Tápanyag-információ:
Hozzávalók
- 500 köbcentis tej
- 30 gramm vaj
- 125 gramm Maggi burgonyapüré
- 1 csipet bors
- 1 csipet só
- 1/2 teáskanál szerecsendió
- 1 Unit Sárgája
- 50 gramm kukoricakeményítő
- 1 egység felvert tojás
- 1 csésze zsemlemorzsa
Utasítás
A tejet a vajjal felforrósítjuk, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a püré pehelyeket, hagyjuk hidratálni és összekeverjük.
Ízesítsük sóval, borssal és szerecsendióval. Adja hozzá a sárgáját és a kukoricakeményítőt, fakanállal keverje össze. Hagyjuk kihűlni.
Vegyünk kis adagokat (kb. 12) az elkészített püréből, és formázzunk kroketteket.
Tegye bele a kroketteket egy tojásba, majd zsemlemorzsába, és ismételje meg ezt a műveletet. Helyezze őket zöldségpermettel megkent tepsire, vagy sütje meg sok forró olajban.
Főzzük aranybarnára.
Ideális hús, hal vagy csirke kíséretében.
TIPP: Nagyon egészséges, ha minden színű zöldséget beépítünk minden nap. Hozzáadásukhoz ezeket a burgonyagolyókat friss zöldségsalátával kísérhetjük. Fiatalok és idősek imádni fogják.