Írta: Alfonso López 
- Ár: 0,5 €/fő
- Kalória/100 g: 304kcal
- Desszert és édes receptek
Hozzávalók
- 500 ml. teljes tej
- 370 g. sűrített tej (1 kis üveg)
- 5 tojás M
- 1 evőkanál vanília kivonat vagy esszencia
- A karamellához: 4 evőkanál fehércukor
- Néhány csepp citromlé és víz
Hogyan készítsünk sűrített tejpelyhet.
Ha van olyan desszert, amely visszavezet a gyermekkoromba, amikor megpróbálja, akkor az házi karaj, nemcsak arról, hogy meggyőződésem, hogy a legtöbb házban előfordul, legalábbis ha valaha is süllyesztették.
A miénkben desszert receptek Nem hiányozhatott gyermekkorom egyik klasszikusa, a sűrített tej mennyit szeret Anita néném.
Kezdve egy olyan alapkonyhával, mint a karamell, játszhat az alapanyagokkal, például a tojással, a tejjel és a cukorral, megszerezheti azt a karamellát, amely a legjobban tetszik. A blogban számos példát találhat, mint pl Sajtos karaj, Narancssárga karima, Narancssárga karima, a kávé pelyhes, a Flan nugát Jijona, csokoládé flan, joghurtos flan, kókuszos flan és az összes közül a legfurcsább, a kekszet. Mindezek mellett talán a sajt után a legkrémesebb az sűrített tej.
A blog desszert receptjein belül nem felejtheti el a puding vagy puding, Akár ezt a receptet is adaptálhatja, hogy hozzáadja azt a péksüteményt vagy kenyeret, amelyet otthon kissé megnehezít. Gyerekkoromban nem volt túl édesszájú, de emlékszem, hogy sűrített tejet ettem kanállal, az egyik gyengeségem.
Biztosíthatom Önöket arról, hogy ha még nem próbálták ki ezt a karácsonyt, a kíváncsiság felkelt majd benneteket, minden bizonnyal egy üveg sűrített tej esik a bevásárlókosárába a szupermarket következő látogatásakor.
Karamell elkészítése
- A sütőt felülről lefelé, levegő nélkül 170 ° C-ra melegítjük.
- Készítünk egy könnyű cukorkát a cukorral és néhány csepp vízzel és citrommal kövesse a videó lépéseit, amelyeket a receptben hagyok neked.
- A karamellel lefedjük a karamellforma alját, választhatunk egyedi karamellát is.
A sűrített tejpehely alapjának elkészítése
- Mialatt egy tálban a tojásokat felvertük a teljes tejjel és a sűrített tejjel anélkül, hogy túl sok habot készítettünk volna. Csak annyi, hogy összekeverjék és krémes tésztát készítsenek. Fenntartjuk.
- Töltse fel a központi sütőtálcát forró vízzel, amíg el nem fedi a forma magasságának harmadát.
- A sütő hőmérsékletét 200 ° C-ra emeljük, amíg a víz forrni kezd.
- A sűrített tejből készült tejszínkrémet kis karamellformákba vagy egy egyedi flanerába tesszük. Alufóliával letakarjuk, és kb. 50-60 percre a vízzel a tálcában lévő sütőbe tesszük.
- Az idő kissé függ a forma vagy a formák és a sütő méretétől, de 40 perc múlva ellenőrizze az adományt.
Sütés és a karácsony végső bemutatása
- Kb. 200 ° C-on sütjük, amíg a karima vagy az egyes pudingok meg nem keményednek és aranyszínűvé nem válnak.
- A sütő egyáltalán nem folt meg semmit, de vigyázzon, nehogy megégesse magát a tálcán lévő vízzel.
- 50 perc elteltével késsel tesztelheti, hogy teljesen be vannak-e állítva. Ha tiszta lesz, akkor készen állnak, ha nem, akkor még egy kicsit hagyunk nekik.
- Hagytuk szobahőmérsékletre hűlni, majd hűtőbe tettük. Sokkal jobb lesz a hideg, és egyik napról a másikra.
- Óvatosan kibontjuk egy tányéron, hogy az egész karamellát megfürdessük. Élvezni. Isteni finom!
Az összes fotót lépésről lépésre megtekintheti a sűrített tejpelyhes recept. Ne hagyjon ki egy részletet, és újra és újra előkerül egy karóra.
Tippek a tökéletes sűrített tejhez
- Rozsdamentes acélból készült.
- Hagyományos kúpos kialakítás. Fényes ezüst színű.
- Méretek: Átmérő 8 cm - Magasság 5 cm - Alsó átmérő: 5 cm.
- 12 darabos karika készlet.
- Minőségi garancia.
- Mielőtt megkérdezne tőlem, hagyok egy fenti linket, ahol megvásárolhatja az otthon kapható egyedi karamellát. A desszert egyedi formátuma, vagy a szilikon forma négyszögletes változata.
- A sűrített tejpörkölt, mint minden olyan desszertnél, amely a vízfürdő hevével készül. Ezután pihenni és lehűlni kell, mielőtt elveheti.
- Javaslom, hogy készítse el otthon a karamellát, ez egy nagyon egyszerű lépés, és az ízének és az állagának semmi köze a reklámhoz, remélem, hogy felvidítja ezt az új karamellát.
