Feladta Team nootric
A szárított paradicsom a tészta, a saláták, a rizs ... a mediterrán konyha receptjeinek általános összetevője. A különös ízen túl számos, az egészség szempontjából nagyon hasznos tápanyagot kínál számunkra.
Először is röviden beszélünk az előkészítés folyamatáról, hogy tudd, mit eszel pontosan. A folyamat nem más, mint egy érett paradicsom szárítási folyamatnak való alávetése, amely az étel napsütéses szárításából áll. Ez egy lassú folyamat, amely a paradicsom méretének csökkenését okozza a benne lévő nedvesség elvesztése miatt, így kezdeti térfogatának és súlyának majdnem 90% -át elveszíti. Ez a fajta paradicsom sokáig fogyasztásra alkalmas.
Ennek ellenére megkérdezi magától, mi különbözteti meg a friss paradicsomtól? Ami a tulajdonságokat illeti, beszélünk róluk, de mivel nedvesség nélküli száraz étel, tápanyagai jelentősen megsokszorozódnak oly módon, hogy az egyes tápanyagok minősége javul a friss paradicsomhoz képest.
Melyek a tulajdonságai pontosan?
- Likopineket tartalmaz és gazdag C-vitaminban, fontos antioxidánsokban a híres szabad gyökök elleni küzdelemben.
- Kálium- és kalciumtartalma elősegíti a folyadékretenció leküzdését.
- A karotinokban (A-vitamin) való gazdagsága nagy méregtelenítő erőt kölcsönöz neki, és a C-vitaminnal együtt segít a szervezetbe jutó mérgező anyagok kiküszöbölésében. A szabad gyökök elleni harc mellett.
És az előnyei?
- Jó a szívednek.
- A vérszegénység megelőzése.
- Szabályozza a testnedveket, így szabályozza a vérnyomást.
- Előnyös az idegi impulzus szabályozásában, és jót tesz az izmainak.
- Szárított paradicsom, hogyan készülnek, milyen ételekkel kombinálják a legjobban?
- Szárított paradicsom ismeretlen kalciumforrás
- Barna rizs recept szárított paradicsommal, mandulával és olajbogyóval
- Hat könnyű recept szárított paradicsommal; Dukan Maria Martinez receptek
- Előnyeiknek ajánlják a dió napi fogyasztását