Ezek a sült káposzta szeletek ropogósak és ízesek. A zöldség megsütése játékváltó, még a válogatósokat is meggyőzi, hogy érdemes kipróbálni!
A sült káposzta olyan kellemes meglepetés annak, aki nem szereti ezt a zöldséget.
Nehéz elhinni, hogy egy olcsó zöldség, mint a káposzta, ilyen jó íze lehet. De az az igazság, hogy a nagy hőhatású pörkölés sok zöldséget alakít át. A pörkölt kelbimbó egy másik jó példa.
Nagyon szeretem a káposztát. Szerintem mindig finom, még akkor is, ha egyszerűen vajjal és fokhagymával készítik. De a grillezés minden bizonnyal egy teljesen új szintre emeli ezt az egészséges zöldséget, így ropogós, ízletes snack.
Az én válogatós evőm, aki szinte minden zöldséget megvet, kijelentette, hogy ez a recept "csodálatos", és másodperceket kért. Majdnem elájultam.
Az összetevők, amelyekre szükséged lesz
Ehhez az ízletes körethez csak öt egyszerű összetevőre lesz szükség. A pontos mérések az alábbi receptkártyán találhatók. Itt van egy áttekintés arról, amire szüksége lesz:
- Zöldkáposzta
- Extra szűz olívaolaj
- Kóser só
- Fokhagyma por
- Pirospaprika pehely
Hogyan készítsünk sült káposztát
Bár ez nem éppen gyors recept, az elejétől a végéig körülbelül 50 percet vesz igénybe, valójában nagyon egyszerű. Részletes utasítások az alábbi receptkártyán találhatók. Itt vannak az alapvető lépések:
- Vágja a káposztát ékekre.
- Kenje meg olívaolajjal.
- Megszórjuk fűszerekkel.
- Pörköljük 400 ° F-on 20 percig mindkét oldalon, amíg lágy és aranyszínű nem lesz.
Milyen könnyű ez!
Az olívaolaj ilyen magas hőmérsékleten biztonságos?
Azt hiszem az. Úgy tűnik, hogy az extra szűz olívaolaj füstpontja 374–405 ° F körül van, így jó választás a legtöbb főzési módszerhez, beleértve ezt a receptet is.
Ha nem vagy meggyőződve, használhat helyette avokádóolajat. De nem lesz olyan jó íze.
Milyen főételek kerülnek a sült káposztához?
Bármi megy! Olyan sokoldalú köret. De mivel a káposztát 400 ° F-os sütőben sütöm, szeretem a főételek mellé tálalni, amelyeket ugyanabban a sütőben főzhetek. Tehát gyakran az alábbiak egyikével tálalom:
Mi van a maradékkal?
A maradékot hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tartályban tartsa legfeljebb 4 napig. Melegítse fel őket mikrohullámú sütőben 50% -os teljesítmény mellett. Ők is nagyon fáznak! Néha összetöröm őket, és másnap hidegen adom hozzá egy salátához.
Sült káposztaék
Csodálatosak ezek a sült káposztaék. Ropogósak és nagyon finomak. A sült káposzta vadváltó, még a válogatósokat is meggyőzi arról, hogy érdemes kipróbálni.
Elkészítési idő 10 perc
Főzési idő 40 perc
Teljes idő 50 perc
Kulcsszó: káposzta
Adagok: 4 adag
ÖSSZETEVŐK
- Olívaolaj spray a serpenyőhöz
- 1 nagy zöld káposzta (2 font a vágás előtt)
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 teáskanál kóser só
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
UTASÍTÁS
Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Béleljen ki egy tepsit alufóliával, és enyhén csorgassa meg olívaolajjal.
Távolítsa el a sérült külső leveleket a káposztáról. Vágjuk félbe, majd negyedekre, végül darabokra.
A káposzta szeleteket egyetlen rétegben rendezze az előkészített tepsibe. Kenje meg a tetejét 1 evőkanál olívaolajjal. Fűszerezzük sóval, fokhagymaporral és pirospaprikával.
Pörkölje meg a káposztadarabokat 20 percig. Óvatosan fordítsa meg, ecsetelje a maradék evőkanál olívaolajjal, és 15-20 perccel tovább grillezze, amíg aranybarna és puha nem lesz. Azonnal tálaljuk.
Táplálkozási információk A táplálkozási információk hozzávetőlegesek. Kiszámítása a SparkPeople.com receptkalkulátor segítségével történik, és a szénhidrátszám kizárja a cukoralkoholokat. Mielőtt bármelyik receptünket felhasználná, olvassa el figyelmesen a Felhasználási Feltételeinkben szereplő korlátozásokat. Az összekapcsolt és ajánlott termékek nem garantáltan gluténmentesek. Használat előtt ellenőrizze, hogy vannak-e.
Sült káposztaék
Összeg arányonként
Kalóriák 109 kalória a zsírból 63
% Napi érték*
Zsír 7g tizenegy%
Nátrium 316mg 14%
Szénhidrátok 11g 4%
Rost 5g huszonegy%
Fehérje 3g 6%
* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.
SOHA NE hagyja ki a receptet! Általában hetente egyszer vagy kétszer teszek fel egy új egészséges receptet. Szeretné az új recepteket a postaládájába? Iratkozz fel!