Hogyan lehet elfelejteni azt a feliratot, amelyben Homer majdnem meghalt, és egy olyan desszertnek köszönhetően, amely gyönyörű volt a szem számára, de halálos volt a test számára

szeretne

Így van, a 100x0000 kalóriatartalmú süteményről beszélünk, amely a 11x3. Fejezetben jelenik meg, egy francia szakács által készített süteményről, akit néhány szakács bérelt fel, mivel éttermeik voltak, amelyeket Homérosz kritizált, és ez olyan volt, mint a bosszú mindenki számára a kárt, amit azokban az éttermekben okoztam

Hála Lisa Homerónak megmenekült, és üdvösségének azt mondta, hogy a desszert nem tartalmaz kalóriát, de ennek a desszertnek az ellenkezője áll:

Úgy értem, hogy kétféle eljárást találtam az étel elkészítéséhez, nyilvánvalóan mindkettő ugyanaz.

- 300 gr étcsokoládé

- 90 g vajat

-40 gr porcukor

- 350 ml tejszínhab

Tesszük a csokoládét a vajjal és megolvasztjuk egy bain-marie-ban.

Addig verjük a sárgáját a porcukorral, amíg a keverék világos színű lesz.

Amikor a csokoládé kihűlt, hozzáadjuk a sárgáját a cukorral, és mindent jól összekeverünk.

A tejszínt felverjük, és óvatosan összekapcsoljuk az előző keverékkel, amíg az összes összetevő össze nem válik.

Veszünk egy tálat, és átlátszó fóliával letakarjuk, hogy a lehető legkevesebb ránc legyen, hozzáadjuk a tésztát és hűtőbe tesszük hűlni, ha egyik napról a másikra jobb lehet.

Miután kibontjuk, megszórjuk kakaóval és porcukorral.

100 g vaj

- A töltelékhez:

500 g teljes tej

15 csepp Vanilla Essence

Nos, kezdjük a cukrászati ​​krémmel. Ily módon az elkészített choux tészta időt ad hűlni.

Először egy serpenyőben melegítjük a tejet néhány csepp vanília kivonattal.

Amikor eléri az első forrást, levesszük a tűzről.

A fehéreket elválasztjuk 3 tojás sárgájától.

A sárgájához hozzáadjuk a cukrot és a kukoricakeményítőt, és jól összekeverjük a rudakat.

Ha jól integrálódott, a tejet visszatesszük a tűzre, és hozzáadjuk ezt a keveréket.

Addig keverjük a rudakkal, amíg el nem éri a kívánt vastagságot.

Amikor kész, fóliával letakart edénybe tesszük lehűlni.

Biztosítjuk, hogy a film érintkezzen a cukrászsütemény krémmel, hogy ne legyen kéreg.

Menjünk oda a choux tésztával:

Fazékot teszünk a tűzre, és hozzáadjuk a vajat (meglehetősen puha, legalább szobahőmérsékleten), a sót, a cukrot és a vizet.

Amíg ez a keverék melegszik, a lisztet egy szűrő segítségével egy tálba szitáljuk.

Amikor a keverék forrni kezd, azonnal hozzáadjuk a lisztet (leforrázzuk), és a spatulával vagy a rudakkal nagyon gyorsan dolgozunk, hogy mindent jól integráljunk.

Ha homogén masszát kapunk, akkor a spatulával jól eloszló, nagyon alacsony hőre visszavezetjük, hogy kissé megszáradjon (kicsit, hogy fényes legyen).

Levesszük és apránként hozzáadjuk a tojásokat, keverés közben, hogy jól beilleszkedjenek a tésztába, sima és homogén legyen.

Amikor kész és jól előmelegített sütővel (200-220ºC-on) süteménybe tesszük a tésztánkat egy tésztazsák segítségével.

Az első 10 percet a sütővel együtt hagyjuk olyan hőmérsékleten, amelyre előmelegítettük, hogy a tészta gyorsan megemelkedjen.

Ezután leengedjük a sütőt 180 ° C-ra, és hagyjuk még 35-40 percig, amíg éclairünk száraz és aranybarna lesz.

Kivesszük a sütőből, egy nyárs segítségével egy lyukat készítünk benne (látni fogja, hogy nagyon könnyű, mint egy üreg belsejében), és megtöltjük azzal a cukrászati ​​krémmel, amelyet hűtöttünk.

Végül egy csokoládét Bain-Marie-ban vagy mikrohullámú sütőben megolvasztunk 30 másodperces időközönként, és díszítjük tortánkkal.

A csokoládé tetejére tehetünk egy újabb csíkot cukrászsüteményt egy hüvely segítségével.

Nyilvánvaló, hogy a méreg nem kötelező; v

Tudni akartam még egy kicsit, és úgy döntöttem, hogy megnézem, hogy ez a desszert eléri-e a 1000000 kalóriát. Kivettem az első receptet, és az egyes összetevőkből megkerestem, mennyi kalóriájuk van, összeállítottam

Nem éri el az 1.000.000 kalóriát, de mégis nagyon zsíros. Ha sikerül megtenni, próbáljon meg nem enni egyedül, vagy egyszerűen nem enni annyit, mióta elvesztette ezeket a kalóriákat, ha jó gyakorlatokba kerülne

Eljött a te időd .

És te megennéd ezt a finom desszertet ?!