egészséges
Szereted-e tekercs? Ne aggódj, nem a zsíros és természetesen tiltott tavaszi tekercsekre gondolok étrendünkben, nem, nem őrültek! Beszélek a egészséges tekercs, azok közül, akiknek nincs zsírjuk, azok közül, amelyeknek nincs pulykával és zöldségekkel töltött ízletes az íze, és ez nem marad örökké a csípőnkön vagy a hasunkon.

Szeretem őket! Ezenkívül sok kombinációt tesznek lehetővé, mivel a tölteléket bármivel megváltoztathatja. Pontosabban azok, amelyeket ma megmutatok nektek, azok pulyka- és zöldségtekercs. Nagyon könnyen elkészíthetők, és segítenek abban, hogy eltűnj azokból a napokból, amikor nincs kedved sokat főzni.

Ezeket a tekercseket első fogásként, aperitifként természetes gyümölcslével vagy kevés habzó vízzel, vagy könnyű vacsorákra szolgálják, paradicsomsaláta mozzarellával.

Amit használni fogunk

  1. Négy vékony szelet főtt sonka vagy pulyka felvágott (az én esetemben általában pulykát használok, mert amellett, hogy sokkal puhább, mint a főtt sonka, kevesebb kalóriát tartalmaz)
  2. 130 gr. tejszínes sajt (kiválaszthatja könnyűnek, ugyanolyan ízletes és kevésbé hizlal)
  3. Két evőkanál vaj
  4. Két evőkanál folyékony krém (oké, ez kissé hizlal, de ha nem élünk vissza vele, nyugodtan megehetjük)
  5. 100 gr. konzerv pirospaprika
  6. Egy evőkanál citromlé
  7. Egy evőkanál vodka vagy pisco
  8. Egy csipet só és egy csipet fekete bors

A recept lépésről lépésre

  1. A töltelék elkészítéséhez tegye a 100 gramm pirospaprikát egy tányérra, és a késsel jól aprítsa fel. Ezután vágja ketté a citromot, és nyomja össze az összes levét.
  2. Egy tálban készítsük el a tölteléket úgy, hogy összekeverjük a krémsajtot a vajjal (a könnyebbé tétele érdekében a legjobb, ha először a vajat tesszük, és a tálat 30 másodpercre mikrohullámú sütőbe tesszük). Keverhető néhány rúddal vagy villával.
  3. Ezután adjuk hozzá a folyékony tejszínt, az apróra vágott pirospaprikát, a citromlevet és a választott likőrt (a legkevesebb kalóriát tartalmazó vodka a finom ízű). Sózzuk, borsozzuk, és sok energiával keverjünk el mindent, mind a rudakkal, mind a spatulával megtehető.
  4. Tálcán hagyja az összes pulyka- vagy sonkaszeletet, és fedje le az előzőleg elkészített krémmel. A következő lépés az lesz, hogy henger alakúra gördítsük őket.
  5. Tegye a tekercseket néhány órára hűtőbe. Ez idő után vegye ki és vágja keresztbe, hogy ne legyenek olyan nagyok, és megakadályozzák a törést. Annak érdekében, hogy sokkal aranyosabbak legyenek, piszkálja őket nyárssal vagy pálcikával.
  6. Tökéletes étel egészséges falatozásra, reggel közepére vagy akár egy könnyű vacsorára, salátával kísérve.

Becsült előkészítési idő: 40 perc

Főzési idő: 1 perc

Recept a: 4 ember

Nehézségi fok: könnyű

Alacsony kalóriatartalmú

Ezt a bejegyzést 2011. október 7-én, pénteken, 10: 56-kor tette közzé Betty Glup, és a Fogyás, Baromfi, Alacsony zsírtartalmú, Kalória, Dinerek, Fogyókúrák, Fogyókúra kezdőknek, Kevesebb, mint 15 perc, Kevesebb mint 300 kalória kategóriába tartozik., Ételek, Előkészítés, Diétás receptek négy, Diétás receptek, Fogyókúra típusok. A bejegyzéshez fűzött megjegyzéseket az RSS 2.0 csatornán keresztül követheti. Megjegyzést tehet, vagy visszalehet a saját blogjára.

2 megjegyzés

[…] 4 csirke- vagy pulykamellfilé […]

[…] Ebben az évben nem vagyok hajlandó grammot venni azokban a boldog ünnepekben, amelyek hamarosan megtámadnak minket, és a pulyka valójában a legjobb […]