Sandee LaMotte, CNN

abba

2019. szeptember 3. - 13:28 ET (18:28 GMT)

(CNN) - Fogd be magad, diétás üdítő és cukros italok kedvelői. Ez inkább rossz hír, és még egy ok arra, hogy fontolóra vegyék kedvenc üdítőik ártalmatlanítását.

Egy új tanulmány 19 európai éven keresztül tíz európai ország több mint 450 000 emberét követte nyomon, és megállapította, hogy azoknak, akik naponta két vagy több pohár bármilyen típusú üdítőt fogyasztottak, nagyobb volt a halál bármely kockázata miatt a halál halálának kockázata, mint azoknak, akik ittak. kevesebb, mint egy pohár, vagy havonta nincs mennyiség. A vizsgálatban részt vevő személyek egyike sem szenvedett rákban, cukorbetegségben, szívbetegségben vagy agyvérzésben volt részvétele előtt.

A JAMA Internal Medicine folyóiratban kedden megjelent tanulmány megállapította, hogy azoknál a férfiaknál és nőknél, akik napi két vagy több pohár cukorral édesített szódát fogyasztottak, nagyobb volt az esélyük az emésztési rendellenességek halálára, míg azoknak, akik ugyanannyi cukormennyiséget fogyasztottak az italok nagyobb kockázattal jártak a szív- és érrendszeri megbetegedések miatt.

Érdekes a kapcsolat az emésztőrendszeri betegségekkel - mondta Dr. Sharon Horesh Bergquist, az atlantai Emory Egyetem Orvostudományi Karának orvostudományi adjunktusa.

"Kísérleti bizonyítékok arra utalnak, hogy a magas vércukorszint és a magas cukorbevitel károsíthatja a bélgátat, ami" bélszivárgáshoz "és a bél immunrendszeréhez való hozzáféréshez vezethet, ami bélgyulladást okoz, megzavarhatja a mikrobiota bélrendszert és növeli az érzékenységet a bélfertőzésekre" - mondta. "Ezek az utak növelhetik az érzékenységet az emésztőrendszeri betegségekre".

A tanulmányban a teljes szódafogyasztás a Parkinson-kór megnövekedett kockázatával is társult, de nem az Alzheimer-kórral vagy a rákkal.

Az üdítőitalokat „alacsony kalóriatartalmú szénsavas italoknak vagy diétás üdítőknek”, „üdítőknek”, például kóla és limonádé, valamint „gyümölcsleveknek vagy likőröknek” határozták meg, amelyek tömény alkoholmentes szirupok, általában cukorral és vízzel keverve. Ebben a tanulmányban egy pohár szóda 8 folyadék unciát vagy 250 millilitert tartalmazott; a tipikus szódabikarbóna a világ minden táján 12 folyadék unciát vagy 355 millilitert tartalmaz.

Egy szerelmi történet vége?

Ez a nagyméretű, hosszú távú tanulmány egy újabb a növekvő kutatási listán, amely riasztót ad a szénsavas üdítőkkel való szerelmi kapcsolatunkról.

Februárban az American Heart Association közzétett egy tanulmányt, amely megállapította, hogy napi két vagy több mesterségesen édesített ital elfogyasztása az 50 év feletti nőknél fokozottabb stroke, szívroham és idő előtti halálozás kockázatával függ össze. A kockázatok azoknál a nőknél voltak a legmagasabbak, akiknek korábban nem volt szívbetegségük vagy cukorbetegségük, valamint elhízott vagy afroamerikai nőknél.

Korábbi kutatások kimutatták a kapcsolatot a diétás italok és a stroke, a demencia, a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás és a metabolikus szindróma között, amelyek szívbetegséghez és cukorbetegséghez vezethetnek.

