A szelén szervezetünk megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen ásványi anyag, amely elsősorban különféle biológiai funkciókat tölt be antioxidánsok. Aktívan részt vesz a sejtek anyagcseréjében és mi energiát biztosít.

Mintha ez nem lenne elég, alapvető szerepet játszik a pajzsmirigy rendszer és beavatkozik a lipid anyagcsere, szóval mindent elárulunk egy tápanyagról, amelyből nem hiányozhat elegendő mennyiségben.

szelén

Mi a szelén?

Amikor általános táplálkozási irányelvekről beszélünk, a szelént nem említik túlságosan, annak ellenére, hogy érdemei vannak ennek elkészítésére. Nem meglepő, hogy beszélünk nélkülözhetetlen nyomásvány, amelyet az emberi test nem képes előállítani, ezért táplálékkal és pótlással kell ellátni.

Mindenekelőtt megtalálja az izmokban, a májban és a vesében. A szelén teljes mennyisége, amelyet a szervezetben talál körülbelül 10-15 mg szintje pedig egyszerű vérvizsgálattal kimutatható.

Működése a erős antioxidáns amely a szabad gyökök ellen küzd, miközben megakadályozza a makula degenerációját.

összefoglalva, a szelén az emberi test számára alapvető és ezáltal beavatkozik a sejtek anyagcseréjébe, segít megelőzni a betegségek kialakulását, energiát biztosít és megvédi a testet a szabad gyökök által okozott károktól.

Mi a szelén funkciója a szervezetben?

Mint mondtuk, a szelén megvédi a sejteket a szabad gyökök és az UV-sugarak által okozott káros hatásoktól, képes károsítani a sejtfalakat és a genotípust is. Ugyanabban az időben, blokkolja az oxidatív stresszt valamint a mérgező nehézfémek, például az ólom és a higany negatív töltése.

Milyen betegségek okozzák a szelén hiányát?

Ha kíváncsi arra, hogy mennyire súlyos a szelénhiány, meg kell említeni, hogy ennek az alapvető nyomelemnek hiánya van súlyos problémákat okozhat a szervezetben.

Ne feledje, hogy bár a szelénben gazdag ételek, amelyekről később beszélünk, bőségesek, néha gyors életvitelünk vagy étkezési preferenciánk arra késztet bennünket, hogy ne vegyük be őket elegendő mennyiségben az étrendbe.

Az a tény, amelyet szintén figyelembe kell venni, az Európa földjei egyre szegényebbek ebben az ásványban, ami szintén hozzájárul annak hiányához, különös tekintettel a vegetáriánusok, nők és egyének körében, akik nem fogyasztanak búzát a glutén elkerülése érdekében, a különböző európai országokban végzett vizsgálatok alapján.

7 tünet, amely figyelmeztet a hiányára

Vegye figyelembe a szelénhiány fő tüneteit!

  1. Pajzsmirigy rendellenességek. Ehhez a mirigyhez szelénre van szükség a T3 hormon termeléséhez, annak érdekében, hogy teljesítse küldetését az anyagcsere folyamatokban.

Hasonlóképpen, a szelén szükséges ahhoz, hogy a pajzsmirigy semlegesítse az általa termelt hidrogén-peroxidot, és túlságosan károsíthatja a mirigy saját szöveteit.

  1. Törékeny bőr és köröm. Ugyanez az antioxidáns folyamat szükséges a bőr és a körmök jó állapotának megőrzéséhez. Emiatt a törékeny körmök és bőr néha rosszul felszívja az ásványi anyagot.

A sápadt bőr vagy az intenzív fehér félhold körmök krónikus szelénhiányt jelenthetnek.

  1. Mentális zavartság. A szelén szükséges az úgynevezett szelenoproteinek szintéziséhez is, amelyek enzimek sokféle fiziológiai funkcióban vesznek részt, amelyek közül kiemelkedik az agyműködés.

Ezek a szelenoproteinek szükségesek az idegsejtek közötti kommunikáció kialakulásához. Éppen ezért a szelénhiányban szenvedők általában rossz memóriában, mentális egyértelműség hiányában és koncentrációs problémákban szenvednek.

  1. Fáradtság és izomgyengeség. A szóban forgó ásványi anyag részt vesz a sejtenergia termelésében, csökkentve az oxidatív stresszt. Ez azt jelenti, hogy az elegendő oxigénnel rendelkező vér képes elérni a test minden részét.
  1. Érezni, hogy le. Az életben mindannyian olyan szakaszokat élünk át, amelyekben a hangulatunk csökken, bár ezt a különböző táplálkozási hiányosságok is elősegítik. Nos, a szelén az, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagynia.

