Popcorn tartályok a moziból, üdítőitalok, pizzák, hamburgerek ... észrevetted, hogy egyre nagyobbak?.
Bizonyított, hogy minél többet eszünk, annál nagyobb az adagunk. Az adagok méretével kapcsolatos megítélésünket teljesen eltorzította az éttermekben felszolgált adagok, az élelmiszer-csomagolás és a saját szemünk.
Adag
Tehát hogyan állíthatnánk át a méretet a megfelelő adagokhoz?
Kézzel használhatók az ajánlott adagméret megítélésére *:
»Egy adag kenyér egyenértékű a tenyérrel.
»Egy adag hal vagy hús egyenértékű a tenyérrel, az ujjak nélkül.
»Egy adag zöldség, rizs, tészta vagy gyümölcs megegyezik egy zárt ököl méretével.
»A zsír egy része, például a vaj, egyenértékű lenne az ujj hegyével.
* Az ajánlott méret korunktól, nemünktől és életstílusunktól függően változik.
Egyéb tippek az étkezés idején a gyakorlatban:
Ne tegyen ételt az asztalra. Vagyis ne tányérokat, ne türténeket, tálalja magát közvetlenül abból a serpenyőből vagy edényből, ahol az ételt főzte, és vigye a tányért az asztalhoz. Tehát kétszer meggondoljuk, mielőtt felállnánk egy második tányérra.
Ne egyen közvetlenül a tartályból. Ki ne vitte volna a kanapéra a burgonyacsomagot vagy a kiló fagylaltot? Jobb tálalni egy tányéron vagy egy tálban, és az eredeti edényt visszatenni a szekrénybe. Ez az egyetlen módja annak, hogy ellenőrizze és megvalósítsa, mit eszik, különösen, ha akkor teszi, amikor a televízió elzavarja.
Cseréljen lemezeket. Használja a desszerttálat szokásos tányérként a hagyományos nagyobb átmérőjű helyett. Kevesebb hely kisebb adagok kitöltésére.
Csökkentse az elfogyasztott mennyiséget. Néha a éttermi adagok Nagyon nagyok, de gondoljunk például a pizzákra. Ha csökkenti az étele méretét, amikor kimegy enni, akkor a tányérjának csak a felét eszi meg, a többit megoszthatja partnerével, egy barátjával, vagy kérhet táskát.
Próbálja ki a kóstoló menüt. A kis adagok mellett a kóstolómenük lehetőséget kínálnak az étterem különlegességeinek széles választékának kipróbálására.
Szánjon rá időt arra, hogy élvezze és értékelje az ételek színeit, illatait és textúráját, és a falatok között megbeszélje a többi étkezővel. Az étel mennyiségének csökkentésével jobb helyzetben lesz, ha értékelni fogja, és rájön, mikor van jóllakva.