Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:

csirkeszárny

  • Napi menük
  • Cefe receptek
  • Reyes receptek
  • Táplálkozás napról napra
  • Főzőműhelyek
  • Kereső

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Az egyik legcsábítóbb étel! A csirkeszárnyak örömet okoznak, amelyet mindenki szeret. Ezzel a recepttel nagyon egészséges módon készítjük őket, elkerülve a zsírokat, fokozva az ízüket és egy speciális körettel kísérve őket. Ne hagyja ki ezt a receptet a cukkini chips csirkeszárnyához. Szeretünk!

ÖSSZETEVŐK:

  • 16 csirkeszárny
  • 1 citrom
  • 3 fokhagymagerezd
  • 1 ág petrezselyem
  • Olivaolaj
  • Só

A cukkini chipshez:

  • 1 nagy cukkini
  • 40 gramm liszt
  • Olivaolaj
  • Bors
  • Só

MŰKÖDÉS:

A csirkeszárnyak előkészítésével kezdjük. Az ízületeknél elválasztjuk őket, és eltávolítjuk a hús nélküli maradványokat. Ezután elkészítjük a pácot, ebben az esetben az egyik legegyszerűbbet. Keverje össze egy citrom levét, két evőkanál olívaolajat, a fokhagymagerezdeket, amennyire csak lehet apróra vágva, és az apróra vágott petrezselymet.

Most a szétválasztott szárnyakat a sütőtálcára tesszük, megszórjuk az előző keverékkel és a 180ºC-ra előmelegített sütőbe tesszük. Hagyjuk, hogy 10-15 percig sütjenek mindkét oldalon, hogy egyformán barnuljanak.

Itt a sor a cukkini chipsen. Fagyasztózsákban lisztet, borsot és sót keverünk össze. Ezután megmossuk a cukkinit, szuper vékony szeletekre vágjuk és az előző zacskóba tesszük. Jól mozgatjuk őket, és amikor teljesen lefedik őket, szitára vagy szűrőre szedjük, hogy eltávolítsuk a felesleges lisztet.

Egy serpenyőbe rengeteg olajat teszünk felmelegedni, és amikor elérte a hőmérsékletet, tételenként megsütjük a chipset, hogy ne fedjék egymást és ne ragadjanak meg. Amikor mindkét oldalán aranyszínűnek látjuk őket, egy réselt kanál segítségével eltávolítjuk őket egy konyhai papírral ellátott tányérra, amely felszívja a felesleges olajat.

Finom sült csirkeszárnyainkat cukkini chips-szel kínáljuk. És enni!