A fehér eperfa Kínából származik, de Európában évszázadok óta termesztik. Sok egészséges tulajdonságú növény. Többek között erős antioxidánsokat tartalmaz, elősegíti a jó emésztést és a bélműködést, és hasznos lehet a fogyás folyamatában is. A kínai nők a szeder krémet is használják a bőrápoláshoz, mivel fehérítő hatása van, elősegítve a bőr tónusának kiegyenlítését. További információ a fehér eperfáról!
Cikkek listája
Mit tartalmaz a fehér eperfa?
Ez a lombhullató fa manapság számos földrészen megtalálható. Nemcsak Ázsiában, hanem Európában, Észak- és Dél-Amerikában, Afrikában és a csendes-óceáni szigeteken is megtalálható. A fa 15 méter magasra nő, gyümölcse ehető és nagyon édes, hasonlít a szeder alakjára. Az eperfa többféle változatban megtalálható, vannak fekete, piros, lila és rózsaszín eperfa, de a leggyakoribb faj a fehér eperfa.
A szeder gyümölcs nagy mennyiségben tartalmaz egyszerű cukrok - fruktóz, glükóz, szacharóz, maltóz. Ezen kívül számos vitamin és egyéb tápanyag, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Itt megtalálhatjuk többek között, A-, B- és C-vitamin, kalcium, kálium, vas, magnézium, foszfor, cink és réz, aminosavak, alkaloidok és antocianinok.
mellett gyümölcsök ehető és ízletes, ezeket is használják szederlevél, különösen gazdagok a test számára fontos vegyületekben, mint pl tiamin, niacin, riboflavin és piridoxin. A népi gyógyászatban régóta alkalmazott szederlevelek erősítik a testet, gyulladáscsökkentő hatásúak, védik a vesét és a májat. A tiamin segít az étkezési rendellenességek és a keringési elégtelenség leküzdésében, a riboflavin jótékony hatással van a látásra, a niacin pedig az idegrendszerre és a mentális folyamatokra.
Mora blanca - tulajdonságok
A szeder egyik legfontosabb jellemzője hipoglikémiás hatása, amely a cukor felszívódásának korlátozásából és a vér tartalmának csökkentéséből áll. Ezért ajánlott különösen a cukorbetegek számára, valamint fogyni vágyóknak.
Ezen túlmenően, a szeder antocianintartalmának köszönhetően csökkenti a koleszterint és a triglicerideket, ezáltal minimalizálja az érelmeszesedés és a koszorúér-megbetegedések kockázatát. Hasznos a magas vérnyomás kezelésében is, normalizálja a szívműködést, elősegíti a vérkeringést, elősegíti az egész test regenerálódását és a kvercetin tartalmának köszönhetően szintén védő hatása van a sejtekre, sejtmembránok és DNS. Másrészt a niacin jelenléte miatt a pozitív hatással van az agy és az idegrendszer működésére, sőt hozzájárulhat az Alzheimer-kór megelőzéséhez.
A szeder olyan rövid távú betegségek elleni küzdelemben is hasznos, mint a duzzanat és sebek, vagy a baktériumok által okozott betegségek. Szeder levél kivonat van gyulladáscsökkentő tulajdonságok, így nem meglepő, hogy a hagyományos kínai orvoslásban a magas láz ellen küzdenek. Végül a növényben található értékes flavonoidok felelősek távolítsa el a szabad gyököket a testből, míg más fontos vegyületek javítja az emésztőrendszer működését, megtisztítja a testet a méreganyagoktól, szabályozza a bélműködést és a székletürítési folyamatokat, védi a májat és a vesét.
Olvassa el még: Tisztító étrend
Fehér eperfa és ritkítás
A szeder fontos segítség lehet a fogyás folyamatában. Ez azért van, mert bizonyos mértékig, megakadályozza, hogy a szénhidrátok glükózzá váljanak, így nem emészthetőek meg és távoznak a szervezetből. Ennek eredményeként a növény hatással lehet a zsírszövet képződésének csökkentésére, miközben stabilizálja a vér glükózszintjét.
A fehér eperfa gyümölcse az egészség szempontjából fontos vitamin- és ásványi anyagok gazdag forrása, alacsony a kalóriatartalma is, így nem kell aggódnunk a túlzott súlygyarapodás miatt. Továbbá, pektinek és tanninok javítja a bél perisztaltikáját és megkönnyíti a székletürítést, ami sok túlsúlyos ember esetében még mindig fontos, mivel ők is hozzájárulnak ehhez elnyomja az étvágyat.
A szeder gyümölcsei sok fontos és értékes összetevőt tartalmaznak, üdítőek és nagyon ízletesek is, de kétségtelen, hogy ennek a növénynek a levelei vannak az egészség szempontjából legelőnyösebb tulajdonságokkal. Mindenekelőtt lelassítják a szénhidrátok lebontását és glükózzá történő átalakulását, ami kevesebb cukorfelszívódáshoz és ennélfogva a glükózból táplálkozó zsírszövet termeléséhez vezet. A fehér eperfa levelek nemcsak a cukor, hanem a koleszterin koncentrációját is csökkentik, védik a májsejteket a károsodásoktól, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó és tisztító hatásúak.
Mora blanca - hogyan kell bevenni?
Ami a gyümölcsöket illeti, nyersen is fogyaszthatók, friss gyümölcslé formájában vagy szárítva is. A nyers gyümölcsökből házi készítésű zselék és lekvárok, bor és szeszes italok készíthetők, sütésre és desszertekhez is alkalmasak. A szárított gyümölcs kiváló kiegészítője lehet a joghurtoknak, gabonaféléknek, salátáknak, koktéloknak, sütiknek vagy önálló snackként.
Nemrégiben nagyon népszerű a fehér bogyós tea, a fehér bogyós kivonatok fahéjjal tasakokban, valamint a fehér bogyó tablettákban és kapszulákban. Mindezek a termékek könnyen megvásárolhatók az online gyógyszertárakban és az egészséges élelmiszerboltokban.