Egy oldal, ahol belépve Ella Fitzgerald háttérzenéjét hallgatja, máris utal arra, hogy ő más. És ha ez a hely egy szendvicsbár, még inkább. Melyik szendvicsbárban hallgat jazzt vagy blues-t? Világos, hogy Sandwichezben az élet ritmusának semmi köze a gyorsétteremhez, Bármennyire is eleve úgy tűnhet, hogy egy másik hely egy normális napon enni valamit.

finom

Pár évvel ezelőtt jártam először egy szendvics boltban, az Amigó utcában. Bevallom, hogy átmentem a fél városon, hogy ott egyek, enni jó véleményeket olvastam róla. Először kissé csalódottan tapasztaltam, hogy minden termékük ugyanabban a kirakatban van, hogy nincs menü vagy bármi.

Nem volt túl sok dolog, csak két vagy három szendvics minden fajtából és néhány saláta; most már tudom, hogy azért, mert Sandwichezben szinte az adott pillanatban készítik el az ételt, az értékesítési elvárásoknak megfelelően, hogy a termék minél frissebb legyen. És ez megmutatkozik, amint az első falatot megteszi.

Kevés a gazdagabb szendvicsből, amit kipróbáltam, mint a Sandwich Shop csirkéje és almaszósza, amikor először jártam. Olyan jó volt, hogy két könny folyt végig az arcomon, mint egy rajzfilm, miközben a gyomrom újabb szendvicsért kiáltott (természetesen hallgattam).

A múlt héten másodszor mehettem el, meghívva őket: visszamentem szendvicset ismételni, Élveztem az egyik nagyszerű házi süteményüket, és ismét örültem az élménynek és a minket látogató két ember kedvessége. Ugyanaz vagy jobb, mint az első alkalommal.

Szendvics szendvicsek

A Sandwichez-ben azzal dicsekednek, hogy a szendvicseket adalékok nélkül és a legjobb alapanyagokból készítik a helyi gazdaságokból. Sajt, friss tej, kenyér, hús, zöldség ... minden a közeli szállítóktól származik, így sokkal jobban ellenőrizhetik a minőségüket. És ez tükröződik az étel ízében.

Süteményeik házi készítésűek, a levek házi készítésűek és frissen facsartak, a mártások ott készülnek és a szendvicsek ... nem elég leírni őket, jobb kipróbálni. Minden meleg szendvicsüket átengedik egy szendvicskészítőn, hogy a kenyér mindig ropogós legyen, és 6 különböző típusú kenyerük van, egy-egy mindenféle szendvicshez.

A kedvencem a csirke almakompóttal, szárított paradicsommal, hagymával, majonézzel, fekete borssal és oregánóval; De a pastrami szendvics spenóttal, dijoni mustárral, hagymával és majonézzel is nagyon jó. Bár a Sandwicheznél sokkal több van: bikini, 4 sajtos szendvics, csirke curry szendvics, falafel szendvics libanoni kenyérrel, sült zöldség szendvics stb.

A saláták eredeti, változatos és helyi termékekből készülnek. Például a salátájuk sajtját a Gurbben található Armengol Farm biztosítja (az Armengol üzletei Barcelonában vannak, ahol kiváló joghurtokat, sajtokat és saját készítésű tejtermékeket árulnak), a vaj és a joghurt a katalán régióból származik. Osona és az olívaolaj A Les Garrigues eredetmegjelöléssel rendelkezik. A legközelebb lehetetlen.

Azt szeretem a Sandwichezben, hogy minőségi dolgokra fogadnak, még ha valamivel drágábbak is, és ezt még a kávé ízében is láthatja. Mennyibe kerül egy jó kávét találni Barcelonában! Nos, itt finom és jól csillogó. És a desszertek sincsenek elmaradva, mint például ez a citrom- és habcsók torta, amelyet alább láthatunk, ami egy kávé kíséretében tökéletes befejezés volt egy finom és nagyon könnyű ételhez.

És bár a minőséget gyakran fizetik, a Sandwichez-ben az árak nagyon jók: egy szendvics 3 és 4 euró között mozog, a saláták nem haladják meg a 3,50 eurót és a desszertek nem haladják meg a 4 eurót. .

A szendvicsbolt

A szendvics nem franchise, Xavier Sánchez, a helyreállítás terén tizenöt éves tapasztalattal rendelkező vállalkozó projektje. Talán ezért továbbra is fenntartja a minőséget és a varázst hogy sokszor kimarad a nagy láncokból.

Környezetük Van egy bizonyos New York-i levegője: világos fa dekoráció, igényesen elhalványult vasszékek, fekete és fehér tónusok a mennyezeten és az ablakokon. Rendkívül hangulatos hely, tökéletes reggelire vagy ebédre, valamint informális vacsorára, valamint egy délután egy kávéval és egy darab süteménnyel való eltöltésére, miközben ingyenes Wi-Fi-t élvez.

A tulajdonosuknak adott interjúban mulatsággal olvastam, hogy azt mondta: "Világos vagyok, hogy ezek nem olyan éttermek, ahol az emberek átkelnek a városon, de az a célom, hogy referenciát mutassanak a környéken." Nem tudod, mennyire tévedsz, mert legalábbis az én esetemben ilyen volt, de akkor annak örültem, hogy két métert és egy biciklit tettem meg Sandwichezig.

Olyan hely, amely megéri, tökéletes azok számára, akik egészséges, minőségi és kedvezőbb áron akarnak étkezni. A Sandwicheznek már van néhány üzlete Barcelonában. Most csak remélem, hogy közelebb helyeznek egyet a házamhoz!

Ha tetszett ez a cikk, ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon. Köszönöm!