tojással

Táplálkozási információk Karlos Arguiñano receptjéből a calzóniai babra buggyantott tojással.

A recept táplálkozási adatai: "Babszem rövidnadrágban, buggyantott tojással"

Ebből az alkalomból a babot, egy szezonális zöldséget, a chorizóval kísérjük, amely összetevőnek alkalmanként jelen kell lennie ételeinkben, mivel ez olyan étel, amely zsírokat biztosít, amelyek növelik a koleszterinszintet és a sót. A kalória szempontjából kompenzálandó, a többi hozzávalót nagyon kevés olajjal főzik, így ez az étel mérsékelt kalóriatartalmú, és nem veszélyezteti a testsúly fenntartását.

A koleszterinszint, a magas vérnyomás és a túlsúlyos emberek helyettesíthetik a chorizot táplálóbb és alacsonyabb zsírtartalmú húsokkal, például csirkével.

Desszertként gyümölcsöt és harapnivalót fogyasztunk joghurtból és eperből, egy mindenki számára ajánlott tápláló desszertből, amely magas biológiai értékű fehérjéket biztosít a tojásban és a joghurtban. Ez a két étel nagyon tápláló és könnyen emészthető, mindenki számára ajánlott, különösen időseknek és gyermekeknek.

A tej vagy a származékok, például a joghurt napi jelenléte a főétkezésekben garantálja számunkra a legjobb kalciumforrást, amely a csontjaink jó állapotához, a megfelelő izomaktivitáshoz és a jó szív- és érrendszeri egészséghez szükséges. Ez egy desszert, amely része lehet a reggelinek és az édes és egészséges harapnivalóknak.

Táplálkozási piramis:

A lakos felvesszük őket a zöldségcsoportba. Jó rostforrás, ezért ajánlott táplálék székrekedés esetén. Általában nem okoznak gázt, ezért könnyen emészthetők. Jó folátforrás, ezért terhes nők és gyermekek számára ajánlott táplálék. Kalóriaértékük alacsony, ezért gond nélkül részt vehetnek a karcsúsító menüben.

A chorizo a piramis vörös zónájába tartozó kolbászcsoportba soroljuk. Ez az alkalmi fogyasztásra szánt élelmiszer magas zsírtartalma miatt, amely növeli az artériáinkat károsító koleszterint és sót.

Dr. Telleria tanácsai:

Ilyen házi készítésű süteményeket készítünk, amelyek egészséges és tápláló összetevőkből készülnek, hogy teljes legyen a főétkezés táplálkozási hozzájárulása.

A TÁPLÁLKOZÓ MENÜ