsünk narancssal és rozmaringgal.

Ebben a készítményben a rozmaring aromája és íze a citrusfélék szájízében levő lédússág és egyedi érzés impregnálja a narancstól. Mindezt együtt a klasszikus és összetéveszthetetlen csirkefajtával, amelyet mindig eszel. Menj előre és próbáld ki!

Hogyan készítsünk sült csirkét narancssal és rozmaringgal

A csirke bevonása a szokásos étrendbe az egyik módja a kiváló minőségű fehérje megszerzésének. A bizonyítékok szerint mindaddig, amíg a kiegyensúlyozott étrend kontextusába tartozik, a csirke segíthet az étrend minőségének javításában.

Ezenkívül mérsékelt bevitelét olyan előnyökhöz társították, mint a súlykontroll és csökkent a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.

Miért érdemes ezt a módszert használni a csirkéhez?

Bár semmi nem nyilvánvaló, és még kevésbé az egyes emberek szokásaiban vagy az egyes helyek gasztronómiájának gazdagságában, a receptkészítés lehetőségeinek bővítése rendkívül fontos. Nem csak azért, mert új ismereteket ad, hanem azért is, mert kreatív technikákat sajátít el különleges ételek elkészítéséhez.

Ez a helyzet ma megtanítjuk a sült csirkékre narancs és rozmaring mellett. A narancs citrusainak és a sós pácoknak, valamint a rozmaring frissítő és aromás érintésének kombinálása végül nagyon vonzó ízt ad.

Hozzávalók

  • 2 egész csirke bőr nélkül (kb. 2 kg)
  • 3 nagy hagyma
  • 4 fokhagymagerezd bőr nélkül
  • 2 ½ csésze narancslé (640 ml)
  • 3 evőkanál őrölt rozmaring (45 g)
  • ¾ pohár olívaolaj (150 ml)
  • 3 evőkanál só (45 g)
  • 3 evőkanál őrölt fekete bors (45 g)

Készítmény

A narancsos és rozmaringos sült csirkék elkészítésének titka az öntet.

  1. Először nagyon jól kockákra vágjuk a hagymát, körülbelül 2 centiméteres kockákra. Ha van egy vágódeszkája, amely jelzi a méréseket, az nagyszerű lenne. Bár, csak azzal, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelő méretűek-e, elég lesz.
  2. Ezután tegye ugyanezt a fokhagymával, és adjon hozzá mindent egy közepes tálba az olajjal, egy kis narancshéj héjjal, fekete borssal és rozmaringgal.
  3. Ezután folytassa az összes nagyon alapos keverését és hagyja pihenni.
  4. Ezután vonja be az egyes csirkék felületét az ízesített keverékkel. Ügyeljen a részletekre. Az ötlet az, hogy megpróbálja mindkét csirkét minél jobban lefedni.
  5. Azután, tegye a fagyasztóba 40-60 percig. Ezáltal a kötések jobban tapadnak.
  6. Idő után vegye ki a fagyasztóból, és ha úgy tetszik, kenjen még egy kevés fűszert és fűszerezze.
  7. Végül melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra és helyezzen minden csirkét egy tálcába 30 percre. Ezután vegye ki, fordítsa meg őket és főzzön további 30 percet.
  8. Amikor észreveszi, hogy jól megbarnult, hagyja egy kicsit kihűlni, és elkezdheti enni a finom készítményét.

Mit vársz, hogy élvezhesd magaddal ezeket a narancsos és rozmaringos sült csirkéket? Mint látható, ez egy olyan készítmény, amely ugyan időigényes, de nem nehéz, és megváltoztatja a hús elkészítésének hagyományos módjait.

  • Marangoni F, Corsello G, Cricelli C és mtsai. A baromfihús szerepe kiegyensúlyozott étrendben, amelynek célja az egészség és a jólét fenntartása: olasz konszenzusos dokumentum. Food Nutr Res. 2015; 59: 27606. Publikálva 2015. június 9. doi: 10.3402/fnr.v59.27606
  • Narancs csirke. (s.f.). A Wikipédián. Letöltve: 2018. június 5., Https://es.wikipedia.org/wiki/Pollo_a_la_naranja

Fordító és tolmács szakon végzett Az Universidad Femenina del Sagrado Corazón (Peru) 2014-ben. Eliana Delgado tolmácsolási gyakorlatokat végzett a szociális segélyszervezetekben az egészséggel és a jólléttel kapcsolatos kérdésekről. 2 éve Madridban él, ahol a étrend és táplálkozási tanfolyam 2018-ban az ActivaTres Intézetben. Miután befejezte tanulmányait, elvégezte szakmai tevékenység előtti gyakorlatok a mediterrán egészségügyben, neves gyógynövényes. Tulajdonképpen, orvosi szövegekre szakosodott szabadúszó fordítóként, tolmácsokként, szerkesztőként és lektorokként dolgozik, a témában végzett kutatások kivonatai, folyóiratok, didaktikai útmutatók a táplálkozási oktatáshoz, tájékoztató szövegek és általában az egészséggel kapcsolatos szövegek.

A kukoricadara olyan készítmény, amelyet alapvető tápanyagtartalma jellemez. Minőségi energiát biztosít ...

A házi bazsalikomolaj olyan termék, amely felhasználható zöldségfélék öltöztetésére vagy az elkészítés alapjául ...

Ismeri az édesburgonya főzésének különböző módjait? Ha Ön azok közé tartozik, akik élvezik ennek az ételnek az ízét, akkor ...

Mamma mia, aki soha nem akar jó tésztaételt főzni? Ez az egyik leginkább ...

A fokhagymaleves klasszikus a gasztronómiában. Ha még soha nem próbálta ki, mire vár? Következő…

A sonkával és sajttal töltött milánói éttermek általában a kicsik kedvenc ételei. Ha mégis ...

A kiadvány tartalma csak tájékoztató jellegű. Soha nem szolgálhatnak a diagnózis megkönnyítésére vagy a szakember munkájának pótlására. Javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot megbízható szakemberével.