Márciusban a Circulation folyóiratban megjelent tanulmányban 80 500 nő vett részt az Ápolók Egészségügyi Tanulmányába beiratkozott nők és közel 40 000 férfi adataiból az Egészségügyi Szakemberek vizsgálatban. Megállapította, hogy azoknál a nőknél, akik naponta több mint két adag cukros italt fogyasztottak, meghatározva, mint egy szabványos pohár, üveg vagy doboz, 63% -kal nagyobb az idő előtti halálozás kockázata, mint azoknál a nőknél, akik havonta kevesebbet iszogattak. Azok a férfiak, akik ugyanezt tették, 29% -kal növelték a kockázatot.

Úgy tűnt, hogy azok, akik havonta egynél több cukros italt fogyasztottak, de kevesebb mint kettőt naponta, dózishatást tapasztaltak: minél többet ittak, annál nagyobb a kockázat.

Napi egy cukros ital mesterséges édesítéssel történő helyettesítése csökkentette az idő előtti halálozás kockázatát, de négy vagy több mesterségesen édesített ital elfogyasztása növelte a nők szív- és érrendszeri betegségei okozta idő előtti halálozás kockázatát. Ugyanez a hatás nem volt megfigyelhető a férfiaknál, és nem volt látható a halál kockázata a rák miatt.

Míg a korábbi vizsgálatok nem láttak összefüggést a szóda és a rák között, egy másik, a BMJ-ben júliusban publikált tanulmány igen. A kutatás több mint 100 000 francia felnőttet követett, és megállapította, hogy naponta csak egy kis pohár cukros ital elfogyasztása (100 ml, a tipikus szódáskanna körülbelül egyharmada) 18% -kal és 22% -kal növelte a rák kockázatát emlőrák.

Csak egy egyesület

Ez a tanulmány, valamint az étrend és a cukros italok, valamint az egészségügyi kockázatok kapcsolatával kapcsolatos egyéb kutatások megfigyelő jellegűek, és nem mutathatnak okot és okozatot. A kutatók szerint ez nagy korlátozás, mivel lehetetlen meghatározni, hogy az asszociáció egy adott mesterséges édesítőszer, italtípus, elhízás vagy más rejtett egészségügyi probléma következménye.

"Ezeknek az asszociációknak az oka nem világos" - mondta Bergquist. "Egyéb lehetséges biológiai okok tulajdoníthatók azoknak a kísérleti bizonyítékoknak, amelyek összekapcsolják a mesterséges édesítőszerek fogyasztását a cukor utáni vágyakozással, az étvágygerjesztéssel és a glükóz intoleranciával.".

Robert Rankin, az alacsony kalóriatartalmú és diétás ételek és italok kereskedelmi csoportjának, a Calorie Control Council elnöke egy nyilatkozatában kijelentette, hogy „az alacsony kalóriatartalmú és a kalóriatartalmú édesítőszerek hosszú múltra tekintenek vissza a biztonságban, és fontos eszközök a súly kontrollálásában. és azok, akik kontrollálják a cukorbetegséget. Ez a tanulmány pontatlan képet mutat e termékek fogyasztók számára betöltött fontos szerepéről ».

Túlélje a megtört szívet

Egyesülés vagy sem, ha úgy döntött, hogy befejezi a kalandot a napi szódával (és elkerüli a jövőbeni hűtlenségeket), szó szerint jó Önnek. Íme néhány tipp, hogyan lehet ezt a legkevesebb fejfájással elérni.

Változtassa meg szokásait

A megvonási szindróma nehéz, és még kudarcot is okozhat. Ehelyett a CNN munkatársa és bejegyzett dietetikus Lisa Drayer fokozatos megközelítést javasol.

"Naponta egy adagra, napi egy italra csökkentve" - ​​mondja Drayer. "Ezután törekedjen egy italra minden második nap, amíg teljesen kiiktatja a szódát".

"A szénsavas vízzel való felváltás segíthet a fogyasztás csökkentésében" - tette hozzá. Végül szénsavas vízzel pótolhatja a szódát, ha szénsavas italokra vágyik ».

