Egy vizsgálat megerősíti a biotin jelenlétét a hagyományos valenciai italban

@ABC_CValenciana VALENCIA Frissítve: 2017.06.15. 12:59

természetes

Tulajdonságai már megdöbbentették a NASA-t, de a valenciai par excellence ital újabb titkot tartott. A horchata-kutatás a Valencia Gyógyszerésztudományi Karán (Universitat de València), a prágai Kémiai és Technológiai Egyetemen és a Felső Tudományos Kutatási Tanács (CSIC) másfél év munka után most fejeződött be, és új meglepetést okozott.

Valamennyi szervezet közös nyilatkozata szerint először fedeztek fel jelentős mennyiségű biotint vagy B7-vitamint, a természetes tigernut horchata (eddig) titkos vitaminját.

A biotin a "nutricosmetics" egyik csillagvitaminja, új tudományág, amely a tudományos ismereteket alkalmazza a kozmetikumokra a táplálékkiegészítők és a tápanyagok használatáról a fizikai megjelenés és szépségápolás javítása érdekében.

Az öregedésgátló, regeneráló, tonizáló krémekben, samponokban vagy vitamin-kiegészítőként használt laboratóriumok és vezető nemzetközi márkák, például a L'Oreál, a Lancome, a Shepora vagy az Avon többek között a 7-vitamin néven is ismert Biotinnal gazdagítják termékeiket., 8-vitamin vagy H-vitamin.

Ugyanezen források szerint a 7-vitamin esetében leírt néhány legfontosabb funkció a bőr ápolása és az izomszövet fenntartása, valamint a dermatitis és egyes ekcémák megelőzése. Biotin Híres a körmök és a haj esetleges megerősödésével kapcsolatban is mert fontos szerepet játszik a keratinok erősítésében.

A fogyás kapcsán, A biotin a szénhidrátok és lipidek lebontásában és csökkentésében hat az emberi testben a kiegyensúlyozott és egészséges súly megőrzésének elősegítése, mindig kiegyensúlyozott étrend és nem mozgásszegény életmód mellett.

Ról ről, Gyakran előfordul, hogy az emberek elhízástól szenvednek, vagy bőrproblémák, az egészségügyi szakemberek javasolják, hogy az étrendbe vegyen fel biotinban gazdag ételeket, például főtt tojást, bizonyos típusú halakat és húsokat, vagy néhány zöldséget, beleértve a diót vagy a borsót.

A tigernut és a természetes horchata így csatlakozik a biotinban gazdag zöldségek kategóriájához. A 14 évvel ezelőtt kimutatott E-vitamin jelenlétéhez kapcsolódik A Valencia Egyetem professzorai, Rosaura Farré és Amparo Alegría, valamint az Arnau Villanova Kórház doktor Bixquert által végzett tanulmányban a természetes horhatát teljes és egészséges táplálékká teszik testünk számára, különösen annak hozzáadott cukor nélküli változatában.

Több mint 80 mintából vett kémiai vegyületek ezreit elemezték a "Céltalan anyagcsere-ujjlenyomat" elnevezésű legújabb technológia segítségével, statisztikailag szignifikáns módon megállapították, hogy a természetes Horchata biotinjának átlagos szintje megsokszorozódik az Industrial Horchata 5-ösével, ekvivalens arányban hogy mi történik az arginin aminosavával.

Kutatások szerint, mindkét foszfolipid, az aminosavak, például az arginin, vagy a vitaminok, például a biotin, szignifikánsan magasabbak a vizsgált Natural Horchata mintákban.

Technikailag a természetes Horchata a Horchata Műszaki Egészségügyi Jogszabályok szerint történik olyan, amelyet semmilyen típusú hőkezelésnek nem vetettek alá és ezért hűtésben csak 5 napig tart.

Ugyanaz a jogszabály a 18.2. Cikkében előírja, hogy a fő termék címkéjén mindig meg kell határozni a szóban forgó termék típusát a végső fogyasztó számára jól látható módon.