Tálalásra kész frissen sült rántott csirkemell.

rántott

Előkészítünk néhányat sült panírozott csirkemell . Ügyes módszer a kalóriák levonására ebből az ételből. Látni fogunk néhány trükköt és technikát, amelyek nem adják fel a szokásos mell ízét és zamatosságát. Az első a darab mérete lesz, a második pedig a sütési idő és a hőmérséklet. Ennek eredményeként sütőben sült, rántott csirkemelleket kapunk, amelyek több mint fele kalóriát tartalmaznak, lédúsak - bár el kell ismerni, hogy nem annyira, mint sültek - és meglehetősen gazdagok. Ez az előkészítési módszer:

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 4 csirkemell
  • 1 tojás és zsemlemorzsa
  • só, bors

RECEPT A SÜTŐBEN SÜTETT CSIRKEMELLEKHEZ:

1.- Az első dolog a mellek levágása. Annak érdekében, hogy ne száradjanak meg túlzottan a sütőben, nagyon fontos a méretük. Tehát hosszában, ketté vágjuk őket. Nem több. Olyan módon, hogy mindkét mellből kettőt kapjunk. Így vastag emlőnk lesz, aminek sokkal hosszabb időbe telik, mire elveszíti a nedvét belül.

2.- Az összes melldarabot ízesítjük, és tojással és zsemlemorzsával adjuk át. A lisztet figyelmen kívül hagyjuk, mivel, ha érdekel ez a recept, úgy képzelem, hogy a kalóriák is érdekelnek. Ha kihagyjuk a lisztet, akkor elkerüljük az extra kalóriákat a mellkasunk és a hátunk közé

3.- Minden csirkemellet egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszünk. Végül mindent beleteszünk az előzőleg 200ºC-ra hevített sütőbe. Körülbelül 10 perc múlva hagyjuk itt.

4.- Ezen idő után egyszerűen megfordítjuk az egyes melleket, és visszahelyezzük őket. További 5 és 10 perc között. amíg aranysárga, ropogós, de hogy nem megy át benne

Ezeket azonnal kiszolgáljuk sült panírozott csirkemell . Köretként saláta salátából és snidlingből egészen jól megy. Ha aggódik az egészsége miatt, próbálja ki őket!