Keressen egy másik szénsavas italt

Ha a szénsavtartásról beszélünk, sok ember számára a megoldás a pezsgés. Találjon szénsavas szénsavas vizet, vagy keverjen egészséges gyümölcsöt a habzó vízzel. Nem tévedhet el az áfonya vagy a grenadinlé - mondta Rahaf Al Bochi bejegyzett dietetikus és táplálkozási szakember, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője.

"A gyümölcslére vonatkozó ajánlás általában napi 4 uncia" - mondta Al Bochi.

Egy figyelmeztetés: próbáld meg inni a pezsgőt étellel, ne egyedül - javasolják a szakemberek.

Bármilyen szénsavas víz ronthatja a fogzománcot. A vizet buborékokká változtató szén-dioxid ugyanis szénsavvá válik a szájban, ami káros lehet a fogak egészségére.

Tartson távol az édességektől

Bergquist azt javasolja, hogy kielégítse cukorvágyát azáltal, hogy felveszi a természetes édes ételeket, például a gyümölcsöket és a datolyákat, amelyek "vitaminokat, ásványi anyagokat és bioaktív egészséget elősegítő vegyi anyagokat tartalmaznak, úgynevezett fitotápanyagok".

"Rosttartalmú cukoruk van, ami a vércukorszint hirtelen emelkedése helyett lassú és folyamatos emelkedéshez vezet" - mondta Bergquist.

Azt is javasolja, hogy vállaljanak egy cukormentes kihívást legalább két hétig.

- Az ízlelőbimbóink kéthetente változnak - mondta. "Ez azt jelenti, hogy ha az első két hétben képes legyőzni az intenzív cukor utáni sóvárgást, akkor ízlelőbimbói alkalmazkodnak ahhoz, hogy kielégítőbb természetes ételeket találjanak cukorral.".

Helyezzen akadályokat a szokásba

Rutin lényei vagyunk. Csakúgy, mint amikor egy személy dohányozni akar (például étkezés után), derítse ki, mi a szokásos kiváltója, és próbálja meg pótolni. Unatkozol az asztalodnál? Hívjon egy barátot, mielőtt édes szódát fogyasztana.

A koffein ellensúlyozása

Ha még nem ivott koffeinmentes szódát, akkor a szóda függőségének jó része a koffeinhez jut. Próbáljon zöld vagy fekete teával helyettesíteni - mondja Al Bochi.

"A hozzáadott cukor nélkül megkapja a kívánt koffeinlöketet, és jó adag antioxidánst is kap" - tette hozzá.

"A gyógyteák, mint a hibiszkusz, passiógyümölcs, bogyó és menta, ízletesek és kellemesek cukor vagy kalória hozzáadása nélkül" - mondja Drayer.

Vizet inni

Hozzon magával egy üveg vizet, vagy tartson egy kancsó jeges vizet az íróasztal közelében. Ha könnyen hozzáférhető, jobb vizet inni, mint cukros italt.

Ha nem rajong a sima vízért, Drayer javasolta egy kis íz hozzáadását.

«Próbálja meg összekeverni a gyümölcsöt a vízben: vásárolhat egy kancsót, feltöltheti vízzel, majd hozzáadhat szelet narancsot, citromot, epret, görögdinnyét vagy bármilyen gyümölcsöt, amely csak tetszik, hogy a víz átitassa a gyümölcs ízét és édességet nyújtson a víznek. a szájpadlásod - mondta a lány.

Használja ki az erőfeszítést

Végül engedjen meg magának hébe-hóba egy csúsztatást.

"Ne feledje, hogy a cukros ital időről időre történő fogyasztása közvetlenül nem okoz káros egészségkárosító hatást" - mondta Al Bochi. "Engedélyt adni magának, hogy élvezhesse az összes italt, és tisztában lenni azzal, hogyan illeszkedik az általános egészséges étkezési szokásokhoz, ez a kulcsa az étellel való egészséges kapcsolatnak.".