Nyersanyag
Az olajos halak gazdag omega 3 zsírsavakban, egy olyan telítetlen zsírsavakban, amelyek hasznosak az agy és a szív- és érrendszer egészségére
5 étel, amit (hidd el vagy sem) minden nap meg kell enni
A hívás postvacational szindróma Ez egy olyan kép, amelyet sokan tapasztalnak, amikor a nyári szünet után visszatérnek munkába vagy rutinba. A Katalónia Családi és Közösségi Ápolási Egyesület (AIFICC) adatai szerint ez befolyásolja A dolgozók 65% -a visszatér a nyári vakációról a műtét kezdetén, és nőknél gyakoribb. Noha nem tekinthető betegségnek, az AIFICC azt javasolja, hogy "ne becsülje alá a tüneteket, mivel azok befolyásolhatják a betegségben szenvedők egészségét".
Szomorúság, lehangoltság, apátia, energiahiány, fáradtság, alvás formájában nyilvánul meg, demotiváció, sőt szorongás és egyes esetekben depresszió. Megjelenése számos oknak köszönhető, a nappali órák és a pihenési rutin változásaitól az ünnepi időszakhoz képest, az étrend vagy a szokások megváltozása, és gyakran hirtelen visszatérés a munkahelyi életbe és a hektikus, napi kötelezettségekkel teli élet. A vakáció utáni szindróma intenzitása nemcsak személyenként, hanem a környezetüktől, körülményeiktől, felelősségüktől és kötelezettségeiktől is függ. Az AIFICC jelentése szerint az érintettek 20% -ának sikerül teljesen felépülnie mindössze két nap alatt, 35% -uk azonban legalább pár hét.
A testmozgás elengedhetetlen a jobb érzés érdekében, mert az edzés egy sor neurotranszmittert aktivál, amelyek közvetlenül befolyásolják közérzetünket "
"A fizikai testmozgás elengedhetetlen a jobb érzéshez, mert az edzés egy sor neurotranszmittert aktivál, amelyek közvetlenül befolyásolják a közérzetünket, valamint fokozza a jóllakottság érzését”, Magyarázza Susana León táplálkozási edző. Ezenkívül bizonyos ételek étrendbe való felvétele a nyaralás utáni szindrómát is okozhatja legyen sokkal elviselhetőbb. Paloma Quintana dietetikus-táplálkozási szakember szerint fontos, hogy „kerüljük a túlzottan korlátozó diétákat az év bármely szakában, de különösen olyan idõszakokban, amikor elkeseredettnek érezzük magunkat, mivel az energiahiányos étrend több kellemetlenséget okoz számunkra, a hormonrendszer változásai amely döntő hatással lehet lelkiállapotunkra ”. Meg kell tennünk, hogy mindezeket az ételeket beépítsük mindennapi életünkbe, amelyek anélkül, hogy csodálatosak lennénk, segítenek megbirkózni egy kényes időszakkal, amely általában túlzott bonyodalmak nélkül enyhül.
Őszibarack
Szűz oliva olaj
Szűz oliva olaj, a mediterrán étrend koronájának ékszere, ez mindig a referenciazsír legyen a főzéshez és az öltözködéshez. Az Egyesült Államokban a Temple University által végzett tanulmány szerint az extra szűz olívaolaj fogyasztása védi az emlékezetet és a tanulási képességet, és összefügg az olyan betegségek megelőzésével, mint az Alzheimer-kór. Quintana emlékeztet arra, hogy „elengedhetetlen a szűz olívaolaj használata, mivel azok is tartalmaznak, amelyek nem szűzek finomított olaj egy része, ami azt jelenti, hogy elvesztették antioxidánsaik és táplálkozási tulajdonságaik jó részét ”. A szakember emlékeztet arra, hogy olyan esetekben, mint a visszatérés a rutinba, amikor a szellemi tevékenység gyakorlatilag hirtelen fokozódik, nagyon fontos az egészséges zsírok fogyasztásának biztosítása, hogyan vannak jelen a telítetlenek a szűz olívaolajban, az avokádóban vagy a diófélékben.
Integrált rizs
„Bizonyos ételek kulcsfontosságú szerepet játszanak a mentális betegségek és a depresszió megelőzésében. Ebben az értelemben fontos, kerülje a glükóz-tüskéket ez a nap folyamán kicsi hipoglikémiát okoz számunkra, ami bizonyos alacsony energia- és bomlási érzéseket okoz ”- magyarázza Quintana. Ezért el kell kerülni a finomított gabonafélék fogyasztását, amelyek felelősek a vércukorszint hirtelen növekedéséért. „Ideális esetben a szénhidrátok származnak zöldségek, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák, ez stabilan tartja a glükózszintet, és elkerüli a fáradtság és az alacsony energia érzését ”. Ezért választanunk kell, hogy mindig a kenyér, a tészta, a rizs és az egyéb gabonafélék integrált változatát válasszuk, amely szintén tartalmaz rostot, és sokkal kielégítőbb, mint finomított változata.
Természetes joghurt
A Medicadiet Álvaro Sánchez táplálkozási szakorvosa rámutat, hogy a természetes joghurt -"Mindig egészben és cukor nélkül"- érdekes lehet a kétségbeesés és az apátia időszakában. Egyrészt azért, mert triptofánt tartalmaz, amely aktiválja a szerotonint, másrészt azért, mert "a tejsavbaktériumok gamma-amino-vajsavat (GABA néven termelnek) termelnek, egy neurotranszmittert, amely segít a félelem és a szorongás elleni küzdelemben amikor a hormonok túl izgatottak lesznek, ráadásul az alacsony szint társul a szorongástól az alvászavarokig terjedő állapotokkal.
Dió
A dió gazdag többszörösen telítetlen zsírsavak, nélkülözhetetlen az agyműködés és a szív- és érrendszeri egészség szempontjából, és B-vitaminokat is tartalmaz, különösen a B6-ot és a B9-et (folsavat). A Cochrane folyóiratban megjelent vizsgálatok áttekintése szerint "a B6-vitamin részt vesz a mentális működés és a hangulat szabályozásában, valamint az érrendszeri megbetegedések kockázati tényezőjeként szolgáló homocisztein anyagcseréjében." Az ezzel a vitaminnal végzett kísérletek áttekintése azonban „nem talált bizonyítékot a B6-vitamin rövid távú előnyeire hogy javítsa a hangulatot (depresszió, fáradtság és feszültség tünetei) vagy kognitív funkciók ”. Fontos azonban biztosítani az étrendhez való megfelelő hozzájárulást olyan élelmiszerekből, mint a dió vagy a lenmag. Egy másik, ezúttal a Harvard Egyetem által végzett tanulmány azt mutatja, hogy ennek az aszalt gyümölcsnek a rendszeres fogyasztása növelheti a szervezet inzulin- és szabályozza a glükózszintet, amely garantálja az energiastabilitást, amely előnyös lehet számunkra a rutinhoz való visszatérés napjaiban.