Ha könnyű elkészíteni a süteményeket, akkor nem gondolhatunk másra, mint a sajttortára, amely egy hagyományos készítmény a spanyol régióból, amely átvette a cukrászda világát. Ne hagyja abba ennek a remeknek az elkészítését Sült sajttorta egyszerű összetevőkkel és gyors elkészítéssel.
Sült sajttorta recept
A sajttorta Kr. e. 776-ban Görögországból származik, amikor a korabeli olimpiai sportolók az írások szerint elfogyasztották. Bár úgy gondolják, hogy elterjedése valóban bekövetkezett, a középkorban, amikor az Európából érkező bevándorlók Amerika minden szegletébe vitték a felkészülést.
Ami az elkészítését illeti, különböző módon lehet főzni, különbséggel, ha sütőbe vagy hűtőbe viszik. Ugyanabban az időben, a felhasznált sajttípusok a várható textúrától és íztől függően változnak. Általában használják őket guoda sajt, kvark, krémsajt, cukor és ricotta.
Az igazság az, hogy bármennyire is bemutatják, minden alkalommal, amikor ezt a desszertet felszolgálják, a tányéron nem marad morzsa.
Készítse el ezt a finom receptet Sült sajttorta és egyedi és megismételhetetlen pillanatokat adhat szeretteinek.
Hozzávalók
- 500 g. Philadelphia sajt
- 250 ml. krém
- 4 tojás
- 200 g. cukor
- 30 g. Lisztből
Készítmény
- Először egy edénybe tesszük a sajtot, a tejszínt, a tojást és a cukrot.
- Ezután mindent addig verünk, amíg jól össze nem keveredik a keverővel.
- Hozzáadjuk a lisztet és jól felverjük.
- Ezután veszünk egy formát és kibéleljük zsírpapírral.
- Beleöntjük a keveréket.
- A sütőt előmelegítjük 200ºC-ra.
- A formát felülről és alulról 40-45 percig melegítjük a sütőbe.
- Ha letelt az idő, bontsa ki és hagyja a sajttortát szobahőmérsékleten 10 percig pihenni.
- Végül eltávolítjuk a sütőpapírt és darabokra vágjuk.
Sült sajttorta
Tippek
A leghatékonyabb módja annak, hogy megtudjuk, kész-e a sült sajttorta főzés közben, egy fogpiszkáló behelyezése. Ha tiszta jön ki, akkor kivehetjük a sütőből.
Lágy sütemény lévén, csökken, ha kivesszük a sütőből, nem szabad aggódnia.
A torta sűrűségének és állagának simábbá és finomabbá tételére az a legjobb módszer, ha a tejszínt felverjük, mielőtt összekeverjük a többi hozzávalóval.
Használjon Philadelphia típusú sajtot, a krémsajt ezen bemutatása sokkal puhább és ideális az ilyen típusú süteményekhez.
Kíséri ezt a remek receptet néhány darab eperrel, szárított gyümölcsökkel és baracklekvárral.