A szezámmag (Sesamum indicum), bizonyos területeken is ismertek szezámmag. Ázsiából származnak, de ma már az európai étrend részei is.

ecocesta

Táplálkozási tulajdonságai közül kiemelhetjük, hogy:

Mindezen tápanyagok megfelelő felhasználásához azonban fontos őrölje le a magokat, mielőtt elfogyasztaná vagy nagyon jól rágja meg őket, mert ha nem, akkor a kemény héj, amely rostforrás, megakadályozza testünk felszívódását. Ideális esetben legyen vetőgépe, és csak azt a mennyiséget őrölje meg, amelyet akkor fel fognak használni.

Többféleképpen illeszthetők be az étrendbe. Például:

  • Adja hozzá joghurtokhoz, reggeli müzlikhez és még salátákhoz is
  • Használja őket az ütők morzsája alternatívájaként
  • Vegyük őket szószokba és öntetbe.

Az Ecocesta-ban megtalálja Organikus szezámmag, mindkettő nyers Mit pirított. Szerves termesztésük miatt nem műtrágyával, növényvédő szerekkel vagy herbicidekkel termesztették őket.