A Nutrition Neuroscientist folyóiratban megjelent tanulmányok áttekintése feltárta, hogy az alacsony szeléntartalmú emberek alacsony hangulatról és szorongásról is panaszkodtak, amelyek tünetek eltűntek, amikor kiegészítést szedtek.

  1. Hajhullás. A szelén regenerálja és meghosszabbítja más antioxidánsok, például a C-vitamin életét a szervezetben. Az antioxidánsok számos testszövetet védenek, és a fejbőr az egyik.

Lehet, hogy nem tudja, hogy amikor elveszítjük a hajunkat, a test ilyen jelzése szelénhiánnyal kapcsolatos antioxidáns-hiányra utalhat.

Ha viszonylag gyorsan, egyenletesen terjedő hajhullást észlel, akkor szelénhiánytól szenvedhet.

  1. Gyakori megfázás és fertőzések. A jó szelénszint elengedhetetlen az immunrendszer hatékonyságához a megfázást és más fertőző betegségeket okozó patogén baktériumok és vírusok elleni küzdelem idején.

Ha ősszel és télen három vagy négy megfázásnál többet szenved, fennáll annak a lehetősége, hogy szelénhiányban szenved, különösen, ha egyéb tünetek kísérik.

Hogyan diagnosztizálják hiányát?

Elméletileg elég egy implicitet tartalmazó vérvizsgálat elvégzése szelén mérése, de sajnálattal mondhatjuk, hogy ez a teszt egyáltalán nem általános. Más szóval, nem az a fajta rutinvizsgálat, amelyet az orvosok végeznek. Másrészt ez az elemzés csak annak jelzésére szolgál, hogy elegendő szelént szedtek-e az elmúlt órákban.

Habár vannak szelénanalízisek a hajmintákban, az is igaz, hogy pontatlannak tekintik őket a pontos táplálkozási állapot szempontjából.

Érdekes, hogy ezt az intézkedést mindig meghozza, anélkül, hogy megvárná, hogy mit mondhat egy elemzés róla.

Milyen ételek tartalmaznak szelént?

A legtöbb szelént tartalmazó ételek a szokásosak az étrendben, így egyáltalán nem nehéz ezeket beépíteni a napi étkezési szokásokba.

Szerencsére vannak ennivalók is szelénben gazdag zöldségek, a kiemelkedők között dió, brazil dió, shiitake gomba, chia mag, len vagy szezám, barna rizs, napraforgómag, teljes kiőrlésű zöldség és zöldség.

A szelén esetében az a tényező hat, ami ellene hat, hogy ennek az ásványi anyagnak az étrenden keresztül biztosított mennyisége területtől vagy régiótól függően jelentősen változik, ezért különösen fontos vegyen be étrend-kiegészítőt szelén hogy elkerülje annak hiányát a testben.

Ezenkívül, és bár a mindenevő táplálkozás elvileg nem okozhat szelénhiányt, a probléma általában abban rejlik, hogy egyre inkább eltávolodunk a változatos étkezési szokásoktól és gazdagok feldolgozatlan vagy kevéssé feldolgozott élelmiszerekben.

Mennyi szelént kell fogyasztani naponta?

Tanulmányokat végeztek a nyugati világban megszokott szeléntartalom kiértékelésére. Az egyiket ben készítették Görögország és ebben az átlagos napi szelénfogyasztást állították be Személyenként 39,9 mcg, jóval a minimális ajánlott napi mennyiség alá csökken.

kívül, három metaanalízis, feltárta a a szelén-kiegészítők szuppresszív hatása a TPO-ra és anti-TG antitestekre (3-5)

Az előzőekkel azonos értelemben van egy harmadik tisztázó tanulmány. Abban az évben Wichman meta-elemzést végzett, amelyben a a TPO csökkenése a harmadik, a hatodik és a tizenkettedik hónapban LT4-kezelt betegeknél, de nem kezeletlen betegeknél.

És ami a járványügyi vizsgálatokat illeti, meg akarjuk említeni a kínai tanulmány amelyben kiderült, hogy a pajzsmirigy betegség prevalenciája (a súlyos betegség és a nodularis betegség kivételével) nagyobb volt azokban a régiókban, ahol kevés szelént fogyasztottak (Se 69 mcg).

