Receptek, ételek és éttermek
- Kapcsolatot szerezni
- Egyéb alkalmazások
Sült cukkini finomságok
Ez a recept kering a hálózatokon, mert nagyon egyszerű és az eredmény nagyon jó. Feltettem a verziómat.
| Összetevők: cukkini finomságok |
Hozzávalók
-1 nagy cukkini
-150 gramm zsemlemorzsa fokhagymával és petrezselyemmel
-40 gramm parmezán sajtpor
-1 tojás
-Só
-Extra szűz olívaolaj
A sütőt fentről és lentről meleg helyzetben 180 fokra előmelegítjük.
Megpucoljuk a cukkinit, és közepes szeletekre vágjuk. Ha tetszik, akkor hagyhatja a bőrrel, de nagyon jól meg kell mosni. Vágás után megsózzuk és fenntartjuk.
| A cukkinit megsütjük |
Tegyen egy kevés sóval felvert tojást egy tálba vagy mély tányérba, hogy bevonja; és egy másik tartályban jól összekeverjük a zsemlemorzsát a parmezán sajttal.
Folytatjuk a cukkini szeletek bevonását, először átengedjük a tojáson, jól lecsepegtetjük, majd bevonjuk a zsemlemorzsába a sajttal.
Ha mindegyik tésztában van, sütőpapírt teszünk a sütőtartóra, és a cukkiniszeleteket egymástól elválasztva helyezzük el. Egy cérna olajat teszünk a cukkinire, 20/25 percre a sütőbe tesszük. Az idő felénél kivesszük az állványt, és megfordítjuk a cukkiniszeleteket.
| A cukkinit a sütőbe tesszük |
Az idő végén felszolgálják őket. Joghurtos szósszal együtt bevihetők.