- Azt javaslom, hogy távolítsa el az alufóliát a főzés utolsó 10 percére. Tehát kapunk egy kis színt, hogy elkapjuk a csúcsot. Bár később nem látható, mert megfordítjuk.
- Biztosíthatom Önöket, hogy ez a karácsony otthon klasszikus lesz. Egy desszert, ami a tétel legegyszerűbb dolga, csak tudni kell a keverést. Tehát ez a recept nem fog ellenállni neked.
Utolsó frissítés: 2020.11.18./Affiliate Links/API Images for Affiliates
Írta: Alfonso López
2009-ben alapítottam a Recetasderechupete.com webhelyet. Ezekben az években recepteket és könyveket írtam, videókat rögzítettem, szemtől-szembe tanfolyamokat és osztályokat tartottam a vendéglátóipari iskolákban. Y főzni a családomnak és a barátaimnak még mindig ez a nagy szenvedélyem. Ezen a weboldalon szeretném megosztani veletek tapasztalataimat, hogy élvezhessétek a főzést, mint én, és minden ételünk finom.
Tetszett? Oszd meg!
Heti e-mailt kap új fincsi receptekkel és ajánlásokkal.
Gondoljon a Pixels S.L-re, mint a Recetasderechupete.com tulajdonosára, az ebben az űrlapon megadott adatokat csak blogfrissítések küldésére használja fel. Tisztelettel kezeljük adatait. További információ az Adatvédelmi irányelvekben található. Bármikor meggondolhatja magát és leiratkozhat, ha rákattint a weboldalról kapott e-mail láblécére, vagy kapcsolatba lép a [email protected] címmel. A finom receptek a Mailchimp szolgáltatást használják e-mailek küldésének platformjaként. A Mailchimpre az EU – USA Privacy Shield megállapodás vonatkozik, amelyet az Európai Adatvédelmi Bizottság hagyott jóvá. Ennek az űrlapnak a beküldésével jóváhagyja, hogy adatait továbbítsa a MailChimp-hez annak adatvédelmi irányelveinek megfelelő feldolgozása érdekében.
Ha tetszett ez a recept, akkor tetszeni fog:
Hogyan készítsünk házi muffint
Könnyű házi tojásos karaj. A legjobb receptünk, tökéletes karácsony
Hogyan készítsünk olasz habcsókot
Ha tetszett ez a recept, vagy bármilyen kérdése van az elkészítésével kapcsolatban, írjon megjegyzést
Mik az összetevők? Vegyen 3 doboz meleg vizet, 4 tojást és mennyi cukrot?
Ébred! Az összetevők a bemutató fotó bal oldalán vagy az összetevők lapon találhatók.
ÖSSZETEVŐK
500 ml. teljes tej
370 gr sűrített tej (1 kis fazék)
5 tojás
1 evőkanál vanília kivonat vagy esszencia
A karamellához: 4 evőkanál cukor
Néhány csepp citromlé és víz
Aki mer, annak nagyon krémes, finom karaj. Ahogy a szerző mondja, finom. Megpróbálom az összes pudingot, amit publikáltál, ha olyan jók lesznek, mint ez ... yummmmmm
Félelmetes Alfonso, most már megértettem, hogy nem sűrített tejet használtam, így nem volt karaj, amint az a fotón látható, köszönöm a receptet. Üdvözlet
Gazdag, gazdag kókuszos lepény Szeretem a receptjeidet
Köszönöm
Nagyon ízletes változat, hogy miután a formában van, és mielőtt sütőbe helyezné, adjon hozzá 4 vagy 5 evőkanál kókuszreszeléket, lehet természetes vagy konzerv (ha ez utóbbi, akkor figyelembe kell venni a cukrot szint, amellyel úgy készítették, hogy ne legyen elenyésző édesség), ha természetes, akkor a forma méretétől függően többet is adhatunk hozzá.
Ezután általában a sütőben sütik, amikor kibontja azt a kókuszt, akkor a tetején marad a karamellával, és… "finom"
Alfonso Én már kipróbáltam, finom, szeretném, ha meghagynád nekem a kókuszos lepény receptjét. Az egyik, amely fele sűrített tejpehely, a másik pedig a kókusz morzsája vagy részecskéje, természetesen a karantén belsejében. Ettem évekkel ezelőtt egy már elhunyt nagymama kezéből, lehetséges, hogy valakinek megvan ... Köszönöm
Ma jönnek a gyermekeim, elkészítem, majd elmondom, nagyon világos volt a magyarázat.
Ez egy isteni karaj, szeretném tudni, hogyan lehet elkészíteni, és hogy jól sikerül-e
A finom flan már az egyik desszert, amelyet otthon készítek a legjobban. Mivel elkészítem a receptedet, már csukott szemmel. Mindenkinek ajánlom. Köszönöm, haver a konyhában, minden nap benne vagyok a könyveiddel és a blogoddal.
A házi készítésű desszertek egyike azoknak a finomságoknak, amelyeknek senki sem tud ellenállni, például ez a sűrített tejpogácsa. Köszönöm a receptet
Ez a recept nagyon jó! A karaj nagyon gazdag, és elkészítése nem túl nehéz. A családomnak is tetszett. Ezt megint megteszem!