SÜTETT TORRIJAS
Üdv mindenkinek még egyszer.
Ennek a tipikus húsvéti édességnek a következő kézbesítésével megyünk, ma megtesszük sült torrijas.
Ebből az alkalomból, a hagyományostól eltérően, nem sütik, így a kalóriád drasztikusan csökken, de könnyebbek is, és hozzáférhetővé teszik azokat az embereket, akiknek egészségügyi okokból gondoskodniuk kell a sült ételekről, öröm azoknak, akik régóta nem élvezhetik őket.
Nem fogjuk magunkat becsapni, nem tudom, miért, de minden ízletes, hizlaló vagy egészségre ártalmas, és a sült torrijas sem kivétel, de a sült változatuk nagyon elfogadható, és jó módszer arra, hogy kezeljék magukat a szeszélyben. az különben lehetetlen lenne.
Míg egy torrija hagyományos közepes méretű körülbelül 560 kalóriát tartalmaz, igen igen, sok, (de úgy lehet megoldani, hogy 1 órára kimegyünk futni, vagy sétálunk egyet) egy sült torriának van fele.
Is csökkenthetjük a kalóriákat Y egészségesebbé tegye őket ha használjuk teljes kiőrlésű kenyér, sovány vagy szójatej, barna cukor finomított fehér helyett, vagy ha szeretjük a serpenyő pontját, ne pirítsuk meg őket, grillezzük őket, amellyel szinte teljesen csökkentjük az olaj felhasználását.
Most nincs mentséged, évente egyszer megengedheted magad.
Nézzük meg, hogyan kell elkészíteni a sült torrijas.
Hozzávalók
1 vekni kenyér, lehet vagy nem torrijas kenyér, vagy egy csomag szeletelt kenyér
1,5 liter sovány vagy szójatej
2 egész tojás és 3 sárgája
1 tányér cukorral és fahéjporral összekeverve
Narancsbőr a fehér rész nélkül
4 evőkanál barna cukor
1 fahéjrúd
A torriakészítés a kemencében
1.Tegyük fel a tej cserépben az ágával fahéj, a barna cukor és a narancs héj. Közepesen alacsony hőfokra tesszük, hogy ne tapadjon, amíg fel nem melegszik. Időnként keverje meg. Amikor látjuk, hogy fortyogni kezd, csökkentse a hőt, és távozzon főzzön még 15 percet. Vegye ki, és várja meg, amíg kihűl, hogy ne törje össze a kenyeret. Kézzel kell tartani égés nélkül.
Ha be akarod csinálni thermomix, kattints ide.
két. Vágunk a kenyérszeleteket, körülbelül egy ujjnyi vastag. Készítéséhez serpenyős kenyeret is használhat. Rendezzük őket egy tálcába vagy egy nagy forrásba, amelynek alja és ráöntjük a leszűrt tejet. Otthagyjuk őket legalább egy órát állni, úgy fordítva őket, hogy mindkét oldalon egyformán felszívja a tejet. Ne feledje, hogy a lédús torriások titka az a tejmennyiség, amelyet a kenyér felszívott.
3. Előmelegítse a sütő lágy grill funkcióval 230 ° -on, legalább 15 percig.
4. Vegye ki a kenyeret a tejből, és hagyja, hogy egy kicsit lefolyjon. Tedd be a sütőtál egy sütőpapírt, és kevés olajjal kifestjük. Tedd a szelet kenyér a tálcán.
A tojásokat felverjük a sárgájával, és minden szeletet ecsettel festünk.
5. Tedd a tálca a sütő felső középső részén és grillezzünk néhány percet mindkét oldalon,
amíg meg nem látjuk, hogy aranyszínűvé válnak, kb. 6 perc alatt, de jobb őket figyelni, hogy ne égjenek el. A sütőt 220 ° C-ra is előmelegíthetjük, és a torriákat bent hagyhatjuk, amíg elkészülnek, de ez tovább fog tartani.
6. Vegye ki őket, amikor aranybarna színűek lesznek, végül átengedi őket a cukor- és fahéjatálcán.
És már vannak listáink sült torrijas, könnyű és finom.
A sült torriákkal kapcsolatos bejegyzések
Megtekintheti a hagyományos torriák, az egylépéses torriák vagy a bor torriák receptjét is.
Megteheti nekem hozzászólásait a hozzászólás végén feltett kérdésekkel, valamint fényképeit a Facebook vagy a Twitter, a hashtagben #fotoslacasamaygica.
Ne feledje, hogy hozzáférést kérhet a következőhöz: Facebook-csoportom A CASA MAYGICA RECEPTEI ÉS TRIKKEI. Ott recepteket oszthat meg, kérdéseket tehet fel, kérdezhet segítséget ... nos, olyanok vagyunk, mint egy nagy család, ahol mindannyian segítünk egymásnak.
Ha tetszik a receptem, ossza meg a közösségi hálózatokon, és adjon egy hasonlót... nem kerül semmibe, és folyamatosan működteti a blogot.