Ez a fűszeres, száraz, pácolt sertéskolbász chili paprikával hihetetlenül étvágygerjesztő termék, amelyet kézzel, csak válogatott sertéshús felhasználásával készítenek.
Miért válassza ezt az olasz szalámit? Házi készítésű különlegesség, ez a száraz kolbász elkészítésre és finom chilis paprikával ízesítésre kerül, majd természetes úton kikeményítve megőrzi a megbecsült érzékszervi tulajdonságokat.
Íz: Ennek a fűszeres sertés szaláminak íze gazdag és összetett, köszönhetően a hús lágy és finom kombinációjának, a chili intenzív ízének, a sós, de kiegyensúlyozott aromák keverékének, amely kényezteti az ízét. Ideális aperitifként használhatja ezt a szalámit is, hogy további ízeket adjon a fő ételeihez.
Súly: 1kg, praktikus vákuumzáró tartályban kapható.
Hozzávalók: Sertéshús, só, szőlőcukor, szacharóz, chili, bors, paprika, fűszerek, ízesítők. Tartósítószerek: nátrium-nitrit E250, kálium-nitrát E252. Antioxidánsok: E300 aszkorbinsav, E301 nátrium-aszkorbát, E331 nátrium-citrát, E551 szilícium-dioxid, füstös íz. Nem tartalmaz allergéneket.
Táplálkozási információk (100 g termékre):
- Energia: 364 kcal/1561kj
- Zsír: 25,03 g, ebből telített 7,7 g
- Fehérjék: 33,2 g
- Szénhidrátok: 0,9 g, ebből cukrok 0,8 g
- Só: 5,1 g
Megjelenítési javaslatok:
- Tökéletes aperitifekhez
- Ideális főételként: javasoljuk, hogy a La porchetta S.R.L. M & T Argentati, hogy eredeti és minőségi jellegzetes termékekből álló vonzó ételt ossza meg vendégeivel.
- Jelölje ki ételeit ezzel a chili pácolt sertés szalámival, vagy használja ilyen ízletes mártások készítéséhez:
Vidéki stílusú pácolt sertés szalámi szósz chili paprikával: a recept
- Körülbelül 10 szelet pácolt sertés szalámi kolbász chili paprikával.
- 200g szardíniai fregola tészta.
- Paradicsom püré.
- 1 bazsalikom levél.
- Reszelt pecorino sajt.
- Extra szűz olívaolaj.
- Főzzünk tésztát forrásban lévő sós vízben.
- Vágja fel a kolbászt, tegye egy tapadásmentes serpenyőbe, és főzze néhány percig.
- Hozzáadjuk a paradicsompürét, 1 bazsalikomlevelet, és lassú tűzön 10 percig főzzük.
- Szűrjük le a tésztát, és pároljuk meg a mártással.
- Díszítsük a reszelt pecorino sajttal és egy kevés olívaolajjal.
- Élvezet!
Tárolási utasítások: Miután kinyitotta a terméket, tartsa hűtőszekrényben 0–4 fok közötti hőmérsékleten.
Fedezze fel a La Porchetta olasz kézműves cég által készített finom finomságok teljes választékát!