Szentpétervár, mint bármely más fejlett infrastruktúrájú turisztikai város, egy kávézót, bárot és éttermet kínál minden ízléshez. Nyári napokon a belváros végtelen teraszokká alakul, míg a fáradt turisták elveszítik magukat a különféle létesítmények között. A Sputnik tudósítója ízelítőt kapott Neva városából.

Hol tudok enni

sputnik

Irány: Szentpétervár, c/Málaya Koniúshennaya, 14

Átlagos költségvetés: ₽₽₽₽

Konyha: Vegetáriánus/pánázsiai/egészséges ételek/olasz

Telefon: +7 (812) 946-30-35

Menetrend: Hétfő-vasárnap 09: 00-23: 00

Hans Christian Andersen története szerint "Biztosan tudod, hogy Kínában a császár kínai, és minden alattvalója kínai". Így az Ukrop vegetáriánus kávézó alapítója vegetáriánus, felesége pedig vegetáriánus. Az ott felszolgált összes étel vegetáriánus is. Az étterem kizárólag egészséges ételeket hirdet. Az étlapon nincs hús vagy hal, és nincsenek olyan ételek sem, amelyek cukrot és finomított olajat tartalmaznak. Csak finomítatlan kókuszolajjal sütik. Néhány étel, köztük három desszert, még hőkezelésen sem ment keresztül.

Bár a büfé vegetáriánus, a vásárlók felének fogalma sincs, mi ez. Egyszerűen élvezik az ételt, egzotikusnak és gazdagnak tekintve, és egyre többször térnek vissza a helyre.

A legnépszerűbb étel a szárított paradicsommal sült zöldségkrém. Könnyű, ugyanakkor nagyon tápláló. Másodszor a fekete kéreg pizzát javasoljuk. A szín a tésztához adott szénnek köszönhető. Más helyeken gyakran tintahal tintát használnak, de az igazi veganizmus tiltja. Az összetevők listáján első pillantásra a kombinálhatatlan termékek találhatók: grapefruit ékek, sült saláta kitûnõ, hagymalekvár és mézes mustármártás. Mindazonáltal együtt öröm.

Rágcsálnivalóként egy körtével és parmezánnal készült salátát ajánlunk, amely nagyon zöld, és rukkolával, spenóttal, jégsalátával és a szokásos salátával rendelkezik. Az alkohol egyébként a legerősebb a száraz borok és párféle almabor.
Az Ukrop Szentpétervár szívében, a Málaya Koniúshennaya utcában található, nem messze a rajongók fesztiváljának otthont adó Koniúshennaya tértől.

Irány: Szentpétervár, c/Rubinstein, 11

Átlagos költségvetés: ₽₽₽₽

Konyha: Amerikai/mexikói

Telefon: +7 (812) 905-53-72

Menetrend: Hétfő-csütörtök 12: 00-00: 00, péntek 12: 00-02: 00, szombat 10: 00-02: 00, vasárnap 10: 00-00: 00

A Nevsky sugárút és a Moika folyó sétánya közelében több mint egy évtizede a hangulatos Smoke BBQ étterem szolgálja ügyfeleit. A létesítmény megnyitása előtt tulajdonosai három évet töltöttek az Egyesült Államokban, és a legjobb grillmesterektől tanultak. A tulajdonosok maguk terveztek és bocsátottak üzembe hatalmas dohányzó kemencét az Egyesült Államokban. Különleges részlete az egyszerre körülbelül 400 kg hús befogadóképessége. Villamos energia nem szükséges, csak nyírfa.

A húst ebben a sütőben főzni egyáltalán nem könnyű: nincs tápszer vagy meghatározott idő, minden eldől, átlyukasztja a húst. A húst 10-15 órán át készítik nagyon alacsony hőmérsékleten, 135 Celsius fok körül. A helynek van még egy mobil sütője.

Alacsony minőségű termékeket nem lehet használni ebben a kemencében, és ezért az éttermi szakácsok számára a Black Angus fajta borjúhúst általában Voronezh tartományból hozzák. A házi specialitást, a Texas Brisket főzik vele. A márványos borjúhús kiemelkedik a vékony zsírrétegek nagy mennyiségéből, amelyek megolvadnak a füstölés során, így a hús puha és lédús lesz. A hús nem sós, csak texasi fűszerekkel, tengeri sóval és fekete borssal ízesítik. A házi különlegességet tartalmazó körettel, a Bourbon whiskyben pácolt uborkával, a céklában pácolt hagymával és a jalapeño paprikával szolgálják fel.

A leghíresebb előételt, a borjú csípős sült gerendát érdemes megkóstolni. A húst körülbelül 45 percig pácoljuk finom gyógynövényekkel, megsütjük és nachos tetején tálaljuk. Nagy baráti társaságnak ajánljuk a BBQ tálcát, egy hatalmas és zamatos tartalék bordát, texasi szegyet, házi sertés- és marhahús kolbászt cheddar sajttal és salátakeverékkel.

Irány: Szentpétervár, c/Sadóvaya, 13

Átlagos költségvetés: ₽₽₽₽

Konyha: Amerikai/mexikói

Telefon: +7 (812) 906-73-05

Menetrend: Hétfő-csütörtök, 11: 00-01: 00, péntek 11: 00-03: 00, szombat 12: 00-03: 00, vasárnap 12: 00-01: 00

Gyors és jó ebédhez vagy vacsorához Buró hamburgert kínálnak. Honnan lesz ez a név? Minden nagyon egyszerű: a név nagyon viccesnek és szokatlannak tűnt a hamburgerlánc alapítói számára. A játék folytatódik, és a városban olyan helyek nyíltak, mint a "Kényelmes", a "Tocador" stb. Azonban az "Iroda" fel van tüntetve az összes jelzésen.

Itt minden ízlésnek megfelelő hamburger található, körülbelül 17 féle, csirkével, marhahússal, lazacgal, sőt vegetáriánusan is. Választhatja a zsemlét és a tölteléket is. A hitetleneket és mennyiségüket az ügyfél maga választja ki. A Buró több mint 5 éve nyitott meg, amikor Szentpéterváron a hamburger szegmensben csak gyorséttermek működtek, és a verseny képviselői egyszerű ügyfelekként jöttek, hogy megpróbálják, darabokra vágják és felírják az összetevők listáját, reprodukálják a saját üzletek.

Minden évadban Buró megújítja az étlapot, a világbajnokságra pedig új ételek várnak. Néhányat viszont mindig kínálnak, például például hamburgert orosz marhahússal, tükörtojással, lágy sajttal, paradicsommal, salátával és majonézzel. Nagyon lédús és nagyon tápláló étel. Körülbelül 30 féle sört kínálnak. Még azok is ki akarják próbálni, akik nem nagyon szeretik a sört, mert meggy, mangó, ananász és más egzotikus lehetőségek vannak.

A könnyebb ételeket kedvelők számára a Buró salátát kínál lazacgal, buggyantott tojással és burgonyával. Desszertként őszintén finom gofrit ajánlunk tejszínnel és bogyós lekvárral.