Ez a praktikus készítmény sokféle terméket képes összehozni, de nem mindegyik ajánlott az egészségre.

szószok

Könnyű (és gyors) megoldás, ha kevés az idő a főzésre, vagy ha kevés összetevő van a kamrában. Apránként sikerült megszabadulniuk az „unalmas” jelzőtől az eredeti recepteknek és a vinaigrette-nek köszönhetően, amelyek tökéletes tapintást kölcsönöznek nekik. De salátakészítéskor nem minden megy: Bár ürügyként használjuk őket arra, hogy befejezzük a hűtőben található összes maradékunkat (és amelyeket a megfelelő módon tároltunk), vannak olyan ételek, amelyek nem lehetnek túlzott mennyiségben az étel többféle receptjének bármelyikében.

Olajban konzerv, mint a tonhal

Mint a legtöbb esetben, a negatív hatások e konzerv túlzott fogyasztásával is járhatnak, mivel a piacon található halak közül a legtöbb tartalmaz higanyt. Annak érdekében, hogy ne adja fel ennek az ételnek az előnyeit, kiválaszthatja annak egyértelmű változatát, az egyik legegészségesebb benne.

Surimi vagy rákpálca

Ez a rákot alig tartalmazó termék szorosan összefügg a hal fogyasztásával. Azonban összetört fehér hal pasztából készülnek, ami nem teszi őket táplálékpótlóvá. A termék problémája az magas só- és cukortartalma, semmi nem ajánlott magas vérnyomásban és cukorbetegségben szenvedőknek. Továbbá, és gyártási folyamata miatt, ahol többszörös keresztszennyeződés fordulhat elő, igen nagyszerű allergénforrás.

Úgy tűnik, hogy a szószok a szükséges fűszerek ahhoz, hogy a nyári saláták utolsó simítását meg lehessen tenni. Mézből és mustárból, rózsából vagy a klasszikus Caesarból, egy sereg öltözködés, amelyet száműzni kell a feldolgozásainkból, különösen az edényeket: elfedik más ételek ízét és magas a zsírtartalma.

Az egyik legnépszerűbb étel a konyhában, pedig nem tudjuk, hogyan kell tökéletesen elkészíteni őket. Salátákban való jelenlétét azonban arra kell korlátozni, hogy az étel még egy eleme legyen, és ne a főszereplője, tekintettel a magas finomított szénhidrátok.

A sok saláta recept olyan ételeket tartalmaz, mint sajt, kenyérfalatok, szárított gyümölcsök. Ezek az ízesítők magas kalóriaszint, cukor és egyéb olyan anyagok, amelyekkel való visszaélés nem ajánlott.

Tehát mit adhatok a salátához?

Bár a saláta a csillag összetevője ebben a receptben, a kert más zöldségeket kínál, amelyek az étel főszereplői lehetnek: zeller, spenót, sült saláta kitûnõ, káposzta, cukkini spagetti. A főétel eldöntése után a fent említetteket nem szabad nagy mennyiségben tartalmazni salátákban, hanem például, ha ez a készítmény egyetlen lemez, igen, tartalmaznia kell valamilyen vas- és fehérjeforrást mint például makréla, melva, tonhal, tofu, kagyló. A szénhidrátoknak szintén az edény részét kell képezniük, amennyiben azok egészek, például barna rizs vagy quinoa. Maroknyi dió hozzáadásával (ha csirke vagy tonhal nincs benne), néhány kapribogyó vagy egy adag friss szezonális gyümölcs is ajánlott.

Ami az ételízesítést illeti, amellyel a recept befejeződik, a szószok helyettesíthetők házi készítésű vinaigrettel, amelyekkel életet adhatnak a salátáknak, köztük egy padlizsános vinaigrette-nek. A szűz olívaolajnak mindig jelen kell lennie ezekben az ízesítőkben, mivel számos előnyt nyújt a test számára.

Több információ