A Fogyasztók és Felhasználók Szervezetének (OCU) sikerült elkészítenie egy listát, amely meghatározza a piacon lévő penész kenyerek osztályozását, figyelembe véve azok táplálkozási minőségét.

kenyér

létezik 76 különböző termék és mindegyikük 52 pontot kapott. Az OCU azonban fenntartja, hogy a szeletelt kenyér feldolgozott termék, elengedhetetlen feltétele annak, hogy ne adják hozzá az étrendhez.

Ha szeletelt kenyérről van szó, ezek általában magasabb kalóriatartalmúak, mint a rostos kenyerek. Az OCU megállapította, hogy az előzőek 100 grammnál körülbelül 20 kalóriával haladják meg a sávokat.

Teljes kiőrlésű kenyér házi sütésből

Ez egy teljes kiőrlésű szeletelt kenyér, amelynek 100 gramm terméke kb 264 kalória és teljes kiőrlésű liszt alapján készül.

A nagy különbség a többi penész kenyérrel szemben az, hogy repceolajból készülnek, annak ellenére, hogy ez a termék korábban komoly kritikát kapott, még mindig használják. Általánosságban növényi zsírról van szó, amely semmiféle súlyos kárt nem okoz, ezt mindig és a számlával a legjobb módon kezeljük.