Sült káposzta Az egyik kedvenc receptem, amelyet kísérem. A káposzta édes és gyengéd lesz, és felszívja a szalonna finom füstös, sós ízét. Az eredmény egy egyszerű köret, amely ideális grillezett csirkemell vagy sertés bélszín mellé!

A déli sült káposztát a saját levében, a szalonnával és a darált fokhagymával együtt pároljuk és pároljuk, és más házi ételekhez, például fazék sülthez, fasírthoz és kolbászhoz is társul.

recept

Tudod, hogy imádom a káposztával minden egyes dolgot, az Easy Cabbage Rolltól az egészséges káposztalevesig. Egy lengyel nagymamánál nőttünk fel, mindig volt mindenféle káposztás ételünk, és ez most csak a gyermekkorra emlékeztet.

Hogyan kell káposztát sütni

A káposztát olyan könnyű megsütni. Ha alacsony és alacsony lángon főzzük, gyengéd és édes lesz.

  1. A szalonnát ropogósra sütjük. Távolítsa el a főtt szalonnát, de hagyja a serpenyőben a finom csöpögést.
  2. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük a szalonnacseppekben, amíg megpuhul (ennek maximális íze van).
  3. Végül hozzáadjuk a káposztát és 20 percig pároljuk.
  4. Ízesítsük sóval, borssal és chilivel. Tetejére ropogós szalonna kerül, és melegen tálaljuk.

Legyen kreatív ízekkel és adalékokkal, és gondolkodjon túl a sült káposztán és a szalonnán! Adj hozzá egy csipet citromot, egy csipet parmezán sajtot. Az apróra vágott zöldpaprikát megpirítjuk a hagymával, hozzáadjuk a többi megsült sonkát vagy kapribogyót. A lehetőségek végtelenek!

Mennyi idő alatt sül meg a káposzta?

Ez attól függ, hogy mekkora a tálca, mennyi káposztát használ, és mi van még a tálcán. A káposzta leginkább közepes lángon főzve főz, és az, hogy milyen gyengéden akarja, személyes preferencia. Minél tovább és lassabban főz, annál gyengédebb és édesebb lesz.

Lassú megpuhulásához körülbelül 20 perc szükséges. De egy gyors keverési mód csak körülbelül 10 percet vesz igénybe! Kísérletezz és érezd jól magad.

További receptek, amelyeket szeretni fog

Sült káposzta

Főzési idő 25 perc

Teljes idő 35 perc

A sült káposzta az egyik kedvenc receptem. A káposzta együtt sütve felszívja a szalonna minden ízét, így finom köretet hoz létre!

  • 6 szelet szalonna apróra vágva
  • 1 apró hagyma, darálva
  • 6 csésze káposzta magot eltávolított és apróra vágott
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely vagy ízlés szerint
  • só és bors ízlés szerint

    A szalonnát közepes lángon ropogósra sütjük. Réses kanállal vegye ki és tartalékolja.

    Adja hozzá a hagymát a szalonnacseppekhez, és főzze, amíg megpuhul.

    Adjuk hozzá a káposztát és főzzük 18-20 percig, vagy amíg meg nem puhul.

    Ízesítsük sóval, borssal és chilivel. Hozzáadjuk a szalonnát és tálaljuk.

    Kalóriák: 175, Zsír: 13g, Telített zsír: 4g, Koleszterin: 21 mg, Nátrium: 240 mg, Kálium: 283 mg, Szénhidrátok: 9g, Rost: 3g, Cukor 4g, Fehérjék: 5g, A-vitamin: 2,8%, C vitamin: 49,1%, Kalcium: 4,8%, Vas: 3,8%

    (A megadott táplálkozási információk becsült értékek, és a főzési módszerektől és az alkalmazott összetevők márkáitól függően változhatnak).