Valahányszor hiányzik a szelén, az orvosok azt javasolják, hogy nagyobb mennyiségben vegyék be a kiegészítést, kezdve 200-300 mcg között.

Szem! Nem ajánlott nagyobb adagokat bevenni mert kárt okozhatnak neked.

Ahogyan az imént mondtuk, a szelén különféle hozzájárulása az adott területtől függően olyan étrend-kiegészítő bevitelét ajánlja, amely biztosítja a test pontos mennyiségét.

Javaslatok a szedéskor

A szelén bevételének szükségessége nem minden embernél azonos, és bizonyos csoportban nagyobb lehet, az egészségi állapotától vagy a betegségektől függően. Így az A-, C- és E-vitaminok további bevitele javítja a szelén testre gyakorolt ​​hatását.

Rendkívüli módszer a védekezés növekedésének megerősítésére áll a szelén és a cink együttes bevitele.

A szelén különféle formákban kapható:

  • Selenate
  • Szelenocisztein
  • Szelenometionin
  • Dimetil-szelenid
  • Trimetil-selénium-ion
  • Selenoeter
  • Selenobetaine

Kinek szedi ezt az erős antioxidánst?

Vannak bizonyos helyzetek vagy népességcsoportok, amelyeknek nagyobb szükségük van a szelénszint növelésére a testükben. Klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy fontos segítség a különféle betegségek kezelésében.

Ez alapján további szelénbevitel az alapvető a következő esetekben:

  • Terhes vagy szoptató nők
  • Emberek, akiknek nyilvánvaló az immunrendszer gyengesége
  • Vegánok, akik csak növényi eredetű fehérjéket fogyasztanak
  • Daganatos betegek
  • Lusta spermiumban vagy asthenozoospermiában szenvedő férfiak
  • Nők súlyos menstruációval
  • Dialízis betegek
  • Cukorbetegségben szenvedő betegek
  • Szívbetegek
  • Krónikus bélbetegségben szenvedő betegek
  • Olyan emberek, akik túl sok alkoholt fogyasztanak
  • Azok, akik rosszul változatos vagy egészségtelen étrendet fogyasztanak
  • Azok a betegek, akik megvédik magukat az oxidatív stressztől
  • Akiknek védelemre van szükségük a napsugárzás ellen
  • Dohányzók

Szelén és pajzsmirigy, mi a kapcsolat?

Bizonyítottnak tűnik, hogy az autoimmun hypothyreosisban szenvedő betegek szelénpótlása módosítja a gyulladásos és immunválaszt, valószínűleg növeli a glutation-peroxidáz és a tioredoxin-reduktáz szintjét, és csökkenti a pajzsmirigyhormonok létrejöttéből származó H2O2 (hidrogén-peroxid) koncentrációját.

Ezeknek a hormonoknak a létrehozása nem ingyenes, de költsége van az oxidatív stressz előállításához képest, miközben ezek a fehérjék csökkentik ezt a költséget

Ezeknek az adatoknak alapvető jelentősége van, mivel, mint mondtuk, a pajzsmirigyhormonok legnagyobb biológiai aktivitása a T3-ra esik, amint kapcsolódnak a nukleáris receptorhoz.

Ezért azoknál az egyéneknél, akik hiányos szelént fogyasztanak, mérsékelten magas a T4 szintje és magas a T4/T3 aránya, normális TSH mellett.

Milyen szerepet játszik más betegségek megelőzésében?

Érdekes antioxidáns hatásának és annak a ténynek köszönhetően, hogy az epidemiológiai vizsgálatok megmutatják a rákkal való kapcsolatát, arra lehet következtetni, hogy mikrotápanyaggal van dolgunk erőteljes rákellenes hatás.

A táplálkozási szakértők azonban azt javasolják, hogy legyenek óvatosak ezzel kapcsolatban, és ugyanazt a hozzáállást osszák meg a rákkutatókkal, és addig kell lenniük, amíg szilárdabb eredmények nem állnak rendelkezésre.

Az egyik csapat, amely elmélyül a szelén és a rákmegelőzés kapcsolatáról szóló tanulmányban, a Genetikai epidemiológiai csoport Y Az Országos Onkológiai Kutatóközpont (CNIO) molekulája.

Ez a csoport az ásványi mikroelemek esetleges társulását vizsgálja a hasnyálmirigyrák kialakulásának kockázatával, és ezt egy általa vezetett multicentrikus tanulmány keretében, hat európai ország 28 központjának részvételével.

Ehhez a körmökben lévő különböző mikroelemek szintjét megmérték, hogy elemezzék ezt a megfontolást információ és életmód alapján.

Van-e mellékhatása?

Erre már utaltunk a túl nagy dózisú szelén mérgező az emberre.

A fent említett mellékhatások a következők:

  • Hajhullás
  • Étvágytalanság
  • Depresszió
  • Máj- és veseelhalás
  • Ataxia
  • Vakság

Ezért egy biztonságos felvételi tartomány lenne az, amelyikről indul 5-300 mg naponta felnőtteknél.

És ellenjavallatok?

A szelén bevitelével kapcsolatban ajánlatos számos olyan óvintézkedést megtenni, mint például:

  • Szelén hígítsa a vért, ok, amely miatt nem ajánlott annak szedése olyan embereknél, akik bőséges orrvérzésben szenvednek.
  • A a spermiumok mozgásképességének csökkenése, A szelén-kiegészítők fogyasztását nem ajánlja azoknak a férfiaknak, akik megpróbálnak gyermeket vállalni.
  • Végül, az orvosi rendelvény kivételével nem ajánlott szelént szedni szenvedő vagy szenvedő emberek számára prosztata problémák.

A táplálkozási szakemberek és szakértők véleménye

Táplálkozási szakemberek és szakértők a következőket kommentálják a szelén bevitelével kapcsolatban:

Erősíti az immunrendszert

Megfelelő mennyiségű szelén fogyasztása, kiegyensúlyozott étrenddel és rendszeres testmozgással kombinálva, hozzájárul a test számára szükséges antitestek termeléséhez.

A szelén a maga részéről növeli a védekezőképességet és csökkenti a gyulladást, védve a betegségek kialakulását.

Megakadályozza a makula degenerációját

Különböző klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a szelén pozitív hatással van a rák kezelésére alkalmazott gyógyszerekkel szembeni toleranciára és sugárterápiára. Emellett megelőző hatása van a rák megjelenése ellen is.

Hogyan? A szabad gyökök elleni védekezés miatt. Különösen az elegendő szelénszint megléte bizonyítottan jelentősen csökkenti a prosztatarák kialakulásának kockázatát.

Szelén-kiegészítők

Először szigorúan értékelnünk kell annak megvizsgálása céljából, hogy a szelénnel való kiegészítés érdekes-e a beteg számára, A jód 24 órás ürítése a vizelettel, olyan körülmény, amely viszont meglehetősen nehézkes, és feltételezhető a jódban gazdag ételek bevitelével, jódos gyógyszerek (például amiodaron) bevitelével vagy a kontrasztoknak való kitettséggel.

Eddig minden olyan információ, amelyet el kell mondanunk a szelénről, amely egy alapvető mikroelem, amelynek a szervezetre gyakorolt ​​hatásainak mennyisége azt tanácsolja, hogy ellenőrizzék szintjét.

Bibliográfiai hivatkozások

  • Hasani M, Djalalinia S, Sharifi F, Varmaghani M, Zarei M, Abdar ME, Asayesh H, Noroozi M, Kasaeian A, Gorabi AM, Qorbani M. Selenium Supplementation hatása a lipidprofilra: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. Horm Metab Res. 2018. október; 50 (10): 715-727. doi: 10.1055/a-0749-6655. Epub 2018 október 12.
  • Maia, A. L., Goemann, I. M., Souza Meyer, E. L. és Wajner, S. M. (2011). 1. típusú jodotironin-jód-dináz az emberi fiziológiában és betegségben. Journal of Endocrinology, 209 (3), 283-297.
  • Pappa, E. C., Pappas, A. C. és Surai, P. F. (2006). A görög piacon kiválasztott élelmiszerek szeléntartalma és a napi bevitel becslése. A teljes környezet tudománya, 372 (1), 100-108.
  • Toulis, K. A., Anastasilakis, A. D., Tzellos, T. G., Goulis, D. G. és Kouvelas, D. (2010). Szelénpótlás Hashimoto pajzsmirigy-gyulladásának kezelésében: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. Pajzsmirigy, 20 (10), 1163-1173.
  • Fan, Y., Xu, S., Zhang, H., Cao, W., Wang, K., Chen, G.,… és Liu, C. (2014). Szelénpótlás autoimmun pajzsmirigy-gyulladás esetén: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. Nemzetközi endokrinológiai folyóirat, 2014.